Укрытие винограда на зиму в украине шифером

Опасные ошибки при укрытии винограда на зиму

Автор: Наталья Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 21 февраля 2019 Дополнено: 23 октября 2019

Не все начинающие виноградари знают, как следует готовить эту культуру к зимовке и как правильно ее укрывать. А ведь от этого зависит не только здоровье и урожайность, но иногда и жизнь лозы. Мы расскажем вам о самых распространенных ошибках, совершаемых садоводами-любителями при подготовке винограда к зиме, чтобы вы, укрывая свой виноградник, сумели их избежать.

Содержание

Основные правила подготовки винограда к зиме

Когда следует укрывать виноград

В регионах с теплыми зимами виноград можно и не укрывать, но если культуру выращивают на Урале, в Поволжье или в средней полосе, где зимой часто случаются резкие перепады температур, то надежное укрытие необходимо. Конкретные сроки организации укрытия для винограда зависят не только от климата местности, но и от погоды в текущем сезоне, однако вы можете ориентироваться по следующим показателям:

  • лоза может выдержать понижение температуры до -15 ºC, но при двадцатиградусных морозах на ней погибнут все глазки;
  • корни винограда боятся морозов еще сильнее, чем побеги и глазки: при длительном промерзании земли до -6 ºC мочковатые части корневой системы сильно повреждаются и уже практически не восстанавливаются, что приводит к гибели куста.

Из этого следует, что в местах, где случаются морозы до -20 ºC и ниже, укрытие винограда обязательно, а там, где зимой температура не опускается ниже -15 ºC, его можно не укрывать, однако прикорневой участок желательно замульчировать.

Мероприятия по подготовке винограда к зиме

После уборки урожая виноградную лозу подвергают санитарной обрезке, чтобы она не кормила зимой больные или пораженные вредителями побеги, которые все равно рано или поздно придется удалить. Кроме того, следует обрезать все молодые, невызревшие отростки, поскольку у них нет шансов пережить зиму. Сразу после обрезки необходимо провести профилактическую обработку виноградника от болезней. Для этого применяют трех- или пятипроцентный раствор медного или железного купороса.

Опрыскивание виноградника проводят в безветренный день при температуре воздуха не ниже 5 ºC, поскольку при более низкой температуре эффект от обработки нивелируется.

Обрезанные и обработанные фунгицидом виноградные кусты подкармливают смесью сернокислого калия и древесной золы. Однако следует помнить, что этой культуре необходимы регулярные подкормки в течение всего сезона.

В составах для подкормки винограда не должно быть хлора!

После подготовительных процедур из-под кустов убирают мусор и растительные остатки, которые можно заложить в компост или утилизировать другим способом.

Укрытие для винограда

В зависимости от климатических условий существует три способа защиты виноградника от холодов: окучивание, частичное укрытие и полное укрытие.

Окучиванием обычно защищают от низких температур неморозостойкие сорта винограда, выращиваемые в южных регионах. Осуществляется эта процедура следующим образом: после обрезки, обработки фунгицидом и подкормки виноградника удобрениями вокруг каждого куста делают земляную насыпь высотой от 10 до 25 см, которую затем увлажняют. Окучивать нужно также саженцы первого года: их пригибают к земле в направлении роста, фиксируют в этом положении, после чего насыпают на основание холм земли высотой до 20 см.

Чтобы не оголять корневую систему кустов, землю для окучивания берут из борозд, сделанных в междурядьях на расстоянии 1,5-2 м от кустов. Весной в эти борозды будет стекать талая вода, увлажняя почву в винограднике, но корни растений при этом замокать не будут.

В средней полосе, если по прогнозам зима будет не очень холодной, практикуют частичное укрытие виноградных кустов, при котором защищают от морозов только рукава, основание плодоносных побегов и стволы, то есть органы, расположенные близко к земле. Их укутывают нетканым материалом, причем толщина укрывного слоя должна быть не менее 4 см. Преимущество частичного укрытия в простоте исполнения, но надежным его не назовешь: при сильных морозах такой способ утепления не спасает.

Самым надежным является полное укрытие винограда, выполняемое воздушно-сухим способом. Подготовленные к зимовке лозы снимают со шпалер и укладывают на землю, предварительно застланную мульчей из опилок, сухих листьев, лапника, досок или другого органического материала, который нужен для того, чтобы растение не соприкасалось с землей. В зависимости от силы прогнозируемых морозов толщина мульчирующего слоя может составлять от 2 до 4 см. Кусты закрепляют в лежачем положении и засыпают соломой, тонким хворостом или лапником, а сверху накрывают защитным нетканым материалом – спанбондом, лутрасилом, агроспаном или полиэтиленовой пленкой, после чего края полотна придавливают к земле камнями или кирпичами, чтобы укрытие не снесло ветром, а поверх пленки насыпают слой земли. Если зимой на укрытие упадет снег, он станет дополнительной защитой винограда от морозов.

Каких ошибок нельзя допускать

Все эти ошибки могут привести к таким печальным последствиям, как развитие инфекций, гибель глазков и корней, что неизменно влечет за собой снижение урожая. Молодые саженцы могут погибнуть. Чтобы этого не случилось, внимательно изучите приведенную в статье информацию и закрепите ее во время просмотра следующего видеоматериала:

Как правильно укрыть виноград на зиму? +ВИДЕО

Этот вопрос встает перед любым начинающим виноградарем, решившим завести у себя на участке, в нетрадиционной для виноградарства укрывной зоне зоне выращивания винограда, это замечательное растение.

Но практически все «южные» сорта крупноплодного столового винограда имеют морозостойкость не превышающую -18 градусов, что делает их непригодными к традиционным способам выращивания в регионах с зимними температурами ниже указанной.

Проводя зимнее укрытие виноградных лоз, мы рушим единственное препятствие на пути к нашей цели — получения винограда по вкусовым и размерным характеристикам ни чем не уступающим нашим южным соседям.

Ничего сложного в укрытии нет. Потратив пол часа, мы получаем великолепную возможность выращивать крупноплодные столовые сорта винограда раннего срока, а при наличии теплицы и среднего срока созревания.

В нашей сегодняшней статье, и прилагаемым к ней фото и видео материалах, мы попытаемся рассмотреть основные виды зимнего укрытия виноградного растения.

Фиксация лоз вдоль ряда с помощью П-образных скоб.

Подготовка к укрытию винограда зимой

Независимо от выбора укрытия, первое, что необходимо сделать, это провести комплекс мероприятий по подготовке нашего виноградника к зиме:

  1. Провести формирующую обрезку на молодых кустах и ежегодную осеннюю обрезку на плодоносящем винограднике. Подробнее о обрезке и формировке…
  2. Убрать с виноградника всю опавшую листву. Листья винограда имеют высокий инфекционный фон, и переносить зимующие споры грибковых заболеваний в следующий сезон нам незачем.
  3. Оставшиеся после обрезки лозы снять с плоскости шпалеры, увязать с помощью веревки или проволоки в пучки (фашины) или зафиксировать их с помощью П-образных скоб к земле.

Обработка лоз перед укрытием раствором жел. купороса.

  • Уложить связанные лозы вдоль ряда.
  • Провести искореняющую обработку лоз 3-4 процентным (300-400 гр. на 10 л.) раствором железного купороса.
  • Виды и способы зимнего укрытия винограда

    Для начала, попробуем перечислить основные виды укрытий от наиболее простых к более сложным и определить их слабые и сильные стороны, чтобы вы, мой читатель, смогли выбрать наиболее подходящий именно для ваших условий и возможностей способ зимовки виноградного растения.

    Укрытие снежным покровом

    Это самый простой вид укрытия, но, к сожалению, подходит далеко не всем регионам. Суть такого укрытия заключается в естественном природном укрытии виноградных лоз снегом. Виноградарю необходимо лишь снять лозу со шпалеры и, пригнув к земле, зафиксировать ее с помощью П-образных скоб или какого-либо груза. Все. Остальное сделает природа. Снег — отличный утеплитель, под слоем в 30 и более сантиметров лозе не страшны ни какие морозы. Но такой вид укрытия подходит лишь регионам с постоянным и устойчивым снежным покровом в течении всего зимнего периода и отсутствием колебаний температуры в плюсовую сторону. К сожалению, такие условия возможны разве что в Сибири, да и то от резкого похолодания, при отсутствии достаточного снежного покрова, не застрахован никто. А уж что говорить о Беларуси, Украине или центральной России с нашими постоянными оттепелями и резкими похолоданиями по голой земле…

    Укрытие еловым лапником

    Тоже очень простой способ укрытия. Как и в первом варианте, увязанную в пучки лозу пригибают и фиксируют к земле вдоль ряда или скручивают кольцом вокруг основания куста. Далее лоза накрывается слоем елового лапника. Чем суровее ожидаемая зима, тем толще необходим слой лапника.

    Несмотря на свою простоту, этот вид укрытия довольно надежен, но применим лишь на молодых посадках или малых виноградниках в связи с затруднением ежегодной добычи большого количества данного укрывного материала.

    Для добычи лапника вовсе не обязательно портить деревья в близлежащем лесу, достаточно подъехать к месту, где ведется заготовка леса или санитарная вырубка и быстро и без проблем набрать необходимое количество лапника.

    Укрытие землей из междурядья

    Достаточно простой, но очень трудоемкий вид укрытия. Вдоль виноградного ряда выкапывается траншея глубиной 20-30 см. (штык лопаты), ширина зависит от толщины пучка связанных вместе лоз. В эту траншею укладывается виноградная лоза и засыпается землей из междурядий.

    Над траншеей создается земляной вал высотой 15-20 см., предохраняющий лозу от низких температур. Укрытие землей — самый древний и широко распространенный вид укрытия виноградных лоз, однако, он имеет как неоспоримые плюсы, так и значительные минусы.

    • Надежно защищает лозу от низких температур
    • Абсолютно не требует финансовых вложений.

    Минусы:

      Очень трудоемкий способ при значительных площадях виноградника.

    Земляной вал над траншеей с лозой.

  • При мягкой зиме, с частыми колебаниями положительных и отрицательных температур и подтаивании снежного покрова, есть большая вероятность частичного или полного повреждения почек из-за чрезмерной влажности и отсутствия проветривания виноградных лоз. Почки просто-напросто выпревают и гибнут. Абсолютно идентичная ситуация возможна при раннем весеннем паводке на виноградниках с близко расположенными грунтовыми водами.
  • При заборе грунта для создания земляного вала из междурядий виноградника, частично оголятся корневая система, что ни есть хорошо в условиях бесснежных зим с низкими температурами.
  • Большая вероятность механического повреждения лоз и почек на них при весеннем подъеме лоз на поверхность (откапывании).
  • Мы рассмотрели классический способ укрытия винограда землей. Как видите, у этого способа много отрицательных моментов, но есть и альтернативный способ укрытия с помощью земли, частично лишенный некоторых отрицательных качеств. С ним вас познакомит виноградарь из Украины Александр Крот в данном видеоматериале:

    Видео укрытия винограда на зиму

    Сухое укрытие винограда

    Это, без всяких сомнений, наилучший способ укрытия виноградных лоз в зимнее время.

    Заключается он в укрытии прижатых к земле пучков виноградной лозы двумя слоями — термоизоляционным и влагонепроницаемым. В качестве утеплителя могут использоваться такие материалы, как солома, древесная стружка, сосновый опад (опавшие иголки), еловый и сосновый лапник, и т.п. Не рекомендую использовать в качестве утеплителя листву плодовых деревьев и кустарников, а так же листву непосредственно винограда, в ней очень высокий грибковый инфекционный фон.

    В качестве гидроизоляции — НЕПРОЗРАЧНАЯ пленка (парник при ранних весенних оттепелях нам не надо), старые куски рубероида, линолеума, резины, шифера и т.п.

    Подготовленные и связанные лозы укладывают на землю вдоль ряда и засыпают толстым слоем утеплителя. Затем все это дело сверху накрывают гидроизоляционным материалом, прижимая его по бокам кирпичами или присыпая землей.

    Сухое укрытие с применением каркаса из дуг. В качестве гидроизаляционного слоя выступает — стеклоткань. Сухое укрытие с помощью непрозрачной пленки. Сухое укрытие лоз. В роли утеплителя — солома, гидроизоляция — рубероид.

    Плюсы сухого укрытия:

    • Надежно защищает от низких температур.
    • Не промокает и, соответственно, исключено вымокание и выпревания лоз и почек в условиях чрезмерной влажности.
    • Позволяет быстро накрыть большие площади виноградника.

    Минусы:

    • Требует финансовых вложений.

    Внимание!

    При устройстве сухого укрытия с гидроизоляционным слоем необходимо оставлять открытые части укрытия — продухи. Это необходимо для проветривания укрытия и предотвращения скопления конденсата под укрытием.

    Открытые торцы этого укрытия и есть продухи. Боковые продухи.

    Мое укрытие винограда на зиму в Беларуси

    Поскольку мой маленький виноградник находится на дачном участке, у меня нет холявного доступа к соломе, стружке и другим видам утеплителя, а завозить это каждый сезон на участок — слишком хлопотное занятие.

    Первое время я укрывал молодой виноградник сосновым лапником (кстати очень даже успешно), находя по дороге к даче санитарные вырубки леса, но виноградник взрослел и расширялся, что подталкивало меня к поиску другого материала укрытия.

    И я его нашел — подложка для ламината в рулонах. Она сделана из вспененного полистирола и имеет очень низкую теплопроводность, что делает подложку толщиной всего 3-4 мм. превосходным утеплителем. К тому же, она не пропускает влагу и является одновременно и гидроизаляционным слоем.

    Укрытие винограда подложкой под ламинат.

    То есть один материал выполняет обе функции сухого укрытия — сохранение тепла от земли и предотвращение попадания влаги. А то, что этот материал в рулонах, это вообще подарок судьбы. Уложил вдоль ряда шпалеры связанные пучки виноградных лоз, размотал по ним рулон, прижал по краям камнями или присыпал землей — все, готово. Стоимость материала относительно не велика, а прослужит он, при аккуратном обращении не один год.

    Такой вид укрытия показал прекрасные результаты перезимовки винограда не только у меня и у моих коллег в Беларуси, но в более северных регионах. Не забываем про продухи! Я не прижимаю торцы укрытия к земле и оставляю их открытыми. Чтобы предотвратить попадание снега под укрытие и чрезмерного движения холодного воздуха через открытые торцы, я прикрываю их сосновым лапником.

    Если же вместо подложки используются менее теплоизоляционные материалы (черная пленка, рубероид и т.п.), пространство между лозой и укрывным материалом можно заполнить утеплителем (солома, сосновый опад, лапник и т.п.). Подробнее о том как сделать такое укрытие вы можете посмотреть в видеоматериале моего коллеги и земляка В. Точилина:

    Укрытие саженцев и молодых кустов винограда

    Если саженцы и молодые кусты находятся в общем ряду, то их укрытие ничем не отличается от взрослых кустов. А вот если они находятся отдельно, то можно накрыть их нехитрыми способами продемонстрированными в данном видеоролике:

    Время и сроки зимнего укрытия винограда

    Если по поводу обустройства зимнего укрытия в среде виноградарей наблюдается согласие, то по срокам проведения данного действия мнения кардинально расходятся. Часть виноградарей считают, что укрытие необходимо проводить заранее, при малейших угрозах минусовой температуры, другие предпочитают дожидаться устойчивых отрицательных температур -5-6 и более градусов и только потом проводить мероприятия по укрытию.

    У каждой из сторон есть свои аргументы и доводы в защиту тех или иных сроков укрытия, на их разбор я в будущем посвящу отдельный материал, а пока, поскольку это все же авторский сайт, я напишу о своем личном видении данного вопроса.

    Как всегда, я предпочитаю не занимать радикальные позиции в спорах, а путем анализа мнения других виноградарей и своего личного опыта находить золотую середину именно для своих условий выращивания винограда:

    • Хорошо вызревшая лоза и почки винограда способны выдержать критическую минусовую температуру указанную в ампелографии сорта. Для большинства даже самых нежных сортов она не менее — 14 градусов.
    • Первые небольшие заморозки стимулируют химические и биологические процессы в лозе направленные на повышение зимостойкости. Так называемая «закалка лозы».
    • Лозы и почки на плохо вызревших лозах, по причине болезней, перегрузки урожаем, молодости или общей слабости растения, не достигают своих сортовых показателей по морозостойкости и могут повреждаться даже при незначительных заморозках.

    Отсюда я сделал простые два вывода:

    1. Здоровые, хорошо вызревшие лозы на сильных плодоносящих кустах винограда нет ни какой необходимости прятать под укрытие до наступления устойчивых ночных отрицательных температур. Небольшие первые заморозки лишь «закалят» их и увеличат общую морозостойкость. В Беларуси такое время наступает в конце ноября.
    2. Саженцы, первогодки, ослабленные и плохо вызревшие по каким-либо причинам кусты временно укрываю, до наступления первых морозов, легким укрывным материалом (спанбонд СУФ 40 в 2-3 слоя), а потом, вместе с остальным виноградником, как положено подложкой под ламинат.

    Вот и вся премудрость. Сильных — закаляем, слабых — бережем.

    Когда укрывать виноград

    Виноград издавна выращивается в Украине. Правильный уход за растениями летом и зимой позволяют получать хороший урожай разных сортов и гибридов.

    Насладиться сочными ягодами винограда уже на второй-третий год после посадки вполне возможно, если соблюдать правила выращивания данной культуры. Один из важных этапов в уходе за виноградниками — это укрытие виноградной лозы на зиму. Существует несколько способов защитить растение, чтобы оно могло спокойно дождаться весны. Когда и как лучше укрывать виноград на зиму, попробуем разобраться в данной статье.

    Когда укрывают виноград

    Независимо от сорта в первый год после посадки виноград обязательно нужно укрывать на зиму. Это связано с тем, что молодые побеги еще недостаточно окрепли, чтобы удачно переждать морозы и не замерзнуть. Особо опасными для молодых саженцев являются осенние и весенние заморозки, когда резкие перепады температур могут лишить урожая винограда не на один год.

    Не стоит и временить с укрытием виноградной лозы — первые заморозки могут погубить неокрепшие побеги. Укрывать виноград осенью необходимо в период, когда температура воздуха ночью снижается до –2–3 °С. Зеленые побеги могут примерзнуть и при температуре до –1 °С, поэтому их не рекомендуется оставлять на зиму без укрытия.

    Наиболее опасны для молодой лозы сильные осенние заморозки, когда ночная температура воздуха опускается до –8 °С. Если не успеть укрыть растение до наступления таких заморозков, существует вероятность замерзания почек винограда. Весной такая лоза может не распуститься.

    Если винограднику уже несколько лет, в стабильных условиях он способен выдерживать снижение температуры воздуха до –16 °С. Когда температурный показатель опускается до –20 °С, отмирают все глазки винограда на кусте, независимо от возраста растения.

    Наиболее восприимчива к холодам корневая система винограда — даже при –6 °С определенная часть корня может отмереть. И если наземный участок растения способен к регенерации, то корневая система отмирает окончательно.

    Укрывать виноград на зиму нужно в зависимости от почвенно-климатических условий выращивания. В менее теплых широтах начинают проводить укрытие уже в конце сентября, в более теплых — в конце октября.

    Кроме температурных показателей, важно учитывать также погодные условия во время подготовки винограда к зимовке. В период дождей лозу лучше не укрывать, поскольку она может сопреть. Лучше проводить укрытие, когда на улице стоит ясная погода, а почва не влажная.

    Подготовка винограда и почвы к укрытию

    Перед началом укрытия винограда необходимо подготовить виноградники и почву к наступлению холодов. Для этого нужно провести ряд процедур:

    1. Снять куст с опоры.
    2. Обрезать побеги винограда, удалив все ненужные участки растения. Также до холодов необходимо собрать все ягоды, которые еще остались на растении.
    3. В целях профилактики обработать виноградную лозу специальными защитными препаратами (например, медным или железным купоросом).
    4. За несколько дней до укрытия полить виноградный куст большим количеством воды. Из влажной почвы будет испаряться влага, которая еще на несколько дней согреет корневую систему растения.
    5. При необходимости рядом с виноградной лозой разместить средства от грызунов.

    После проведения данных процедур можно начинать укрывать виноград на зиму.

    Способы укрытия винограда

    Существует несколько вариантов укрытия винограда на зиму. Каждый из них является довольно эффективным, поэтому при выборе способа следует отталкиваться от индивидуальных особенностей выращивания данной культуры.

    Укрытие виноградной лозы землей

    Один из наиболее распространенных и недорогих способов укрытия винограда — это утеплить его на зиму почвой. Этим способом часто пользуются дачники, поскольку он не требует дополнительных затрат.

    Для укрытия винограда почвой возле побегов делают траншеи глубиной 15–20 см, укладывают в них лозу винограда и сверху присыпают грунтом. Высота земли от корней должна составлять не менее 30 см. Если толщина насыпи будет менее 15 см, глазки винограда могут замерзнуть.

    Не стоит забывать о том, что иногда во время осадков почва оседает. Поэтому, применяя данный способ укрытия, рекомендуется положить на земельный холм дополнительный утеплительный материал. Для этих целей отлично подойдут доски или куски шифера. В регионах, где зима не бывает суровой, достаточно будет одной почвы.

    Укрытие виноградника опилками

    Укрывать виноград на зиму можно и опилками. Такой способ требует чуть больше хлопот, нежели предыдущий, однако его можно применять на любых грунтах, в частности, на песчаных.

    На почву необходимо постелить пленку (иначе опилки пропитаются влагой из грунта и не принесут никакой пользы винограду во время морозов). На нее кладут виноградную лозу, свернутую в кольцо, а сверху насыпают опилки слоем 20 см. Для защиты от осадков сверху рекомендуется положить шифер.

    Такой способ помогает защитить растения даже во время сильных морозах. При этом лоза всегда будет оставаться сухой, а значит не подопреет во время повышения температуры воздуха.

    Укрытие винограда пленкой

    Способ укрытия винограда пленкой напоминает обустройство теплицы. Побеги необходимо уложить на почву, а вдоль них установить дуги из проволоки или гибкого металла. Виноградную лозу нужно присыпать любым органическим материалом, но не почвой. Поверх такой конструкции натягивают пленку из полиэтилена и закрепляют ее с помощью кирпичей или камней.

    Помните, что во время укрытия кустарника пленкой важно оставлять небольшие щели для проветривания парника. В противной случае растение начнет запревать и гнить.

    Укрытие кустарника сосновыми ветками

    Еще один несложный способ укрытия винограда — использовать сосновые ветки. Для этого лозу укладывают на землю и укрывают сосновым лапником толщиной 20–30 см. Даже если зима будет бесснежной, а температура воздуха опустится до –30 °С, укрытие способно прекрасно уберечь растения от обморожения. Также этот способ обеспечивает полноценное проветривание почвы, поэтому лоза не сопреет, даже если в укрытие попадет влага.

    Стоит отметить, что укрытие винограда сосновыми ветками не применяют на песчаных грунтах. Это связано с тем, что лапник хорошо защищает наземную часть растения, но не корень. А в песчаной почве корневая система располагается не очень глубоко, и сильные морозы могут ее погубить.

    Чтобы уберечь кустарник во время морозов, рекомендуется укрывать и корень, и растение. При правильной подготовке к холодам растение без потерь переживет зиму и сохранит здоровое состояние.

    Независимо от выбора способа укрытия винограда на зиму, помните следующие рекомендации:

    • Следите за тем, чтобы корни кустарников были хорошо укрыты, поскольку именно корневая система винограда больше всего нуждается в защите.
    • Берите почву для укрытия подальше от кустарников — это поможет избежать большого количества вредителей, которые могут навредить виноградной лозе. По той же причине не стоит укрывать растения виноградными листьями.
    • Перед началом заморозков обязательно проводите обрезку лозы.
    • Обрабатывайте черенки и побеги винограда защитными средствами, чтобы растения не подвергались возбудителям опасных болезней.
    • Следите, чтобы кустарники были надежно укрыты еще до начала заморозков.

    Кроме того, что виноград необходимо вовремя укрыть на зиму, его еще необходимо правильно открыть весной. Делать это нужно постепенно, начиная с нескольких часов в день. Окончательно убрать укрытие можно тогда, когда на улице установится оптимальная температура воздуха, а возвратных заморозков больше не предвидится.

    Укрытие винограда шифером

    Виноград – культура теплолюбивая, поэтому в преддверии морозов требует особого ухода. В большинстве регионов нашей страны производится обязательное укрытие винограда на зиму. Способов существует много, но одним из самых надежных считается утепление с использованием шифера.

    Способ укрытия винограда шифером

    Для чего укрывать виноград на зиму

    Практически все сорта винограда, даже морозостойкие, нуждаются в проведении утеплительных работ накануне зимы.
    Делается это для того, чтобы предотвратить гибель растений и сохранить способность к плодоношению. Во многих областях России зимы холодные, а виноград восприимчив к низким температурам. Особо страдают однолетние саженцы и молодые побеги, которые под воздействием низких температур отмирают, что ведет к понижению и ухудшению урожая. По способности переносить морозы виноград делят на следующие группы:

    Группа винограда по морозостойкостиУстойчивость к морозуТемпературный режим% сохранности почек в лозе
    №1высокая–25–28 градусов80–100
    №2повышенная–23–27 градусов60–80
    №3средняя-–18–21 градус40–60
    №4слабая–13–17 градусов0–30

    Сроки процедуры в Подмосковье

    Для Подмосковья и областей средней полосы страны процесс утепления виноградников осуществляется осенью, но не ранее, чем температура воздуха достигнет 5–8 градусов ниже ноля, после того как убрали листву и провели обрезку кустов. Устойчивой такая температура становится с конца октября до середины ноября. При первых заморозках (–5 градусов) лоза должна находиться в открытом состоянии, в этот период происходит закаливание, повышается выносливость растения. Утеплить виноград нужно до того, как температура станет ниже –10 градусов.

    Технология воздушно-сухого укрытия с использованием шифера

    Практически во всех уголках России, кроме южных, виноград нуждается в защите от зимних холодов. Существуют различные способы укрытия винограда на зиму. В Сибири и на Урале, где снежный покров лежит всю зиму, как утеплитель используют снег.

    Технологии укрытия винограда лапником и снегом

    Также для защиты накрывают лозу лапником, опилками, агроволокном или рубероидом, используется как теплоизолятор земля, но одним из лучших считается воздушно-сухое укрытие винограда шифером. Этот метод обладает рядом преимуществ:

    • надежно защищает от низких температур;
    • оберегает от избытка ультрафиолета;
    • не дает скапливаться излишней влаге;
    • позволяет быстро укрыть большую площадь виноградника;
    • шифер можно использовать несколько сезонов подряд.

    Виноград под шифером перед зимовкой

    Подготовка винограда к зимовке

    До того как будет выполнено укрытие винограда, необходимо провести предварительную подготовку лозы к зимовке. Делается это, чтобы повысить устойчивость растения к морозам, получить высокий уровень урожайности в будущем. Подготовительные работы требуют времени и приложения усилий, но без этого не обойтись. Данная процедура включает в себя несколько поэтапных мероприятий:

    1. Проводится подкормка минеральными и органическими удобрениями.
    2. Выполняется ежегодная осенняя обрезка кустов.
    3. Осуществляется уборка опавшей листвы и обрезанной лозы.
    4. Оставшаяся растительная масса снимается со шпалер и увязывается в пучки.
    5. Кусты обрабатываются раствором железного купороса или другими спецсредствами.
    6. Ствол белится гашеной известью для защиты от грызунов.

    Как правильно укрывать виноград шифером

    Шифер – превосходный укрывной материал для винограда на зиму, применяемый для сухого способа укрытия.

    Схема укрытия виноградной лозы под шифер

    В относительно теплых регионах можно просто накрыть виноградные лозы листами шифера и они замечательно перезимуют, но в местах с холодными зимами используются более сложные конструкции. Чтобы сохранить растения и не навредить им, надо грамотно провести следующие работы:

    1. Выкопать в междурядьях рядом с кустами траншеи глубиной 30 см.
    2. Подготовленные и связанные лозы уложить в траншеи.
    3. Чтобы защитить корни винограда их требуется прикапывать, присыпая землей не только корень, но и нижние глазки.
    4. Сделать теплоизоляционный слой, используя лапник, солому, опилки.
    5. Сверху произвести укладку шифера, на который можно уложить пару тяжелых камней, для защиты от ветра, после чего конструкция считается готовой.

    Видео

    Как правильно укрыть виноград на зиму?

    Виноградную лозу на зимний период требуется укрывать специальными материалами для сохранения корневой системы от морозов. Работы выполняются в середине осени и предполагают закрывание корней соломой, лапником, камышовыми циновками, мешковиной, спанбондом, досками и т.д.

    Виноградную лозу на зиму необходимо укрывать специальными материалами для сохранения корневой системы от морозов. Иллюстрация используется с сайта https://www.supersadovnik.ru

    Правила укрытия виноградной лозы

    При решении вопроса, как правильно укрыть виноград на зиму, необходимо учитывать климатические условия региона и особенности ландшафта. Вне зависимости от климата укрывают саженцы 1-2 лет, а также европейские сорта винограда и гибриды.

    Специалисты используют следующие разновидности укрытий:

    • околоштамбовое прикапывание;
    • полуукрытие виноградной лозы;
    • полное закрытие.

    На территории средней полосы России укрытие для лозы начинают готовить во 2 половине октября (после начала заморозков). Для закалки требуется оставлять ветви без укрывного материала при температурном режиме -5…-8°С. Закаленные плети хорошо сохраняются до весеннего периода.

    Подготовительные работы перед закрытием кустов винограда включают следующие работы:

    1. В сухую погоду – обильный полив.
    2. В сентябре выполняется подкормка удобрениями с калием, фосфором.
    3. После высыхания листьев невызревшие плети обрезаются.
    4. Кусты обрабатываются с помощью железного или медного купороса, растворенного в воде.
    5. Ветви опрыскиваются специальными средствами от насекомых-вредителей и болезней.
    6. Побеги снимаются с проволоки и связываются в пучки.
    7. Готовится и обеззараживается укрывной материал.

    Для укрытия применяются следующие материалы:

    • спанбонд;
    • лапник;
    • маты;
    • мешковина;
    • камышовые циновки;
    • солома;
    • рубероид;
    • деревянные доски;
    • солома и т.д.

    Материалы должны быть высушенными, чистыми и обработанными противогрибковыми составами. Солома, рубероид и древесина обрабатываются с помощью разведенного в воде медного купороса либо специальными средствами от вредителей.

    Варианты укрытий

    Виноград можно укрывать лапником. Ветви снимаются с опор, обрезаются, выкладываются на лапник хвойных деревьев. Затем их фиксируют с помощью крючков на почве по центру вдоль грядки. Кусты закрывают лапником; толщина слоя составляет 5-10 см.

    Сверху выкладывают щиты из досок; закрывают рубероидом либо полиэтиленом. Корневую систему укрывать рекомендуется тщательно; плети могут выдерживать похолодание до -25°С. Лапник легко убирается весной. Хвойные ветви можно заменить соломой, однако в данном случае необходимо использовать средства защиты от грызунов.

    Просты в использовании для укрытия камышовые маты. Толщина материалов должна быть не меньше 7 см, длина и ширина матов подбирается с учетом характеристик посадок. Плети от 2 виноградных кустов связывают, пригибают к грунту с помощью компактных дуг, чтобы до поверхности земли оставалось пространство до 10-15 см.

    По бокам к дугам требуется прикрепить доски. Сверху все закрывается матами из тростника, после чего конструкция укрывается полиэтиленовой пленкой. С торцевых частей требуется сделать отдушины, которые в морозы плотно закрывают. В весенний период отдушины открываются. Укрытие предотвращает вымерзание и перепревание кустов. Маты устойчивы к гниению, не повреждаются грызунами.

    В южных регионах выполняется околоштамбовое прикапывание виноградной лозы. К работам приступают во 2 половине ноября. После обработки кустов начинают укрывать корни винограда. Корневая система повреждается при температуре -5..-7°С. Пои наступлении заморозков вокруг штамбов формируется земляная насыпь. Для укрытия используется почва из междурядий, которой закрывается головка куста и штамба в нижней части.

    Холм формируется диаметром не меньше 30 см, высота насыпи – 10-25 см. После закрытия корней плети снимаются с опор и выкладываются на проволоку снизу либо на землю. При погоде зимой до -15°С укрывных работ не требуется. При более низких температурах специалисты рекомендуют выполнить закрытие кустов с помощью мешковины, соломы, досок, покрывал, одеял. Защитный слой должен быть не менее 4 см. Материалы укрепляются с помощью креплений либо шпагата.

    Укрытие винограда на зиму

    У большинства дачников есть виноградник. Для его выращивания и получения хорошего урожая следует приложить немало сил и труда. Немаловажной составляющей ухода за виноградом является его правильное укрытие винограда на зиму.

    Виды и сроки укрытия винограда на зимний период

    Обычно виноград начинают укрывать в период с конца октября до начала ноября. В этот отрезок времени лоза сохраняет еще свою эластичность и ее можно без особых усилий прижать в земле. Перед тем как преступить к сложному вопросу укрытия следует определиться с видом укрытия и как это лучше сделать, чтоб максимально сохранить все растение.

    Виды укрытия:

    Окучивание. Этот вид чаще всего используют для винограда первого года. Для этого создают плотную насыпь земли вокруг куста приблизительно в 20-30 см. Вид, не требующий огромных материальных и временных затрат. Только следует помнить, что почки не защищены и при сильных морозах могут подвергнуться влиянию низких температур.

    Полуоткрытый тип. Часть куста, который расположен над землей укрывают, а остальную часть покрывают пленкой, плотной тканью, соломой. Тем самым формируем защитную одежду винограду, которая не должна быть свыше 4-5 см. Минус этого вида – такое накрытие не выдержит больших морозов.

    Полное укрытие – самый приемлемый вариант и, наверное, верный. При осуществлении укрытия этим видом лоза снимается с поддержек, проводят дефолиацию (удаление листьев путем обработки химическими препаратами).

    После этого виноград обрезают (подробнее об обрезке читайте в статье Обрезка винограда), оставшиеся побеги собирают в пучок, пригибают к земле и укрывают. Для укрытия можно использовать старую теплую одежду, ненужные пледы, одеяла, а поверх теплый настил закрывают пленкой.

    Подготовка кустов к укрытию

    Следует отметить, что предпосылками к удачному укрытию винограда на зиму является его подготовка с лета и осени. Летом рекомендуется удалить пасынки и освободить кусты от слабых побегов, чтоб обеспечить должное питание и развитие сильных. Мороз в первую очередь поражает те побеги, которые не успели окрепнуть и вызреть в течение сезона. Следить, чтоб лоза была освещена должным образом, поддерживалась в порядке, в сроки был собран весь урожай. После сбора сразу поливаем кусты – 10л. под каждый куст, но не сразу, а постепенно. При первом поливе нужно добавить марганцовки, для профилактики различных заболеваний, при втором – минеральные (суперфосфат, борная кислота) либо органические (зола, перегной) удобрения. Не забываем об обрезке и утепляем кусты на зиму.

    Способы укрытия винограда

    1) Простой и дешевый способ – укрытие землей. Размер слоя почвы зависит от сорта винограда – для теплолюбивых – минимум 25 см., для морозостойких – хватит и 15 см. Перед укрытием лозу желательно обработать медным купоросом. Потом засыпаем ее землей, которую берем между рядами. Плюс – способ полностью экологический, быстрый и без затрат. Минус этого способа – при оттепели и при дожде насыпь может смыть и лоза загниет. Решение этой проблемы – дополнительно поверх земли прикрыть клеенкой или шифером.

    2) Укрытие клеенкой. После подготовительно этапа укладываем лозу в предварительно выкопанные траншеи. Над ними через каждые 50 см. устанавливаем дуги, длинна, которых должна быть не больше 1м., затягиваем клеенкой или полиэтиленовой пленкой и закрепляем ее концы. Таким образом, получается так называемый тоннель над всеми кустами. Надо принять во внимание, что клеенка не должна касаться побегов, потому что от мороза они получать раны и погибнут. Плюс – простота и дешевизна накрытия, дуги можно сделать из деревянных прутьев, а клеенка найдется в любом хозяйстве. Минус – возможное возникновение парникового эффекта из-за повышения температуры в этой конструкции. Лоза начинает просыпаться и не может противостоять весенним заморозкам. Также высокая влажность и температура является благоприятной средой для размножения грибков.

    3) Укрытие агроволокном. Плюс – если нет возможности приезжать часто на дачный участок, то это единственный способ уберечь виноград от мороза. Минус – пропускает влагу, подвержено влиянию низких температур. Поэтому с ним вместе надо комбинировать какие-то другие материалы для укрытия.

    4) Укрытие деревянной конструкцией. Она изготавливается из нескольких щитков, которые возможно скрепить между собой дверными петлями либо использовать отдельными частями. Щитки снаружи и внутри оббиваются рубероидом. На землю под лозу для исключения контакта подкладывают доски, крупные ветки или пластиковые бутылки. С торцов конструкцию можно присыпать земляным валом или сделать дополнительные деревянные щитки. При существенном понижении температуры до -15 градусов деревянную конструкцию не лишне укрыть теплоизоляцией, если понижения не предвидится, то вполне достаточно и самой конструкции. Чтоб продлить срок службы конструкции под лозу лучше подложить мешковину, брезент или солому. Минус – трудоемкий процесс сооружения данной конструкции. Целесообразно этим способом пользовать только когда виноградных кустов не слишком много или они находятся вблизи газона или деревьев, где нет возможности вырыть траншеи.

    5) Укрытие шифером или пластиком. Предварительно вырываем канавы примерно 20 см. глубиной. Делим куст на две части, связываем и обворачиваем мешковиной или чем-то на этот предмет, укладываем в канавки без подстилки, прикрепляем к земле скобами. Поверх обмотанных лоз укладываем листы шифера (пластика) впритык либо с перекрытием. Затем засыпаем листы слоем почвы.

    Хорошо подготовленный виноград к зимовке отблагодарит вас ароматным и вкусным урожаем.

    Читайте также:  Как укрывать плетущуюся розу на зиму
    Ссылка на основную публикацию