Посадка частника

Посадка часнику

Культивування часнику – комплексний процес, всі етапи якого тісно взаємопов’язані. Найбільш критичним і відповідальним є збір врожаю. Тому посадка часнику і технологія вирощування плануються в залежності від обраного способу майбутнього збирання рожаю.

Метод посадки

Якщо планується проводити збір врожаю за допомогою спецтехніки, то правильно буде довірити машинам посадити часник, оскільки тільки механізація дозволяє гарантувати паралельність рядів, рівномірність глибини посадки і дистанцію між рослинами.

Зрозуміло, найбільш сприятливі умови для зростання створюються при розташуванні зубчиків донизу дном. Але за статистикою, при механізованому способі посадки приблизно п’ята частина зубців може відхилятися від вертикальної осі. Однак врожайність при цьому зменшується незначно, в межах 10-12%.

Геометрія грядок

Оптимальну розбивку поля потрібно планувати виходячи з техніки яка є в наявності, головне дотримуватися таких правил:

  • Мінімальна відстань між рядками має бути не менше 25 см
  • Інтервал між рослинами в ряді потрібно робити 8-12см, виходячи з особливостей сорту і середнього розміру однозубки / зубка
  • Якщо з якихось причин відстань між рядками все-таки потрібно зробити менше 25см, то тоді пропорційно потрібно збільшувати інтервал між рослинами в рядку
  • Чим вужчі колеса трактора, тим легше маневрувати між рядками і більше рослин можна посадити на одиницю площі

Ми рекомендуємо при вирощуванні без поливу технологію посадки часнику 45см + 45см на вузьких колесах:

І схему з крапельним поливом 45см + 30см на вузьких колесах:

Необхідну кількість матеріалу для посадки на 1 гектар площі під часник (в кг), можна розрахувати на нашому калькуляторі, або по таблиці А. А. Богатиренко:

Глибина посадки

Ключовим параметром, що впливає на збереження і врожайність, є також глибина посадки часнику. Вибирають її, орієнтуючись на комплекс природних факторів, характеристики насіннєвого матеріалу і терміни посадки часнику.

  1. Кліматична зона. При посадці часнику восени вибирають глибину в межах 6-12 см. Щоб насіння вберегти від вимерзання, температура грунту на рівні розміщення зубчиків не повинна опускатися нижче -9°С. Важливо враховувати показник зимостійкості сорту. Посадку часнику навесні можна здійснювати на меншу глибину.
  2. Характеристики грунту. Тип грунту визначає його здатність захищати насіння від холоду і утримувати вологу.
  • Глинистий грунт відрізняється низькою гігроскопічністю, погано тримає тепло, тому рекомендована глибина посадки озимого часнику (від низу цибулини) становить 6-7 см.
  • Легкий супіщаний, недостатньо зволожений грунт вимагає посадки насіннєвого матеріалу великого розміру на глибину 9-10 см.
  • Чорнозем зазвичай характеризується легким механічним складом, що забезпечує хорошу аерацію і захист від перепадів температури. Ця особливість дуже цінна, коли садять часник на зиму. Для такого грунту оптимальною глибиною посадки вважається 6-7 см.
  1. Калібр посадкового матеріалу. Технологія посадки ярого часнику, як і озимого, безпосередньо залежить від сорту культури і середніх розмірів однозубки. Глибина для озимих сортів, рахуючи від низу, повинна становити від 5-6 см для дрібних зубків до 8-10 см для великих. Терміни посадки ярого часнику не передбачають негативних температур навколишнього середовища, тому насіннєвий матеріал висаджують так, щоб вершина зубчики розташовувалася не глибше 2 см від рівня землі.

Календар посадки часнику

Оптимальний час для висаджування відрізняється в залежності від району. Досвідчені фермери вирішують, коли садити часник, беручи до уваги місцеві кліматичні особливості. Не варто орієнтуватися тільки на погоду – осінь мінлива і теплі дні можуть раптово змінитися першими заморозками, після чого садити часник вже буде пізно.

З урахуванням правил промислового вирощування в Україні озимого часнику, терміни посадки вибирають в залежності від регіону:

  • в західних і південних районах сприятливі дні для посадки часнику в останній декаді жовтня;
  • в центральних – в третій декаді вересня, допускається посадка озимого часнику в жовтні, в перших числах;
  • в східних і північних – в середній декаді вересня.

Термін підбирають таким чином, щоб до початку зими рослини встигли сформувати кореневу систему і міцно вкоренилися, можливо, навіть проросли до 2 см і випустити 1-2 листочка. Оптимальним часом посадки озимого часнику вважається момент, коли температура в верхньому шарі грунту досягає 10-12 ° С.

Навесні коренева система часнику починає розвиватися при температурі в 1-3 градуси морозу. Паростки з’являються, коли грунт прогрівається до плюс 3-5°С. Цибулина формується при 15-20°С, а дозріває – при 20-25°С.

