Аптечный огород

Как обустроить аптекарский огород на даче

Лекарственные травы сегодня используют многие, и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но к сожалению, возможностей для сбора целебного сырья у горожанина не так уж много. Неудивительно, что дачники все чаще стремятся вырастить необходимые растения на собственном участке: это и красиво, и полезно.


Лекарственные травы сегодня используют многие, и интерес к фитотерапии растет

Традиция создания аптекарских огородов имеет древнюю историю, но мы не станем на этот раз в нее углубляться, а поговорим о делах сугубо практических: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.

Тем же, кто хочет расширить кругозор и узнать больше о том, как складывались традиции, рекомендую почитать увлекательные статьи Экскурс в историю декоративного огорода и Декоративный огород — как это делали наши предки, в которых вы найдете немало интересной информации.

Место для аптекарского огорода на даче

Как правило, это увлечение начинается с одной-двух небольших грядочек или клумб. Лучше всего отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне – не случайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком. Удобно, когда все необходимое оказывается под рукой в нужный момент, и не приходится ради двух-трех веточек понадобившейся травки путешествовать по всему участку.


Лучше всего отвести для лекарственных трав отдельную территорию

Участок для посадки лучше готовить под зиму. Его нужно перекопать, выбирая корни сорных трав; можно сразу разбить грядки. Особенно тщательно готовят почву под многолетние культуры — это позволит в будущем сэкономить силы при уходе, избежать утомительной борьбы с сорняками.

Зимой есть время подобрать семена, решить, какие саженцы вы хотите приобрести, разметить на плане расположение растений. Внимательно изучите свойства выбранных культур, агротехнику, сроки посадки и спланируйте посевы.

Семена популярных лекарственных растений вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных интернет-магазинов посадочного материала. Выбрать семена лекарственных трав.

Какие условия нужны для целебных грядок

Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет, но некоторые неплохо растут и в полутени, например, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным. Подробнее о некоторых из этих трав расскажут статьи:


Дикорастущим лекарственным растениям лучше создать условия, близкие к естественным

Если почва на участке глинистая, плотная, ее нужно разрыхлять, добавляя песок, и формировать приподнятые грядки. Особенно требовательны к механическому составу почвы травы, у которых полезными свойствами обладают корневища, – к примеру, валериана.


Подбирайте место для посадки в зависимости от привычной для растения среды обитания

Обязательно принимайте во внимание потребности выбранных для посадки растений. Подбирайте каждому место в зависимости от привычной для него среды обитания и потребности в уходе. Засухоустойчивые растения не стоит сажать рядом с влаголюбивыми, такими как лабазник, например.

Непременно нужно учитывать происхождение растений. Так, популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение. Своим опытом в этом наши читатели делятся в комментариях к посту Как сохранить лаванду и розмарин зимой?

Как оформить аптекарский огород

Дизайн ароматного садика зависит от выделенной ему площади и вашей фантазии. Если места мало, разбейте декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посадите по центру высокорослые травы – например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные растения разместите по секторам, подбирая гармоничные сочетания. Возможно, в этом вам помогут идеи и схемы из публикации 5 лекарственных грядок для дачи.


Классический стиль аптекарского огорода

Классический стиль аптекарского огорода – небольшие сегменты геометрических форм, разделенные узкими перекрещивающимися дорожками. Можно чередовать посадки трав с участками, засеянными газонной травой. В качестве примера стоит обратить внимание на схемы декоративных огородов из следующих публикаций (ассортимент растений вы вполне можете подобрать на свое усмотрение, взяв за основу оригинальные идеи планировки посадок):

  • Квадратный огород с дорожками, покрытыми гравием
  • Овощной калейдоскоп
  • Круглый огород
  • Квадратный огород со вставкой из газона


Удачный бордюр придаст аккуратный вид посадкам и украсит их

Если с местом для кухонного садика вы определились, и ваши грядки (или клумбы) планируются как стационарные, не забудьте подобрать для них достойное обрамление: удачный бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их. Практические идеи и подсказки по их воплощению вы найдете в статье Городите огород: идеи оформления цветников и грядок.

Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.


На террасе удобно разместить кухонный садик из пряных трав в контейнерах

На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. Варианты его оформления подскажет подборка идей для контейнерных садов и огородов на небольшом участке. В горшках удобно выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав, которые вымерзают в открытом грунте зимой — с наступлением холодов их заносят с улицы в прохладное помещение.

Растения для аптекарского огорода

Едва ли в этом вопросе существуют какие-то строгие рекомендации — растения для посадки отбирают с учетом собственных предпочтений, а также сочетаемости культур и их полезных свойств.


Растения для аптекарского огорода каждый подбирает на свой вкус, но есть общие правила

Тем, кто интересуется фитотерапией, создание собственного аптекарского огорода позволит всегда иметь под рукой качественное лечебное сырье для травяных сборов. Любители пряностей или поклонники травяных чаев, скорее всего, отдадут предпочтение ароматным растениям. Но кое-что следует учитывать вне зависимости от своих вкусов:

  • неприхотливость

Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры — это поможет избежать неудач. Присмотритесь, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, мяте и котовнику, монарде и душице. И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они исключительно непривередливы.

  • декоративность

Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением вашего кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.


Аптекарский огород традиционно сочетает красоту и пользу

  • продолжительность вегетационного периода

Вы можете сочетать в своем аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Так, шнитт-лук приобретает неопрятный вид после цветения и нуждается в обрезке; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.

  • особенности заготовки сырья

Наконец, стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье или приправы для кухни. Если, к примеру, вам необходимы корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать такие культуры рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.


Стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье и приправы

Уход за аптекарским огородом

В целом он не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкормки, удаление увядающих соцветий (если растение выращивается не ради получения семян) — все методы и приемы вам наверняка уже знакомы.


Уход за аптекарским огородом в целом такой же, как и за обычным

Не забывайте, что многие лекарственные травы выращиваются рассадным методом; их семена (как и семена овощей или цветов) на рассаду высевают ранней весной. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.

А у вас на даче есть целебные грядки? Что на них растет? Как вы их обустроили? Поделитесь опытом!

Аптекарский огород — филиал Ботанического сада МГУ

Аптекарский огород — это ботанический сад Московского государственного университета имени М.В.Ломоносова (подразделение биологического факультета), основанный Петром I в 1706 году и являющийся самым старым на территории России.

Сегодня ботанический сад представляет собой памятник истории и культуры, а также памятник садово-паркового искусства. Кроме того, он относится к особо охраняемой природной территории.

Аптекарский огород

Аптекарский огород располагается в Центральном административном округе Москвы на проспекте Мира, 26. Посетить его можно как самостоятельно, так и в составе экскурсионной группы. Ботанический сад открыт круглый год. Исключение могут составить несколько недель в марте и апреле, когда сад закрывается для проведения весенних работ. Также объект может оказаться закрытым для посещений в сильную оттепель либо при объявлении штормового предупреждения.

Своим посетителям Аптекарский огород предлагает прогуляться по живописному парку, насчитывающему более трёхсот лет, а также посетить две тропические, одну выставочную и одну суккулентную оранжереи. При этом стоит помнить, что вход на территорию сада является платным. Посетители могут приобрести обычные или льготные билеты. Тем, кто намерен бывать здесь часто, огород предлагает купить годовой абонемент.

Стоимость билетов

Филиал Ботанического сада МГУ открыт каждый день с 10 утра. А вот время закрытия может меняться в зависимости от сезона и продолжительности светового дня. Кроме того, возможны изменения в режиме работы во время проведения специальных мероприятий. Касса прекращает свою работу за полчаса до закрытия самого объекта.

Своим посетителям ботанический сад предлагает не только посещение объекта, но и проведение экскурсий: обзорных и учебных. Также предусмотрено экскурсионное обслуживание льготных категорий граждан: дошкольников и школьников, студентов, пенсионеров и других льготников. При желании посетитель может заказать индивидуальное экскурсионное обслуживание либо стать участником специальных экскурсий, которые проводят кураторы коллекций сада и специалисты. К специальным относятся и интерактивные экскурсии (в том числе экскурсии-семинары), а также на иностранном языке.

Читайте также:  Нитроаммофоска удобрение применение на огороде

Стоимость экскурсий

Кроме того, здесь организуются мастер-классы, лекции и семинары. Здесь же проводятся различные выставки и занятия для маленьких посетителей, возможно проведение фотосессий, свадебных церемоний и детских дней рождения. В саду проходят фестивали и концерты, спектакли и другие культурные мероприятия.

Однако, чтобы Вы ни выбрали: прогулку по саду или посещение одной из предложенных экскурсий либо иного мероприятия, