Красные листья винограда

Красные листья на винограде. Биотические и абиотические причины.

КРАСНЫЕ ЛИСТЬЯ — ПОЧЕМУ ОНИ ПОЯВЛЯЮТСЯ НА ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЕ, И ЧТО НАДО ПРИ ЭТОМ ДЕЛАТЬ ВИНОГРАДАРЮ . Делюсь, коллеги, с Вами двумя материалами ученых из США на эту тему, ссылки на источники ниже. И немного личных наблюдений.

1. Болезнь виноградной красной пятнистости ( Grapevine Red Blotch Disease) статья авторы Д-р Майсур Р. Сударшана Биолог исследования, USDA-ARS Отдел патологии растений, Университет Калифорнии , Джеймс Вольпер , продюсер, виноградарь.UC Комплексное виноградарство посвящена более частному случаю образования красных листьев в результате вирусной болезни красной пятнистости. ИСТОЧНИК ( язык англ.) Эта статья небольшая.

2. Красные листья на винограде: биотические и абиотические причины -( Red Leaves in the Vineyard: Biotic and Abiotic Causes) статья Совместный сборник фактографического бюллетеня FS1260 2016 г. Авторы- Хемант Гохиль, аграрный агент , Глостер, Мидзухо Нита, ассистент профессора, Политехнический институт Вирджинии и Государственный Университет, Гэри Павлис, аграрный агент, округ Атлантик, Дэниел Уорд, специалист по распространению с/х знаний, специализация помология. Статья более широко раскрывает заданную тему поста и поэтому ниже приводится полностью на русском языке..ИСТОЧНИК (перевод мой, подстрочник технический.) Есть возможность скачать PDF на англ. языке с рисунками.

Фото 1 (слева). Калий (K) дефицит, сорт винограда Каберне Фран. Красные листья, пятна между жилками.
Фото 2 (в центре). Магний (Mg) дефицит , сорт винограда Шамбурсен. Красные листья, покраснение клиньями начинаются с краев листьев.
Фото 3 (справа). фосфора (P) дефицит, сорт винограда Зинфандел.. Красные листья, покраснение полей листа.

Красные листья на виноградной лозе появляются по многим причинам – и при этом провоцируются факторами, как биотическими (вирусами, бактериями и грибками), так и абиотическими (дефицит питательных веществ, морозная травма , повреждение корневой системы, штамба и т. д.). Все, что может вызвать блокировку или стресс в проводящей сосудистой системе растения, где перемещается вода и питательные вещества, может привести к красному окрашиванию листьев. Время проявления, внешний вид и распространение могут быть различны. Перекрестное наложение симптомов покраснения листьев затрудняет определение причин, если основываться только на внешних признаках. ( 1) Поэтому лучшая стратегия не в том, чтобы полагаться на догадки, а в том, чтобы как можно скорее произвести анализ виноградной лозы и выяснить точный диагноз .

Ниже приведены примеры абиотических и биотических стрессов, которые чаще приводят к тому, что на виноградной лозе появляются красные листья .

Недостаток питательных веществ

Калий (K) Дефицит К развивается, когда виноградники получают меньше калия, чем то количество, которое требуется им для нормального роста и развития, в частности при низком уровне рН почвы (т.е. менее 5 .0 для Vitis vinifera ), что уменьшает доступность калия к корням. Калий является мобильным питательным веществом, и в случае дефицита в первую очередь получают калий более молодые, а именно верхние листья , а не более старые, нижние. Поэтому сначала появляются красные листья в нижней части куста.

Симптомы обычно проявляются в начале и конце лета.( 2) Листья приобретают красный цвет между жилками, начиная с краев и по мере того, как дефицит увеличивается, окрашенные листья становятся фиолетовыми (фото 1). На лозах сортов белого винограда на листьях с дефицитом калия из-за недостаточного содержания хлорофилла начинается хлороз ( окрашивание листьев бледно-желтое или белое) .

Чтобы контролировать состояние растения с недостатком калия K, рекомендуется проводить анализ черешков каждые два-три года, желательно, во время цветения. Целевой уровень калия в черешках должен составлять от 1,5% до 2,5% при отборе во время цветения и от 1,2% до 2,0% при отборе проб через 70 дней после цветения. Применяйте подкормку калием (KOH) либо внекорневую, либо корневую, в зависимости от срочности. При хронической недостаточности калия следует проводить лабораторные испытания почвы на предмет содержания в ней питательных веществ и рН.

Магний (Mg) Листья с недостатком магния могут внешне напоминать калие-дефицитные листья; однако здесь окрашивание начинается с конца листа , создавая клинообразный рисунок (фото 2). Дефицит магния – серьезная проблема у многих красных сортов винограда, и межъядерный хлороз у них проявляется красным или коричневым окрашиванием.. У белых разновидностей хлороз при дефиците Mg остается желтоватым. Целевой уровень Mg в черешках составляет 0,3% -0,5% при цветении; или 0,35%- 0,75% в пробах через 70 дней после цветения. (2 )Чтобы исправить дефицит магния, применяется магниевая соль (MgSO 4 ), известная как соли Эпсома, но только, если рН почвы не требует корректировок. Если ваша почва кислая, используйте доломитовый известняк (Mg-содержащий известняк), так как он также повысит pH, улучшив скорость поглощения магния.

Фосфор (P) . Недостаток фосфора на листьях красных сортов винограда приводит к кратковременному окрашиванию, в то время как на белоягодных разновидностях винограда проявляется хлороз.(2 ) Исходный хлороз обычно появляется вокруг краев листьев, которые краснеют у красных сортов (фото 3). В отличие от других основных питательных веществ, фосфор обеспечивает большую гибкость с т. зр.сроков применения, поскольку он менее подвижен в почве и не так легко удаляется. Целевой уровень фосфора (P) для черешков листьев должен составлять 0,13 — 0,30% в зависимости от типа подвоев. Моноаммонийфосфат (MAP) и ди-аммония фосфат(DAP) являются источниками фосфорного удобрения. Скорректируйте также pH почвы, если он ниже оптимального — для улучшения поглощения фосфора корнями растений..

Болезни

Вирусы винограда, такие как скручивание листьев и красная пятнистость , также могут вызывать появление красных листьев и приводить к понижению жизнеспособности винограда, понижению урожайности, качества ягод и раннему отмиранию побегов винограда. Так как пока не известны способы борьбы с вирусами и лечения лоз после заражения, единственный способ вылечить зараженный виноградник — это удаление зараженных лоз и посадка посадочного материала из надежных питомников, не зараженные вирусом . (3)

Фото 4. Симптомы болезни красной пятнистости листьев виноградной лозы сорта винограда Каберне Совиньон. Обратите внимание на красноватое обесцвечивание на привершинных участках листа, жилки остаются зелеными, а листья — купированы вниз или скручиваются по краям.

Фото:5. Симптомы болезни , вызванной вирусом скручивания листьев виноградной лозы сорта винограда Шардоне. Обратите внимание на то, что область листьев в поперечном направлении становится бледно-зеленой, в то время как жилки становятся желтоватыми, а нижняя часть листа купированной или скрученной по краям.

Симптомы болезни, вызванной вирусом скручивания листьев виноградной лозы, обычно появляются в течение вегетации ближе к начальной стадии роста и созревания ягод . У красных сортов винограда окрашивание листьев -от красного до пурпурного- наблюдается на привершинных участках листа, при этом жилки остаются зелеными (фото 4). У белых сортов винограда привершинные зоны листьев становятся бледно-зелеными, а жилки- желтоватыми (фото. 5). Кроме того, купирование или скручивание листьев вниз по краям типично для симптомов вируса скручивания листьев (фото 5). Изменение цвета листьев часто будет развиваться внутри виноградной лозы случайным образом . Восходящее или нисходящее движение обесцвечивания ( точнее, изменения цвета на красный) будет происходить иначе , чем это происходит при условии недостатка питательных веществ.

Фото 6. Виноградные мучнистые червецы (Pseudococcus maritimus) на побеге винограда.

Существует несколько типов вирусов, которые могут вызвать заболевание скручивания листьев, это вирусы-липиды-1 и -3 (GLRaV-1 и -3), которые могут распространяться мучнистыми червецами или другими сосущими насекомыми (фото 6). Мониторинг вредоносного порога этих векторных насекомых нужно делать в течение сезона (в период до, во время и после цветения), внимательно исследуя базальную область зеленых побегов и под корой. С мучнистыми червецами можно бороться с помощью инсектицидов, однако недавние исследования показали, что даже малое количество мучнистых червецов может быстро распространить вирус скручивания листьев на винограднике.

Симптомы вируса красной пятнистости на винограде

Фото 7. Симптомы вируса красной пятнистости, сорт винограда Мерло. Обратите внимание, что красный пигмент появляется на листе в случайном порядке. Покраснение краев можно ошибочно принять за недостаток калия, а скатывание вниз краев листьев можно ошибочно принять за симптомы вируса скручивания листьев.

Возбудитель болезни красной пятнистости винограда это относительно недавно обнаруженный вирус, который , тем не менее, существует в течение длительного времени. Как следует из названия, пятна красного пигмента появляются случайным образом на листьях зараженных виноградных лоз. Он может быть обнаружен на любой стадии роста виноградного растения и в любой части лозы. Его можно легко ошибочно принять за недостаток калия или вирус скручивания листьев , особенно когда на лозе листья с опущенными вниз краями или скручены (рис. 7). Из-за недавней идентификации вируса предпринимаются постоянные усилия, чтобы понять, как (или если) он распространяется на виноградниках. Известно, что вирус красной пятнистости может быть распространен путем прививки зараженного привоя или на зараженный подвой или другим способом использования зараженного посадочного материала.

Для двух вирусов, упомянутых выше, и любых других вирусов, лозы всегда будут заражены. Таким образом, при создании виноградника рекомендуется получать только материалы, проверенные на вирусы, и из проверенных питомников. Убедитесь, что в школке установлены процедуры тестирования на вирусы, такие как Протокол 2010. 4 Материалы из Протокола 2010 доступны с 2013 года, а возможность покупки увеличивайте по мере того, как большее количество питомников адаптировало протокол.

Если вы производите свой посадочный материал со своих реально существующих виноградников или сами получили материалы из не сертифицированных питомников, подумайте о том, чтобы отправить репрезентативное количество черенков для проверки на вирусы перед посадкой. Как правило, 7- 8 молодых зрелых листьев с лозы и 30-50 листьев с виноградника достаточно, но лучше уточнить у лаборатории тестирования вирусов их конкретный протокол выборки. Когда в вашем винограднике присутствует хоть один из векторных насекомых или один из вирусов, связанных с липидами виноградной лозы (GRLaV-1 или -3), для того, чтобы сохранить здоровые виноградной лозы, потребуется борьба с векторными насекомыми.с GLRaV.

Корончатый галл «Crown Gall» , известный нам как Бактериальный рак БР» (разрастание рыхлой ткани растений). вызван бактерией Rhizobium (= Agrobacterium ) vitis и распространен в прохладных широтах. Холодные зимы или ранневесенние колебания температуры повреждают кору и проводящие сосудистые ткани, а также позволяют R. vitis переместиться в клетки винограда и вызвать инфекцию. Типичными симптомами являются образование галлов на стволе (фото 8); однако эти галлы могут быть очень маленькими и могут образовываться под корой (фото9). Так, БР можно ошибочно идентифицировать как недостаток питательных веществ, так как легко заметны красные листья, полученные из-за стресса проводящей сосудистой системы. (фото 10).

Фото 8. Симптомы бактериального рака в месте прививки. БР на побеге винограда

Фото 9. Ряд мелких галлов БР, образованных под корой, сорт винограда Мерло.

Необходимо закладывать виноградники свободным от бактериального рака посадочным материалом. Другими превентивными мерами являются ведение кустов с несколькими штамбами, чтобы в случае поражения раковым наростом одного штамба можно было бы сделать замену без потери урожайности, и окучивание места прививки в зимние месяцы.
Что же делать при подозрении на заражение кустов. Другие операции, такие как механическое повреждение штамба оборудованием ( например, триммерами), также могут способствовать заражению лоз Rhizobium (= Agrobacterium ) vitis . Как и при вирусных заболеваниях, зараженные БР лозы заражаются на всю жизнь, потому что бактерии , источники БР, являются системным патогеном. Таким образом, управлять БР сложно. Для получения не зараженного посадочного материала обратите внимание на процедуру, используемую в Протоколе 2010, которая должна значительно снизить риск возникновения вируса R. vitis у материнского растения, и не забудьте выбрать сорта, соответствующие вашим требованиям. Сорта для прохладного климата, такие как Мерло и Танат, как правило, имеют более высокий риск заражения БР, чем многие другие. Правильные методы виноградарства, такие как выбор места, контроль урожайности и болезней, могут снизить риск развития БР или корончатого галла.. Другими превентивными стратегиями являются такие-как ведение на лозе нескольких штамбов с возможностью подстраховки ( замены ) и окучивание прививки в зимние месяцы. Подробнее ЗДЕСЬ информация и статья о бактериальном раке (или корончатом галле) . .

Читайте также:  Как правильно сажать виноград весной

Фото 10. Красные листья, образовавшиеся из за корончатого галла (БР) . Обратите внимание на образование галлов БР на стволе.

Оценка внушающих подозрение виноградных лоз и что потом делать с ними.

Трудно точно определить причину красного окрашивания листьев. Тесты на вирусы (красной пятнистости, скручивания листьев и др.) являются дорогими по цене, поэтому диагностику разумнее вести по последовательному пути.

1. первая рекомендация в блок-схеме идентификации в том, чтобы максимально быстро определить повреждены или нет корневая система, штамб и плечи куста, то есть проверить целостность проводящей сосудистой системы, Если да, целостность нарушена, то решать эту проблему.

2. если проводящая сосудистая система куста не повреждена, то следует затем выполнить анализ черешков (рис. 11) и выяснить есть ли недостаток калия, магния, фосфора. Если да, то решать эту проблему.

3. Если исключаются повреждения штамбов , проводящей системы и дефицита питательных веществ тоже нет, то в этом случае образцы должны быть отправлены на тестирование на вирусы.

Фото 11.( рис.). Блок-схема действий, которые необходимо предпринять после того, как вы заметили красные листья на своем виноградной лозе. A flowchart for actions to be taken after you observed red leaves on grapevines.

Фотографии 1- 3 Хеманта Гохиля, Фотографии 4-6, 8-10 Mizuho Nita,Фото 7 Prashant Swamy. В приложении к статье приведен список лабораторий тестирования вирусов виноградной лозы.

Цитированные ссылки 1 Марк Фукс. 2013. Новости и информация о программах на Фондовых заводских услугах. 2 Тони Вольф (ред.) 2008. Руководство по производству виноградных вин для Восточной Северной Америки, издательство по производству растений и быта. NRAES 145 3 Хемант Гохил, Гэри Павлис и Даниэль Уорд. 2015. Ратгерс NJAES Совместное расширение фактографического бюллетеня FS1252, 4 Адиб Роухани и Дебора Голино. 2010. Протокол испытаний вируса виноградной лозы 2010. Бюллетень программы FPS Grape Program, октябрь 2010 г. 5 Стивен Васкес и Джоди Креасап Джи. 2013. Crown Gall: в третьем издании Grape Pest Management издание UCANR. Pp. 71-74

Перспективы тестирования на вирусы в России. Вышеприведенные статьи ученых США интересны. Но возникает закономерный вопрос , а можно ли проверить виноградную лозу на патогены виноградарям в России ( причем не только на патогены , связанные с красным окрашиванием листьев, но и на другие вирусы и бактерии) . Известно, что на больших виноградных плантациях есть тепличное, полевое и лабораторное тестирование. Есть и собственные лаборатории, где проводятся тесты, к примеру серодиагностика ( ELISA – латекс-тест, тест электронной микроскопии). При помощи (полимеразной цепной реакции — ПЦР ). или микробиологического метода возможно обнаружить у кустов-клонов скрытую инфекцию возбудителем бактериального рака. И наконец есть проект института Магарач и Федерального исследовательского центра “Фундаментальные основы биотехнологии”, который направлен на то, чтобы разработать праймеры, специфично реагирующие на конкретные вирусы и бактерии. Это компоненты тест-системы, которая создается в рамках проекта. Эта система будет включать набор реактивов, необходимых для определения вируса или бактерии винограда. Предполагается, создание несколько наборов для определения различных возбудителей. К примеру, есть неблагополучные признаки на винограднике, и нужно поставить диагноз, узнать, что с ним. Особенно разумно это делать при закладке новых виноградников. Но пока непонятно , смогут ли эту тест-систему использовать обычные агрономы и виноградари, или это проект только для людей, обладающих соответствующими знаниями и навыками. Или вообще это только работа для лабораторий со специализированным научным оборудованием , где лаборант делает анализ и проверяет. На настоящий момент проверить одно растение на наличие патогенов методом ПЦР стоит примерно около 2 тысяч рублей. Источник

Ремарка моя. На нашем тверском винограднике красные листья пока отмечаются периодически на сортах винограда Регент и ПГ-116. Симптомы сходны с недостатком магния. Для устранения дефицита использовалась листовая подкормка калимагнезией.

Кроме того, в 2015 году был факт случайного повреждения триммером многолетнего рукава сорта винограда Ключевской. Тогда в течение двух дней листья на большинстве побегов этого рукава приобрели красный цвет. Поврежденный фрагмент лозы был удален, произведена подкормка фосфором и калием, использован антистрессовый препарат Кендал.

Красный виноград для здоровья ног

Французские виноградари всю жизнь проводят на ногах, но сохраняют легкую походку даже в старости. И помогают им в этом листья красного винограда.

Виктория Тышкевич, журналист, эксперт по натуральной косметике и естественным методам оздоровления 18.09.2019

Виноградные листья — это не только вкусная долма, без которой трудно представить греческую или армянскую кухню. Оказывается, в составе листьев красного винограда обнаружены ценные вещества, которые позволили разработать на их основе ценные пищевые добавки, в первую очередь для здоровья вен.

Открытие произошло почти случайно. Как известно, несколько десятилетий назад открыт «французский парадокс»: выяснилось, что в регионах традиционного виноделия люди реже страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы, хотя их рацион нельзя назвать диетическим: в нем много мяса, присутствуют плотные гарниры и тяжелые соусы. Оказалось, что все дело в биологически активных веществах-антиоксидантах, содержащихся в красном винограде, которые при регулярном умеренном употреблении красного вина способны защищать сердце и сосуды от негативного влияния липидов.

Исследования продолжались, и обнаружился другой интересный факт: оказалось, что и на болезни ног виноградари практически не жалуются, хотя им приходится ходить целыми днями, особенно во время сбора урожая. И в данном случае нельзя сказать, что «истина в вине». Оказалось, что во многих винодельческих областях известно одно и то же народное средство: когда ноги ноют после утомительного трудового дня, крестьяне делают припарки и ванночки из виноградных листьев. Причем известно, что целительным эффектом обладают лишь сорта с красными ягодами.

Эта информация заинтересовала врачей-флебологов и их пациентов, которые искали способ улучшить самочувствие при хронической венозной недостаточности и варикозном расширении вен.

ВАРИКОЗ — ПРОБЛЕМА ЭСТЕТИЧЕСКАЯ И МЕДИЦИНСКАЯ

Как и другие ткани, венозные стенки с возрастом теряют эластичность и выпячиваются под действием наполняющей их крови. Мелкие капилляры, расширяясь, приобретают темную окраску и начинают просвечивать сквозь кожу, которая становится похожа на дорожную карту. В местах их разветвлений образуются сосудистые «звездочки» и «паучки». В ногах ощущается тяжесть, они быстрее устают, может возникать жжение в стопах. Нередко в ночное время возникают судороги икроножных мышц. Это случается из-за повышенной проницаемости сосудов: кровь просачивается через их стенки в окружающие ткани, таким образом происходит потеря жидкости и растворенных в ней электролитов, что приводит к спонтанным сокращениям мышц. Врачи называют данное состояние хронической венозной недостаточностью. В каком-то смысле варикоз и сопутствующие ему проблемы можно назвать платой за прямохождение, поскольку сила тяжести препятствует подъему венозной крови вверх от стоп к сердцу. Поэтому серьезным фактором риска является постоянное нахождение на ногах.

Варикоз — профессиональная болезнь продавцов, парикмахеров, преподавателей, а также один из самых заметных признаков возрастных изменений в организме. Проявления варикоза отмечают у себя больше половины людей в возрасте старше 50 лет, причем женщины страдают им чаще мужчин. Врачи-флебологи рекомендуют при варикозе умеренные, но регулярные физические нагрузки (ходьбу, танцы). Во время занятий за счет циклического напряжения и расслабления мышц создается эффект насоса (венозный помпаж), который помогает венозной крови двигаться вверх. Желательно поддерживать оптимальный вес, носить удобную обувь на небольшом каблуке и избегать длительной неподвижности сидя или стоя. Хорошей поддержкой для вен станут компрессионные гольфы или чулки, которые оказывают мягкое давление на ноги и предотвращают скопление в них крови.

В ЧЕМ СЕКРЕТ ЛИСТЬЕВ КРАСНОГО ВИНОГРАДА?

Экстракт листьев красного винограда (Vitis vinifera) содержит значительное количество биологически активных веществ — биофлавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами и капилляропротекторами. Среди них можно особенно выделить такие соединения, как кверцетин, изокверцитрин и кемпферол.

  • Кверцетин защищает сосуды от повреждений, растяжений, повышает их тонус и обеспечивает надежную защиту от атеросклероза, уменьшая содержание в крови вредных липопротеидов высокой плотности. Также кверцетин устраняет болевые ощущения и спазмы в ногах, способствует выведению лишней жидкости и тем самым предотвращает возникновение отеков. Это соединение активизирует клетки иммунной системы и помогает организму справиться с хроническими воспалениями, которые характерны для поздних стадий варикоза.
  • Изокверцитрин — еще один биофлавоноид, который обладает мощным антиоксидантным действием, повышает эластичность сосудов, уменьшает проницаемость и регулирует кровообращение. Как и кверцетин, изокверцитрин способствует выведению лишней жидкости и предотвращению отеков.
  • Кемпферол — гликозид, обладающий широким спектром биологической активности. Он демонстрирует антимикробное, антивирусное, нейропротекторное, противовоспалительное, антидиабетическое действие, укрепляет стенки сосудов, повышает эластичность капилляров, улучшает циркуляцию крови, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

На сегодняшний день экстракт листьев красного винограда изучен достаточно хорошо. Например, в 2002 году было проведено масштабное исследование под руководством д-ра Стефана Ниса (Франция), которое подтвердило способность экстракта листьев красного винограда улучшать состояние клеток сосудистого эндотелия, снижать проницаемость капилляров и восстанавливать уже имеющиеся повреждения вен.

В 2011 году результаты аналогичного исследования были опубликованы в Европейском журнале сосудистой хирургии (ESVS). В них было подтверждено, что курсовой прием экстракта красного винограда позволяет значительно уменьшить проявления хронической венозной недостаточности, снизить отечность ног и чувство тяжести.

ЭКСТРАКТ ЛИСТЬЕВ КРАСНОГО ВИНОГРАДА ПО ЕВРОПЕЙСКИМ СТАНДАРТАМ

Для того чтобы обеспечить максимум пользы, экстракт красного винограда должен производиться по определенным правилам. Лучший период для сбора листьев — июнь, в это время они наиболее богаты биологически активными веществами. После сбора листья специальным образом промываются и сушатся, а затем запускается процедура щадящего экстрагирования. Именно так поступают специалисты крупного французского концерна «Лаборатории Витармонил», выпускающего биологически активную добавку «Красный виноград».

«Лаборатории Витармонил» были основаны в 1994 году для производства растительных пищевых добавок, помогающих поддержать жизненный тонус, здоровье и красоту. Производственные мощности компании расположены в самом сердце Франции — в регионе Вандея. В качестве сырья используются растения, выращенные на органических фермах, а все производственные процессы подлежат строгой сертификации по фармацевтическому стандарту GMP (Good Manufacturing Practice).

Почему краснеют листья у винограда и что с этим делать?

Добавление статьи в новую подборку

Одна из главных причин появления на листьях винограда красных пятен – краснуха. Чаще всего это заболевание дает о себе знать в конце мая – июне. В чем же причины болезни и какие меры нужно предпринимать в случае заражения винограда?

Читайте также:  Как рассадить виноград черенками весной

На кустарниках красных сортов винограда поражения приобретают рубиновую окраску, а в случаях с белыми – коричневую. Зараженные листья высыхают и преждевременно опадают, также могут осыпаться соцветия, а грозди отстают в своем развитии. Как следствие – значительные потери урожая.

Нужно учесть, что виноградная краснуха может иметь две формы: инфекционную и неинфекционную. У них разные причины возникновения, поэтому лечение нужно производить в зависимости от природы заболевания.

Неинфекционная краснуха винограда

Причиной появления болезни чаще всего является дефицит калия в почве, а также сопутствующие ему засуха и резкие перепады температуры.

Признаки заболевания

Отличительная особенность этого вида краснухи винограда – распространение очага болезни на всех растениях, находящихся на участке с недостаточным количеством калия в почве. В этом случае специфическими пятнами поражается практически весь куст, а прожилки листьев значительно утолщаются.

Причиной нехватки этого микроэлемента может быть бедный грунт, повышенное количество в нем глины, которая удерживает калий, а также чрезмерная нагрузка ягодами молодых кустов, корни которых не в состоянии добыть себе питание из глубоких слоев почвы.

Меры борьбы

Если не начать борьбу с болезнью вовремя, растение может погибнуть. Поэтому при первых симптомах необходимо опрыскать виноград калиевой селитрой. При этом обработку лучше проводить утром или вечером. Пять процедур с 8-дневными перерывами помогут быстро и эффективно справиться с проблемой.

Кроме того, осенью следует внести в почву под кол препараты сернокислого или хлористого калия, а на следующий год произвести короткую обрезку.

Инфекционная краснуха винограда

Возбудитель заболевания – сумчатый грибок Pseudopeziza tracheiphila Muller-Thurgau.

Признаки болезни

Эта разновидность краснухи проявляется на винограде не повсеместно, а очагово. Грибок-паразит, проникая в сосудистую систему растения, ослабляет его. Из-за этого винограду трудно получить из почвы питательные вещества.

У растения происходит голодание, что в первую очередь отражается на листьях. Причем развитие болезни ускоряется при умеренной температуре, а в холодную погоду (менее 13°С) или в жару (более 27°С) оно приостанавливается.

Меры борьбы

В борьбе с паразитом необходимо использовать препараты, которые предназначены для лечения винограда от милдью. Так, весьма успешна обработка 0,4%-ным раствором купрозана, 1%-ной бордоской жидкостью, 0,3%-ный раствор хлорокиси меди и другими фунгицидами.

Первое опрыскивание проводят при длине побегов 25-30 см, второе – перед цветением, третье – сразу после цветения. В дальнейшем обработки повторяют каждые 14-20 дней. Но учтите, что при борьбе с краснухой листья необходимо опрыскать с обеих сторон.

Весной медь может вызвать ожоги на листьях и задержать рост куста винограда, поэтому вместо препаратов меди лучше применять органические фунгициды. А в июне-июле – системные фунгициды (например, Скор), чередуя их с бордоской жидкостью.

Самая эффективная профилактическая мера по предупреждению краснухи – тщательный уход за лозой винограда. Нужно регулярно проводить уборку опавших листьев, а также обеспечить растению качественный полив и подкормку питательными веществами.

Что означают красные листья у винограда?

Виноград нельзя назвать капризной культурой, но во время выращивания садоводы очень часто сталкиваются с многими заболеваниями посадок, а также проблемами неправильного ухода. В результате страдает не только само растение, но и виноградные грозди. Ягоды мельчают и растут в меньшем количестве. В некоторых случаях пораженные плоды не допускаются к употреблению по причине грибкового поражения. Иногда дачники отмечают, что у винограда краснеют листья. Проблема требует особого внимания. Следует выяснить причину негативного явления для предупреждения потери урожая и посадок в целом.

Краснуха — причина покраснения листовых пластин

Главной причиной покраснения зелени виноградника является краснуха. Заболевание проявляется в конце майских дней, начале июня. К основным признакам болезни относятся следующие симптомы:

  1. После заражения на листовой пластине начинают появляться пятна рубинового оттенка (на красных сортах), коричневого (на белых сортах);
  2. Пораженная листовая пластина начинает засыхать и опадать, не успев развиться;
  3. Если растения начали цвести, то соцветия также сохнут и опадают. Грозди винограда отстают в развитие.

Неинфекционная краснуха

Причиной неинфекционной краснухи является дефицит калия в почвенном слое. Если при нехватке питательного элемента стоит засушливая погода или наблюдаются резкие перепады температуры, то у винограда краснеют листья. К признакам подобного явления относятся следующие симптомы:

  • распространение болезни наблюдается сразу на всем винограднике, а не на отдельных растениях;
  • краснота и пятнистость появляется сразу на всех листьях на лозе;
  • прожилки листовых пластин утолщаются и становятся сильно заметны на фоне самого листа.

Причиной неинфекционной краснухи может быть как бедный грунт, так и наличие в нем глины, которая задерживает калий. Возможно у кустов не достаточно развита корневая система, которая не может обеспечить наземную часть нужным количеством питательных веществ из глубинный слоев почвы. Если своевременно не начать лечение, то растения погибают из — за неправильных обменных процессов. При обнаружении первых симптомов требуется сразу провести опрыскивание по листу калиевой селитрой. Процедура выполняется рано утром или вечером после захода солнца. Опрыскивание при солнцестоянии не даст максимально положительного результата. Препарат очень быстро высохнет и не успеет оказать свое действие. Для лечения неинфекционной краснухи требуется провести пять опрыскиваний, между каждой процедурой выдерживается промежуток 8 дней. Затем с наступлением осени в почву добавляется препарат сернокислого или хлористого калия. На следующих год требуется выполнить короткую обрезку лоз.

Инфекционная краснуха

Данный тип болезни развивается не по всем кустарникам, а очагово. Возбудителем становится грибок. Споры проникают в сосудистую систему растения и начинают ослаблять его. В результате виноград не может усваивать питательные вещества из почвенного слоя. Растение начинает голодать, что проявляется на внешнем виде листвы. Активизация грибка начинается в умеренные температуры, а останавливается при понижении до +13 или повышении до +27 градусов по Цельсию.

Для борьбы с грибком требуется использовать препараты предназначенные для лечения от милдью. Достичь положительных результатов можно при помощи обработки кустов 1% раствором бородоской жидкости, 0,4% раствором купрозана, 0,3% раствором хлорокиси меди. В некоторых случаях помогают и другие фунгициды. Выполняется три опрыскивания:

  1. Первое — при достижении побегов до 25 — 30 см;
  2. Второе — перед началом цветения;
  3. Третье — сразу после цветения.

Далее проводятся обработки через каждые две недели. Листовые пластины обрабатываются с обеих сторон. Тщательно опрыскивается в местах поражения. Весной можно препараты с медью заменить органическими фунгицидами, так как медь может вызвать ожоги. А летом рекомендуется обработка при помощи системных средств, например Скора, а затем чередовать его с бордоской жидкостью.

Если краснеют листья у девичьего винограда, то не стоит паниковать. В этом случае о заболеваниях речи не идет. Разновидность растения была выведена селекционерами для украшения сада. Это заплетающаяся лиана красиво обогащает стены дома или беседки. Как правило в тени, такой сорт становится красным. Если лианы растут на южной части дома, то как правило, они остаются зелеными. Плоды такого виноградника не пригодны для еды.

При желании получить качественный и обильный урожай требуется соблюдать все агротехнические приемы во время выращивания винограда.

Причины покраснения листьев на винограднике

Хемант Гохиль (Hemant Gohil), окружной агент, округ Глостер*
Гэри К. Павлис (Gary C. Pavlis), окружной агент, округ Атлантик*
Дэниел Уорд (Daniel Ward), специалист по распространению сельскохозяйственных знаний, помолог
Мидзухо Нита (Mizuho Nita), доцент, фитопатолог, Государственный Университет и Политехнический институт Вирджинии, а также
Научно–исследовательская экспериментальная сельскохозяйственная станция Нью-Джерси (New Jersey Agricultural Experiment Station) и Государственный Университет Нью-Джерси (The State University of New Jersey)

Появление покрасневших листьев на винограднике может быть вызвано многими как биотическими (вирусами, бактериями и грибками), так и абиотическими факторами (дефицит питательных веществ, стресс от холода, повреждение корневой системы и т. д.). Все, что может вызвать блокировку или стресс в проводящей сосудистой системе куста, где транспортируются вода и питательные вещества, может привести к появлению красных листьев. Хотя время проявления, характер внешнего вида покраснения листьев, а также распространение могут быть различными, наложение симптомов друг на друга, особенно это касается симптомов покраснения листьев, очень затрудняет определение причины. Невозможно определить, с чем связано покраснение листьев. Основываясь только на визуальных симптомах. Поэтому лучшая стратегия заключается не в том, чтобы полагаться на догадки, а в том, чтобы как можно быстрее сделать лабораторный анализ лозы и получить диагноз. Ниже приведены примеры абиотических и биотических стрессов, которые часто ассоциируются с покраснением листьями на виноградных кустах.

Недостаток питательных веществ

Рисунок.1 Недостаток калия (K), сорт Каберне фран. Происходит покраснение листовой пластинки между жилками остаются красными между веной.

Рисунок 2. Недостаток магния (Mg), сорт Шамбурсен. Обратите внимание, что покраснение идет клиньями, начиная с краев листа.

Рисунок 3. Дефицит фосфора (P), сорт Цинфандель. Обратите внимание на покраснение с самой листовой пластинки и ее краев.

Дефицит калия (К) развивается, когда кусты получают меньше К, чем им требуется для нормального роста и развития, особенно если почвы произрастания имеют низкий уровень рН почвы (то есть рН менее 5 для Vitis vinifera L.), что уменьшает доступность калия для корней виноградного куста. Калий является мобильным питательным веществом, и в случае его дефицита верхние (более молодые) листья получают K в первую очередь, поэтому сначала покраснение начинается на более старых, нижних листьях. Симптомы такого покраснения обычно проявляются в начале и в конце лета. На красноягодных сортах винограда листья становятся красными между жилками, начиная с краев, и по мере усугубления дефицита К листья становятся фиолетовыми (рисунок 1). На белоягодных сортах винограда листья начинают хлорозировать (становятся бледно-желтого или белого цвета) из-за недостаточно вырабатываемого хлорофилла. Чтобы контролировать состояние растения в плане дефицита K, рекомендуется проводить анализ черешков листа каждые 2-3 года, в идеале – во время цветения. Целевой уровень K в черешках должен составлять от 1,5% до 2,5% при отборе во время цветения и от 1,2% до 2,0% – при отборе проб через 70 дней после цветения.
Рекомендуется применение калийных удобрений калия (KOH), используя либо листовую, либо корневую подкормку, в зависимости от срочности принимаемых мер. При хронической недостаточности К следует провести лабораторные исследования почвы на уровень содержания в ней питательных веществ и рН.

Дефицит магния (Mg): испытывающие дефицит Mg листья могут быть похожи на литься, испытывающие дефицит K; однако при дефиците Mg покраснение листьев начинается с края листовой пластинки, создавая клинообразный рисунок (рисунок 2). Поскольку дефицит Mg очень серьезная проблема для темноягодных сортов винограда, межъядерный хлороз может выглядеть от красного до коричневого цвета. У белоягодных сортов хлороз, вызванный дефицитом Mg, остается желтоватым. Целевой уровень содержания Mg в черешках листа должен составлять от 0,3% до 0,5% при цветении; или от 0,35 до 0,75% – при отборе проб через 70 дней после цветения.
Чтобы исправить дефицит Mg, используется сульфат Mg (MgSO4), однако его применение эффективно только в том случае, если рН почвы не требует корректировки. Если ваша почва кислая, внесите доломитизированный известняк (Mg-содержащий известняк), так как он также повысит pH почвы, улучшив скорость поглощения Mg.

Читайте также:  Зимняя обрезка винограда видео

Дефицит фосфора (P): испытывающие дефицит Р листья красноягодных сортов показывают кратковременное окрашивание, в то время как белоягодные сорта показывают хлороз. Обычно исходный хлороз появляется вокруг краев листьев, которые краснеют у красноягодных сортов (рисунок 3). В отличие от других основных питательных веществ, P обеспечивает большую гибкость с точки зрения сроков применения, поскольку он менее подвижен в почве и не легко удаляется. Целевой уровень содержания P для черешков листьев должен составлять от 0,13 до 0,30%. Моноаммонийфосфат (NH4H2PO4) и диаммонийфосфат ((NH4)2HP04) являются общими источниками фосфорного удобрения.
Отрегулируйте pH почвы, если он ниже оптимального, чтобы улучшить поглощение корнями P.

Болезни

Рисунок 4. Симптомы вируса скручивания листьев винограда, сорт Каберне-Совиньон. Обратите внимание на покраснение листовой пластинки между жилками, но сами жилки при этом остаются зелеными, а низ листа выглядит купированным и скрученным с краев.

Рисунок 5. Симптомы вируса скручивания листьев винограда, сорт Шардоне. Обратите внимание на то, что листовая пластинка становится бледно-зеленой, то время как жилки становятся желтоватыми, а низ листа выглядит купированным и скрученным с краев.

Рисунок 6. Виноградные мучнистые червецы (Pseudococcus maritimus) на побеге винограда.

Вирусы винограда, такие как скручивание листьев и вирус красных пятен, также могут вызывать покраснение листьев и приводить к уменьшенной угнетению винограда, ухудшению урожайности и качества урожая, плохому вызреванию лоз и раннему отмиранию побегов. Так как в настоящее время нет эффективных методов борьбы с вирусами, единственным возможным методом остается профилактика – удаление зараженных кустов, закладка виноградников безвирусным посадочным материалом.
Симптомы вируса скручивания листьев винограда (leafroll virus) обычно появляются ближе к началу созревания и роста ягод по мере развития сезона. У красноягодных сортов листья становятся от красного до пурпурного цвета листовой пластинки, но жилки при этом остаются зелеными (рисунок 4). У белоягодных сортов листовая пластинка становится бледно-зеленой, а жилки становятся желтоватыми (рисунок 5). Кроме того, купирование или скручивание вниз краев листовой пластинки типично для симптомов вируса скручивания листьев (рисунок 5). Изменение цвета листьев часто будет развиваться случайным образом внутри куста. Восходящее или нисходящее движение покраснения листьев не будет происходить, как это происходит при некотором недостатке питательных веществ (калия, магния или фосфора). Существует несколько типов вирусов, которые могут вызвать заболевание скручивания листьев, это вирусы-липиды-1 и -3 (GLRaV-1 и -3), которые могут распространяться мучнистыми червецами или другими сосущими насекомыми (рисунок 6). Мониторинг вредоносного порога этих векторных насекомых нужно делать в течение сезона (в период до, во время и после цветения), тщательно исследуя базальную область зеленых побегов и под корой. С мучнистыми червецами можно бороться с помощью инсектицидов, однако недавние исследования показали, что даже небольшое количество мучнистых червецов может быстро распространить вирус скручивания листьев на винограднике.

Рисунок 7. Симптомы вируса красных пятен, сорт Мерло. Обратите внимание, что красный пигмент появляется на листе в случайном порядке. Покраснение краев можно ошибочно принять за недостаток К, а закручивание вниз краев листовой пластинки можно ошибочно принять за симптомы вируса скручивания листьев.

Вирус красных пятен винограда (red blotch virus) – это недавно идентифицированный вирус, который, однако, существует в течение длительного времени. Как следует из названия, пятна красного пигмента появляются в случайном порядке образом на листьях зараженных виноградных кустов. Он может быть обнаружен на любой стадии роста винограда в любой части лозы. Его можно легко ошибочно принять за дефицит калия или вирус скручивания листьев, особенно когда листья выглядят купированными с загнутыми вниз краями или скручиваются (рисунок 7). Из-за недавнего обнаружения этого вируса предпринимаются постоянные усилия, чтобы понять, как именно он распространяется на виноградниках и распространяется ли. Известно, что вирус красных пятен может быть распространен путем прививки с использованием зараженного подвоя и/или привоя.
Для двух вирусов, упомянутых выше, и любых других вирусов кусты всегда будут заражены. Таким образом, при создании виноградника рекомендуется получать материалы, проверенные на вирусы, из уважаемых питомников. Удостоверьтесь, что в школке саженцев действуют процедуры проверки на вирусы, такие как Протокол 2010. Материалы Протокола 2010 стали доступны с 2013 года, и доступность безвирусного посадочного материала увеличивается по мере того, как все больше питомников адаптировали этот протокол. Если вы производите свой собственный посадочный материал со своих существующих виноградников или получили посадочный материал из несертифицированных питомников, подумайте о том, чтобы отправить в лабораторию репрезентативное количество биоматериала с виноградных кустов для тестирования на вирусы перед посадкой. Как правило, это 7-8 молодых и сформировавшихся листьев с куста и 30-50 листьев пробы с виноградника обычно достаточно, но лучше запросить требования к анализу у самой лаборатории тестирования вирусов для уточнения их конкретного протокола выборки. Когда на вашем винограднике присутствует хотя бы один из векторных насекомых и один из вирусов (GRLaV-1 или -3), борьба с векторными насекомыми будет необходима для того, чтобы сохранить здоровые виноградные кусты чистыми от вируса красных пятен GLRaV.

Рисунок 8. Симптомы бактериального рака в месте прививки.

Рисунок 9. Ряд мелких наростов бактериального рака, образованных под корой, сорт Мерло.

Рисунок 10. Покраснение листьев, вызванное бактериальным раком. Обратите внимание на образование наростов бактериального рака на штамбе.

Бактериальный рак винограда вызван агробактерией Rhizobium vitis (R. vitis) и очень распространен в регионах с прохладным климатом. Суровые зимы или колебания температуры ранней весной повреждают штамб, луб и сосудистые ткани, и позволяют R. vitis перемещаться в клетки винограда и вызывать инфекцию. Типичными симптомами являются образование наростов на штамбе (рисунок 8); однако эти наросты могут быть и очень маленькими и могут образовываться под корой (рисунок 9). Таким образом, бактериальный рак можно ошибочно идентифицировать как дефицит питательных веществ, так как красные листья, получаемые таким образом из-за стресса сосудистой системы, легко видны (рисунок 10).
Другие операции, такие как механические повреждения штамба при прополке или культивации, также могут послужить причиной инфицирования растения R. vitis. Как и при вирусных заболеваниях, зараженные бактериальным раком кусты заболевают на всю жизнь, потому что бактерия, вызывающая рак, является системным патогеном. Таким образом, борьба с бактериальным раком винограда очень сложна. Необходимо закладывать виноградники свободным от бактериального рака посадочным материалом. Другими превентивными мерами являются ведение кустов с несколькими штамбами, чтобы в случае поражения раковым наростом одного штамба можно было бы сделать замену без потери урожайности, и окучивание места прививки в зимние месяцы.

Что делать при подозрении на заражение кустов

Очень трудно точно определить причину покраснения листьев. Тесты на наличие вирусов (вируса скручивания листьев, вируса красных пятен и др.) являются дорогостоящими, поэтому первая рекомендация в блок-схеме идентификации состоит в том, чтобы проверять проводящую систему на предмет целостности, а затем выполнять анализ черешков листьев (рисунок 11). Если исключаются заболевания штамба и любые другие повреждения проводящей системы и недостатки питательных веществ, то образцы должны быть отправлены на тестирование вирусов.

Рисунок 11. Блок-схема действий, которые необходимо предпринять после того, как вы заметили красные листья на своем виногграднике.

* – окружной агент – это местный чиновник Кооперативной службы внедрения Министерства сельского хозяйства США. В функции агента входит как организация помощи фермерам за счет федеральных, штатных и местных фондов, в том числе университетских, так и внедрение научных методов ведения сельского хозяйства (примечание переводчика).

Что делать если краснеют листья на винограде

Многие садоводы, кто выращивает виноград на своем участке могут сталкиваться с проблемой, когда краснеют листья на винограда. Такое явление называется краснуха и это самое распространенное заболевание у этого растения. Выращивать виноград довольно сложно и нужно знать, как правильно проводить уход. Часто при таком заболевании могут краснеть и сохнуть молодые листья, что приводит начинающего садовода в замешательство.

Почему краснеют листья у винограда

Болезнь чаще всего атакует посадки летом в южных регионах России, так как жара, дождь и перепады температур способствуют развитию краснухи. Также если краснеют виноградные листья, причина может быть в неправильной подкормке. Почему краснеют листья у винограда диких сортов? Краснухе может подвергаться любой сорт. Для дикого сорта также опасно это заболевание. При появлении первых признаках болезни, нужно сразу приступить к лечению. Как правило, лечат виноград от краснухи курсами до тех пор, пока не будет заметен положительный результат.

Что такое краснуха?

Краснуха бывает двух видов, инфекционная и неинфекционная. Инфекция появляется из-за попадания грибка. В начальной стадии заболевания, инфекция распространяется на листья, а затем попадает и в сами плоды. После заражения краснухой, растение не может полноценно получать все необходимые витамины и минералы. Чаще всего инфекция возникает при переменах погоды, влажности и на жаре. В другое время инфекция затихает и появляется вновь при благоприятных для нее условиях.

Неинфекционная форма болезни возникает в том случае, если винограду не хватает калия. Чаще всего такую форму заболевания можно заметить при неправильных подкормках. При первых проявлениях дефицита калия, на листьях растения можно заметить красноватые крапинки. Если на этой стадии не начать лечение, то со временем весь лист станет красного оттенка. Как выглядит краснуха можно посмотреть на фото.

Методы борьбы с краснухой на винограде

Если вы определили причину почему произошло покраснение листьев у винограда, то нужно сразу приступать к лечению. Для борьбы с инфекцией необходимо использовать фунгицид, например бордосскую смесь. Курс зависит от степени заболевания. Чаще всего опрыскивание повторяют через 7-10 дней после первого лечения. Чтобы растение восстановилось после болезни, следует своевременно подкармливать витаминными подкормками и минералами.

Если чего-то в подкормке не хватает, то нужно обязательно отдельно восполнить недостающий компонент. Почему у винограда краснеют листья после проведения противовирусной обработки? Иногда одного курса не хватает для того, чтобы болезнь прошла. В некоторых случаях нужно проводить несколько курсов опрыскивания.

Обратите внимание, иногда бывает, что листья винограда покраснели не сверху, а снизу. Причина покраснения нижних листьев происходит из-за дефицита фосфора. Что делать при дефиците фосфора? В этом случае следует подкормить растение золой или суперфосфатом. После внесения удобрений соблюдайте регулярный полив и рыхление, чтобы почва не заплесневела.

Как предотвратить появление краснухи у винограда?

  • Ежедневно осматривайте свои посадки.
  • Регулярно убирайте опавшие листья, которые могут создавать гнилостную среду.
  • Соблюдайте график подкормок и следите чтобы ваше растение получало все питательные вещества.

Профилактика заболевания

Чтобы болезнь не атаковала все растения, необходимо предотвратить ее появление на самых ранних стадиях. Чем раньше приступить к лечению, тем больше вы получите качественного урожая. Прежде чем посадить виноград у себя на участке, детально обдумайте подходящее место для его посадки. Ведь от правильно выбранного места, зависит качество урожая и его устойчивость к болезням.


Ссылка на основную публикацию