Зимостійкі сорти можуть витримувати морози до -25°С. Але навіть для такого насіннєвого матеріалу, визначаючи, коли садити озимий часник, необхідно дати зубчикам можливість пустити коріння до перших морозів. Тоді вже після перших весняних сонячних днів з’являться нові паростки. Погано вкорінені рослини мають тенденцію вимерзати вже при -10 ° С. Тому для озимих сортів найкращим часом посадки часнику вважають 3-4 тижні до того, коли в даній кліматичній зоні зазвичай починаються регулярні заморозки.

Посадка часнику (озимого) на зиму: терміни та підготовка грунту до посадки

Як правильно садити часник щоб він був великим

Хто не любить таку ароматну і смачну пряність, як часник? Цей овоч часто використовується в нашій країні для приготування різних страв. Якщо у Вас є дачна ділянка, Ви можете самостійно вирощувати озимий часник, який виходить досить великих розмірів. Зазвичай посадка починається приблизно за кілька тижнів до початку заморозків, щоб часник не вимерз і в майбутньому сезоні дав прекрасний урожай. Як садити часник під зиму (відео) і щоб був великий? Відповідь на це питання ми обговоримо в цій статті.

Як садити часник під зиму?

Як садити часник під зиму — практичні поради

Часник — не вибаглива культура, яка може рости на будь-якому ґрунті, але щоб отримати рясний, здоровий урожай рекомендується створити максимально сприятливі умови для посадки. Які?

  • Місцезнаходження. Часник не любить, коли його щороку садять на одному і тому ж місці. Важливо періодично міняти місце розташування культури, але не садити його після таких рослин, як цибуля, помідори, перець і баклажани. Ці овочі є рознощиком фузаріозу, який часто вражає сильні головки часнику. Але якщо Ви посадите його після гарбуза, капусти або бобових культур, то не тільки вбережете його від неприємних захворювань, але також створите сприятливі умови для повноцінного зростання.
  • Добриво. Чи варто вносити харчування для озимого часнику? Перед посадкою удобрювати грунт мінеральними або органічними добривами не рекомендується, оскільки рослина позитивно реагує на нейтральні, некислі грунту, а додаткова підгодівля часто окисляє землю. В якості добрива можна використовувати торф, який слід перекопати з ґрунтом.
  • Сонячне світло. Відразу після посадки важливим етапом є укорінення культури, якому буде сприяти наявність достатньої кількості ультрафіолетового світла. Тому не варто садити часник в тіні або під розлогим деревом. Постарайтеся знайти місце на височини.

Як садити часник під зиму, щоб він виріс великий? Для цього існує кілька цікавих секретів. По-перше, обов’язково замочіть головки часнику в слабкому розчині маргацовкі. Це вбереже рослину від зараження і атаки різних інфекцій. Також можна використовуватися сильний розчин кухонної солі. Здорова культура — великі плоди. По-друге, необхідно видалити «материнське» денце, яке найчастіше затримує ріст рослини.

Правила посадки озимого часнику на зиму в Україні

Висаджувати часник краще на невеликій відстані один від одного (приблизно 10-15 см). Між рядками також важливо зберігати дистанцію — близько 30 см. Це дозволить рослині рости в повний зріст.

Під час посадки не варто сильно тиснути на посадковий матеріал, намагаючись укоренити його в землі. Потрібно вирити невелику ямку і помістити туди зубчик. Зверху присипати землею.

Важливо! Деякі фахівці радять садити часник на велику глибину. Така порада актуальна тільки в тому випадку, якщо Ви запізнилися з посадкою і до заморозків залишається всього кілька днів. Глибока посадка збереже часник від замерзання і холоду.

Як правильно садити часник осінню?

Під час посадки не забудьте злегка полити землю, якщо вона кам’яна і занадто суха. Після, потрібно посипати грядку невеликою кількістю торфу і все щільно утрамбувати. Поливати в подальшому не потрібно.

Отже, тепер Ви знаєте, як садити часник на зиму (відео) і щоб був великий. Сподіваємося, що наші поради допоможуть Вам виростити на своїй дачній ділянці багатий, соковитий і смачний урожай озимого часнику.

Відео: Коли садити часник на зиму щоб добре вродив

Рекомендуємо переглянути рубрику город де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

Хитрощі посадки часнику на зиму. терміни посадки.

Вітаю вас дорогі читачі мого блогу «Во саду чи, в моєму городі».

Восени часто постають питання перед початківцями садівниками. Популярний питання було про посадку часнику на зиму, а також терміни посадки озимого часнику. Багато читачів цікавляться, чи не пізно посадити часник в жовтні місяці?

Читайте также:  Схема посадки картофеля

Строки посадки озимого часнику

Не пізно. Строки посадки часнику коливаються з середини жовтня до кінця листопада. Важливо часник висадити за 40-50 днів до настання холодів. Точніше терміни посадки залежать від прогнозу погоди і клімату тієї смуги, в якій ви проживаєте. Зазначені терміни – не можуть бути догмою, адже ми працюємо на землі з рослинами і старі прикмети, якими користувалися наші діди і прадіди вже не придатні. Якщо раніше на Покрову, як правило, випадав сніг, тепер це навряд чи. Тому спостерігайте за природою, вона вам підкаже, коли і що потрібно садити.

Готуємо грядки для посадки часнику на зиму

Обов’язково дотримуйтеся сівозміну на своїй ділянці, навіть якщо він маленький. Часник садити на колишнє місце потрібно не раніше ніж через 4 роки. Кращі попередники: бобові, гарбузи, огірки, кабачки, рання капуста. Часник дуже вимогливий до грунту. Йому потрібна структурна родюча земля, краще якщо це буде легкий суглинок з нейтральною реакцією. Грядки готуємо заздалегідь, як тільки звільняються від літніх врожаїв, вносимо на грядку 3-4 відра перегною, або компостувати землі. Розрівнюємо ділянку, якщо земля вимагає розкислення, можна внести доломітового борошна, або вапна-гідратного, так як часник не любить закислення грунту, навіть при невеликому збільшенні кислотності часник відчуває себе пригнічено.

Для вирощування часнику не підійдуть надмірно сирі, мулисті ділянки, а також сухі піщані ґрунти.
Важлива умова – стежте за кислотністю грунту і раз на 4 роки вносите раскислители.

Якщо понижати немає необхідності, значить вносимо комплексне мінеральне добриво за інструкцією, зверху посипаємо деревною золою, в невеликій кількості. Для чого потрібна зола, так як будь-яке мінеральне добриво закісляет грунт, зола буде природним розкислювачем, що не дуже сильним. Після цього грядку перекопують на штик лопати або трохи менше, розрівнюємо граблями. Як тільки земля осяде, грядка готова.

Хитрощі посадки часнику на зиму

Перед посадкою, за тиждень, готуємо зубки часнику. Поділяємо головки, переглядаємо їх, з дефектами відкладаємо вбік для посадки вони не підійдуть. Вибираємо на посадку тільки великі зубчики, якщо хочете отримати великі головки часнику, і бічні. Внутрішні зубки також для посадки не підходять. Оглядаємо донцеві зубки, якщо потрібно очистити – очищаємо для кращого розвитку корінців.
Розміщуємо підготовлені зубки в поліетіленновую чашку, прикриваємо газетою або папером, залишаємо на тиждень-два на веранді. За цей час у зубчиків з’являться малюсінькі корінці. Ще раз перед посадкою оглядаємо чесночек. Якщо знайшли дефекти, які раніше не були помітні, вибраковуємо.
Для посадки підійде держак від лопати діаметром 3-4 см. Від кінця палиці, який входить в землю потрібно вбити гвоздик на відстані 10 см. Гвоздик буде обмежувачем для поглиблення кінця палиці в землю. Робимо палицею лунки з відстанню 10 см, між рядками 20 -25 см. При посадці вдавлювати зубки часнику не слід, це може утруднити розвиток коренів. Якщо земля суха, лунки необхідно трохи пролити водою з марганцівкою. Лунки присипаємо компостувати землею. Всю грядку мульчіруем торфом (деякі боячись промерзання, мульчують грядку зрілими тирсою або вкривають ялиновим гіллям), але в середній смузі робити цього не обов’язково. Досить накидати снігу на грядку з доріжок побільше.

Весняні клопоти

Ранньою весною, грядку для танення снігу, можна посипати золою або накрити чорною плівкою. Як тільки сніг зійде і встановитися плюсова температура, грядку потрібно прорихлити, щоб зелені пір’ячко швидше з’явилися на світ.
Перо відросло на 10 см, робимо підкормку сечовиною (на 10 літрів води 1 ст.ложка). У наслідку підгодовую часник зеленим добривом .
При появі жовтих кінчиків на пір’ї необхідно удобрити посадки часнику розчином сульфату калію (на 10 літрів-2 ст.ложки). Полити часник 0,5 л під рослину.

Виламуємо стрілки часнику

Стрілки виламую, коли вони досягнуть висоти 5-10 см, при більшій висоті стрілок рослина отримує перевитрата поживних речовин, що позначається на розмірі головки часнику. Для контролю над дозріванням часнику я залишаю кілька рослин зі стрілками (одне в середині і по одному по краях грядок). Як тільки на всіх трьох стрілках бульбочки на голівках почнуть тріскатися, пора викопувати часник.
Викопую часник в сухий сонячний день. Підкопують вилами і висмикую часник. Складаю на грядку для просушування. Увечері підсохлий чесночек я прибираю сушитися в приміщення, там він продовжує сушитися 3-4 тижні. Після цього обрізаю перо, залишаючи пеньок 8-10 см. Перед вивезенням додому, я видаляю зайві пеньки і складаю в невеликі ящики. Відбираю часник для посадки найбільший, його пов’язую в пучки, і він у мене далі сушитися до самої посадки.
Сподіваюся моя стаття про термінах посадки озимого часнику і способах посадки часнику на зиму вам буде корисною, і ви зможете вирощувати велику, красивий часник.

Підпишись на оновлення блогу і отримуй статті першим. До нових зустрічей!

Часник.

Вирощування часнику.

Кожен рік часник на ринку коштує все більше і більше – в 7-9 раз дорожче картоплі! І в три рази дорожче суниці в розпал сезону. Основною причиною такої дорожнечі є його часткове або повне вимерзання минулої зими і погодні катаклізми влітку.

Але у досвідченого городника обов’язково повинен бути дар передбачення, щоб запобігти подібну ситуацію. Це і змусило вивчити літературу про правильному вирощуванні часнику, щоб у майбутньому уникнути втрат. Отже, що ж рекомендують досвідчені городники?

Насамперед – припинити розмови про високу морозостійкість озимого часнику. Він витримує певні морози при хороших погодних умовах, але не тих, що були у нас минулої зими. Друга причина вимерзання часнику – дуже рання посадка в теплу землю, коли він встиг до морозів випустити з землі пір’їну.

І третя-дуже дрібна посадка часника. Да і посаджений на більшу глибину, навесні він росте повільніше, алеж тільки зійшов і дав урожай! Часник озимий вирощують саджаючи на плантації суниці. Робить це не раніше початку листопада. Але попередньо сиплять на грядку сумішші золи, подрібненої яєчної шкаралупи, цибульного лушпиння і перегною. Зубки беріть тільки від великих, здорових, добре висушених головок.

Озимий часник, зимовий.

Восени грядку часником не удобрюйте, тому що підгодовує все літо суницю, між якої восени висаджується часник. Зубки поглиблюються на 6-8 см, бульбочки дрібніше до З см. Ранньою весною дайте підгодівлю повним мінеральним добривом і компостом, потім за станом листя визначається, чого часнику не вистачає. Якщо їх кінці блідо-зелені, то підгодовують сечовиною; червоніють та в’януть – суперфосфатом; стають гофрованими – калимагнезією.

Багато хто з нас виростивши, викопавши влітку часник, обов’язково залишають на грядці на 3-4 дні. Зберігати часник потрібно тільки в тіні під навісом. На сонці часник швидко втрачає поживні речовини, а вночі насичується росою, і в результаті погано зберігається. Тому його краще відразу пов’язувати в невеликі коси і відправляти в темний сарай. Через місяць обрізати сухі коріння, стебла і стрибнути головки в матерчатий мішок.

Для вирощування часнику слід відводити окрему грядку, оскільки він вимагає багато поживних речовин. Висаджує його на колишніх огіркових грядках, рясно удобренных з минулої осені перегноєм і курячим послідом. Влітку вони також регулярно підгодовуються, огірки настоєм органіки. Тому восени, після їх збирання, грядки під часник завжди високі і пухкі.
Ще деталь: щоб завжди мати здоровий посадковий матеріал, вирощуйте однозубки з квітконосів. Не затримуйтися і з викопкой головок, роблячи це як тільки в середині липня починають жовтіти листя.

Восени, після посадки часнику, грядку вкривають опалим листям, а щоб їх не роздував вітер, придавлюють сухий зрізаною малиною. Навесні після зняття укриття грядки завжди вологі і чисті, без бур’янів.

Помічено, що найкраще часник вдається після картоплі, яка прибирається на початку серпня. Грудки землі після викопування не розбивають, ямки не зарівнюють: мовляв, таким чином на жарі від сонця гинуть всі шкідники що залишилися в грунті після картоплі.

Між колишніми рядками картоплі робіть нові, щедро полив їх водою, удобрюють рідким настієм пташиного посліду та висівають редис або редьку. Після збирання редиски грядки прополюються, злегка розпушуються і в листопаді висаджується часник. У березні, коли його пір’я підвищуеться на 10 см, грядку перший раз розпушують, посипають золою і поливають. Копати часник тільки рано вранці, щоб сонце не пропекло свіжі головки, відразу пов’язують їх і розвішуя в густих кронах дерев. Взимку часник зберігається в гратчастих ящиках в сінях – там прохолодно і сухо.

Посадка часнику.

Звертайте увагу на важливість підбору сортів часнику: садити слід тільки районовані сорти. Більше 20 років опробовані голландські, американські, кубанські сорту, степові і лісові види, але конкуренції з місцевими сортами вони не витримують.

Краще всіх вдається Отрадненський. Правда, цей сорт стрелкуется і важливо вчасно виламати стрілки. Перед посадкою в борозенки насипати на 5 зубков жменю золи, столову ложку суперфосфату і декілька крупинок повареної солі. Вкриває на зиму посадки або торфом компостом.

Часник краще вирощувати на широких грядках: не менш 150-160 см. На вузьких часник виходить дрібним і вимерзає. З сортів воліє сорт Грибовський Ювілейний. Він гострий, а гострі сорту краще зберігаються. Грядки готуються з літа: добре перекопують, вибираються бур’яни, удобрюють.

Потім поперек копаються через 25-30-сантиметрові широкі і глибокі траншейки і кожну засипають подрібненою соломою, змішаної з суперфосфатом: на кожні 2 кг соломи дві столові ложки суперфосфату.

Грунт рясно поливає, і солома починає зопрівати. До часу посадки грядка осідає на 10 см. У жовтні-листопаді в траншейки висаджують зовнішні зубки великих головок на глибину до 15 см. Потім грядку розрівнюють і вкривають зрізаними гілками смородини, агрусу і малини для затримання снігу. Ранньою весною, коли листя часнику виростуть на 6-8 см, проливають грядку рожевим розчином марганцівки (склянка на кожну рослину). При висоті 15 см підгодовують аміачною селітрою: сірникову коробку на відро води.

За своєю природою кожний садівник – експериментатор. І любить вирощувати чимало різних сортів, відбираючи в результаті найкращі. Сьогодні на дільницях «прописався» ніжний, великоплідний нестрілуючий озимий часник, який витримує зими без укриття.

Крім того, дозріває на два тижні раніше звичайних сортів і відмінно зберігається: головки не висихають навіть до літа! По душі йому і один південний сорт, напівгострий на смак, урожайний, дуже лежкий. Гарний вирощений часник з Білорусії, що дає завжди великі вирівняні головки. Щоб втрат було менше, при посадці заправляє грядку золою (відро на тисячу зубков) і двома відрами сухого голубиного посліду. А в зиму грядку мульчирует опалою хвоєю.

Порада: часник вирощування якого належить пізно перед висівом обов’язково витримувати до півгодини зубки в розчині марганцівки, що добре знезаражує посадковий матеріал від грибкових захворювань. Крім перегною, золи і суперфосфату, ще до бавляйте в грядку 40 г хлористого калію на кожен квадратний метр. Улюблені сорту – Політ і Ювілейний Грибовський.

Чим підгодовувати часник?

Навесні і влітку тричі підгодовують часник: раньою весною настоєм гною – один кг на 10 л води з додаванням на кожне відро столової ложки сечовини. Двічі – в середині літа – по півтори столові ложки супі фосфату і хлористого кальцію.

Отже, які ж висновки з усього вище сказаного ? Щоб часник не вимерзав, ріс здоровий і добре зберігався, слід насамперед, вирощувати його в приємних умовах: на добре окультуреній заправленій добривами грядці. Вдало підбирати сорт, найкраще, районований або вже випробуваний вами.

Використовувати тільки здоровий, доброякісний матеріал. Висаджувати в жовтні-листопаді, під час стійких похолодань і на достатню глибину. Надійність але вкривати в зиму, не сподіваючись на «авось» І останнє: вчасно викопати часник, правильно просушити і правильно зберігати в прохолодному місці.

Посадка часнику під зиму у 2019: як і коли

Автор: Наталья Опубліковано у Городні рослини Опубліковано: 01 березня 2019 Доповнено: 30 жовтня 2019

Часник (лат. Allium sativum) це багаторічна трав’яниста рослина, вид роду Цибуля родини Амарилісові підродини Цибулеві. Ця овочева культура є популярною у багатьох народів світу вже протягом шести тисяч років – часник затребуваний як у кулінарії, так і в медицині. Їстівними є не тільки цибулини часнику, але також і листя, стрілки і квітконоси молодих рослин. Батьківщиною рослини є Середня Азія, а в культуру часник вводили в гірських районах Афганістану, Ірану, Пакистану, Узбекистану, Туркменістану й Таджикистану. Вченими висловлювалося припущення, що часник походить від цибулі довгогостроконечної, поширеної в гірських ущелинах Туркменістану і на Тянь-Шані, і подальші дослідження підтвердили цей здогад – часник справді генетично не відрізняється від цього виду цибулі, тому з високою вірогідністю можна стверджувати, що часник – різновид цибулі.

Вирощують його як яровим, так і озимим способом. У цій статті ми розповімо вам, як правильно посадити часник озимих сортів.

Зміст

Коли саджати часник під зиму

Строки посадки часнику восени 2019

Коли саджати озимий часник? Озимий часник вирощують з осені. Попередню культуру потрібно прибрати з ділянки, на якій ви плануєте посіяти озимий часник, не пізніше ніж до кінця липня. Посадка часнику у ґрунті здійснюється за 35-45 днів до морозів. До настання зими і промерзання ґрунту часник встигає розвинути кореневу систему завдовжки 10-12 см, проте зелена парость уже не з’явиться. Оптимальний час посадки часнику – з 20 вересня до середини жовтня. Однак якщо ви вирішили вирощувати часник із бульбочок, а не із зубків, то сіяти їх можна у квітні.

Коли часник краще не саджати

Зарано посаджений часник проросте, чого не можна допускати категорично, а часник, посаджений надто пізно, не встигне вкоренитись і підмерзне, тому так важливо дотримуватися вивірених багаторічним досвідом строків посадки озимих сортів.

Посадка озимого часнику

Після якої культури саджати часник

Перш ніж визначити ділянку для озимого часнику, потрібно знати, після чого можна саджати часник, тобто які культури можуть передувати часнику, а після яких він рости не буде. Найкраще ростиме часник після однорічних овочів із коротким вегетаційним періодом:

Не рекомендується висаджувати часник на ділянці, де росли коренеплоди – їх урожай прибирають пізно, і навряд чи виснажений коренеплодами ґрунт устигне відновитися. Чи можна саджати часник після часнику? Категорично ні. Так само, як і після цибулі. Принцип плодозміни припускає, що вирощувати часник на місці, де він ріс у поточному році, ви зможете не раніше, ніж за три-чотири роки.

Часник перед посадкою – підготовка

На відміну від ярого часнику, який розмножується тільки зубками, озимий часник розмножується і зубками, і бульбочками. Для того, щоб виростити повноцінну цибулину з бульбочки, знадобиться два роки, а з зубка можна отримати велику цибулину на наступний рік після посадки.

Перед тим, як посадити часник восени, посівний матеріал перебирають, відбраковуючи пошкоджені, дрібні і хворі зубки, а також ті, в яких порушена оболонка, потім якісні зубки 2 години дезінфікують у розчині 400 г золи у двох літрах води, що кипів протягом півгодини і потім був охолоджений. Замість зольного лугу для знезараження зубків можна використовувати двохвилинну обробку посівного матеріалу в соляному розчині (3 столових ложки на 5 літрів води) з подальшою дезінфекцією протягом хвилини в розчині мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 літрів води).

Рекомендації профі – посів моркви під зиму. Врожай значно раніше!

Ґрунт для часнику

Де саджати часник? Часник світлолюбний, тому вирощуйте його під сонцем у супіщаному некислому ґрунті, угноєному для попередньої культури – свіжий гній у ґрунті для часнику призводить до того, що його частіше вражають хвороби і шкідники.

Якщо є необхідність внести в ґрунт добрива після попередньої культури, зробіть це не пізніше, ніж за півтора-два тижні до посадки часнику: перекопайте ґрунт на штих лопати, додаючи на кожен м² по 5-6 кг перегною, а також по 30 г суперфосфату і по 20 г калійної солі, після чого полийте ділянку розчином мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 літрів води). До посадки накрийте грядку плівкою.

Як посадити часник під зиму

На підготовленій для посадки ділянці роблять борозни завглибшки 15-20 см на відстані 20-25 см одна від одної, на дно канавок насипають грубозернистий пісок шаром 1,5-3 см, щоб запобігти контакту зубків із ґрунтом і захистити їх від гниття. Відстань між великими зубками має бути 12-15 см, а між дрібнішими – 8-10 см. Після закладення зубчиків у ґрунт ділянку обов’язково мульчують двосантиметровим шаром сухого торфу або змішаної із землею тирси.

Якщо зима безсніжна, доведеться вкрити посіви руберойдом або поліетиленом, але як тільки почнеться снігопад, зніміть плівку, щоб сніг лягав на ділянку.

Як посадити ярийчасник – беріть на замітку, щоб не шукати навесні!

Якщо в якості посівного матеріалу ви використовуєте бульбочки, їх висівають на глибину не більше 3 см на відстані 2 см одна від одної при дистанції між борозенками 10 см. Якщо ви посіяли бульбочки навесні, у квітні, то до осені вони дадуть цибулинки-однозубки, які потрібно викопати, підсушити і знову посадити в ґрунт, щоб на наступний рік вони дали повноцінну цибулину.

Догляд за часником після посадки восени

Посадка та догляд за часником не завдадуть вам клопоту. Озимий часник – культура з підвищеною холодостійкістю, і якщо тільки він до зими встигне наростити кореневу систему, то прекрасно переживе зиму, особливо якщо ви замульчуєте ділянку і накриєте її руберойдом. Навесні з ділянки знімають укриття і зчищають 2 см мульчі, щоб сходам було легше пробитися крізь земну товщу. Наприкінці червня часник починає викидати стрілки, які необхідно виламувати ще до того, як вони досягнуть висоти 10 см, інакше цибулина в результаті вийде занадто дрібна.

Як тільки з’явиться перша зелень, внесіть у ґрунт азотні добрива – сечовину, коров’як або розчин пташиного посліду. Наступне підживлення – розчин 200 г золи на відро води – внесіть у червні або липні. Часник краще підживлювати органічними добривами. Полив часнику у фазі активного росту повинен бути рясним, у фазі дозрівання цибулин переходять на помірний полив, а якщо стоїть дощова погода, то необхідність у додатковому зволоженні відпадає, оскільки надлишок вологи в другій половині вегетаційного періоду провокує хвороби і випрівання цибулин.

Після поливання або дощу землю на ділянці спушують, а бур’яни видаляють. Якщо ви після того, як проклюнуться сходи, замульчували ділянку, боротися з бур’янами, розпушувати ґрунт і поливати часник вам доведеться значно рідше.

Прибирати часник потрібно в сонячну погоду, коли масово пожовкне нижнє листя – зазвичай це буває наприкінці липня або на початку серпня, на два тижні раніше, ніж дозріває ярий часник. Викопані цибулини озимого часнику досушують на сонці протягом 4-5 днів, очищають від ґрунту, обрізують корінці і вкорочують стебло до 10-20 см. Не дозволяйте часнику перестигати – його головки від цього розпадаються.

Особливості посадки озимого часнику

Посадка часнику під зиму в Підмосков’ї

Власне, немає великої різниці між вирощуванням озимого часнику в Україні і в Підмосков’ї – все залежить від того, коли і як почнеться зима. Якщо зима почнеться зі снігопаду, то вам навіть не доведеться вкривати часник плівкою, але якщо при міцних морозах зима буде безсніжною, без укриття часник вимерзне. Найголовніше – не дати посівам замерзнути у ґрунті, тому орієнтуйтеся на кількість снігу: багато снігу – не вкривайте часник, мало – вкривайте. Навесні, коли з’являться сходи, всі ваші страхи залишаться позаду.

Посадка часнику під зиму на Уралі

Уральські городники рекомендують не мульчувати підзимові посадки часнику, а просто накривати їх від морозів руберойдом або плівкою. Мульчувати ділянку краще навесні, коли проклюнуться сходи. Крім того, якщо з роками часник стає дедалі дрібнішим і зберігається гірше, уральці рекомендують як посадковий матеріал використовувати не зубки, а бульбочки: у перший рік бульбочки дадуть цибулинки-однозубки середніх розмірів, зате на другий рік вони стануть помітно більшими.

Не рекомендують уральці розпушування ґрунту, оскільки при розпушуванні підрубується верхній ряд корінців, і рослина може недоотримати якогось елементу харчування, стане слабшати і, можливо, навіть хворіти. Замульчована навесні ділянка робить розпушування непотрібною процедурою і зберігає здоров’я рослині.

Посадка часнику під зиму в Сибіру

У Західному Сибіру строки посадки озимого часнику більш ранні – з середини вересня по перший тиждень жовтня. Крім того, укривання руберойдом ділянки з посівами до випадання снігу обов’язкове. В іншому посадка і догляд за часником мало чим відрізняються від цих процесів в інших районах.

Сорти озимого часнику

Для того, щоб досягнути успіху у вирощуванні озимого часнику, дуже важливо вибрати адаптований до вашої місцевості сорт. Сорти часнику бувають зі стрілками і такими, що стрілок не утворюють. Ті сорти, що дають стрілку, зазвичай більш витривалі і зимостійкі. Пропонуємо вам характеристики декількох популярних у культурі озимих сортів, серед яких ви можете знайти той, що підійде саме вам.

  • Любаша – сорт української селекції з гарною зимостійкістю і посухостійкістю, чудово зберігається до 10 місяців без втрати якості. Висота стебла 90-120 см, кількість зубчиків до 7 штук, середня вага одного зубка 15-10 г. Цибулина біла з ледь помітними фіолетовими прожилками.
  • Український білий – вирощується як у яровій, так і в озимій культурі. Сорт не стрілкується, але чудово зберігається, вага цибулини від 50 до 140 г, кількість зубчиків у цибулині від 4 до 12 шт.
  • Спас – теж український сорт, виведений львівськими селекціонерами, має високу врожайність і лежкість. Кількість зубчиків від 7 до 9, середня вага цибулини від 60 до 100 г. Стійкий до нематоди та фузаріозу.
  • Ювілейний Грибовський – один із найкращих старих сортів із дуже гострим смаком, високими врожайністю, лежкістю та стійкістю до шкідників і захворювань. Цибулина важить близько 40 г і складається з 5-8 зубчиків.
  • Ювілейний 07 – сорт урожайний, стійкий до фузаріозу, добре зберігається. Цибулина біло-бузкова зі штрихами, складається з 5-8 зубчиків, смак напівгострий.
  • Надійний – сорт урожайний із напівгострим смаком, зберігається майже рік у теплому приміщенні, цибулина біла з бузковими штрихами, складається з 6-7 зубчиків.
  • Фіолетовий харківський – урожайний сорт, дає стрілки, стійкий до хвороб. Цибулина фіолетова, округло-сплюснута, масою від 30 до 60 г, кількість зубчиків до 6 штук.
  • Мессідор – урожайний сорт, виведений у Голландії. У цибулині до 10 зубчиків.

Часник правила вирощування, удобрення та зберігання

Часник використовується в медицині, кулінарії, при солінні, маринуванні та в ковбасному виробництві. Часник можна вважати за одну з найважливіших овочевих культур, що відіграють значну лікувальну роль в житті людини.
Часник є складною для вирощування городньою культурою. Часник надзвичайно чутливий до змін умов середовища ніж інші культури. Особливо часник чутливий в критичні періоди росту та розвитку. Важливо пам’ятати, що при переміщенні в інші кліматичні зони часник різко змінює свої біологічні властивості. Іноді загибель висаджених зубків, завезених з інших місць, може скласти 40 — 50% тільки з цієї причини.

Озимий та ярий часник

При вирощуванні часнику треба враховувати, що його сорти діляться на озимі та ярі. Озимі сорти часнику — скоростиглі, врожайні, але погано зберігаються. Їх висаджують восени і отримують продукцію в червні — липні, яка використовується влітку та восени. Ярі сорти пізньостиглі, менш урожайні, але добре зберігаються, їх продукція може бути використана в зимово-весняний період.
У зв’язку з цим рекомендуємо на власному городі вирощувати озимий та ярі сорти часнику. У часнику (озимого) з центру цибулини виходить стрілка, що несе на собі суцвіття, що складається, з повітряних цибулин і недорозвинених квіток. Зубки розташовані радіально навколо стрілки, великі. Яровий – не стрілкується, має більш дрібні зубки.
Для вирощування на присадибній ділянці, з огляду на біологічні особливості часнику, треба купувати місцевий посадковий матеріал поліпшених сортів: озимих — Старобільський, Одеський 13, Сакський, ярі сорти часнику — Миргородський, Тянь-Шаньський 320.

Вимоги часнику до грунтів

Кращими грунтами для часнику є високородючі супіски та суглинки, що розташовуються на підвищених ділянках рельєфу. На подових землях часник вимокає і випріває, а зубки і цибулини дрібнішаютьс. Важливо пам’ятати, що ділянку, яку ви вибрали на своєму городі для часнику не можна удобрювати свіжим гноєм. Не можна часник розміщувати після внесення свіжого гною, та вирощувати після попередників — цибулі і картоплі. Найкраще вирощувати після бобових, гарбузових, зеленних. Грунт для часнику потрібно готувати заздалегідь, за 1,5 — 2 місяці. Зубки слід розділяти напередодні посадки, відбираючи тільки зовнішні, так як вони дають більший урожай і швидше ростуть. На 1 метр треба витрачати 100 — 120 р. Озимий часник на півдні України висаджується в 2 — 3 декаді жовтня, щоб зубки до настання стабільних морозів вкоренилися (їх довжина досягла 15 — 20 см), вегетативна маса не пішла в рости.

Правила та поради посадки часнику на городі

Найкраще часник садити з відстанями між стрічками 45 — 50 см, між рядками у стрічці 20 см, між великими зубками — 7 — 8, дрібними 5 — 6 см.

фото – ярий часник на грядці

Бажано на зиму гряду, де посіяно часник, замульчувати перегноєм, листям, бадиллям картоплі чи тирсою. Навесні потрібно погребти граблями поперек посадки та тричі підгодувати добривами, як і ріпчасту цибулю.
У першій половині вегетації часник потребує часті поливи (на 10 кв. м 30 — 40 відер води), а для отримання великих зубків і збільшення врожайності необхідно систематично видаляти стрілки. Збирання стрілки часнику починають, коли обгортка суцвіття розтріскується, покривні луски стають сухими і набувають колір, характерний для сорту. Нестрілуючий або часник, де стрілки було видалено збирають при всиханні нижнього пера. Запізнюватися зі збиранням часнику не можна, тому що при перетримці зовнішні луски розтріскуються і зубки залишаються в грунті. Зберігати часник краще всього в косах, підвішених на поперечинах на горищі сараю.

Зберігання часнику

Важливе значення мають умови зберігання цибулин часнику. За результатами досліджень було встановлено, що після зберігання при температурі +6 … + 12 градусів часник зростає швидше, а цибулини дозрівають на місяць — півтора раніше, ніж при +20 градусах і більше.

Ссылка на основную публикацию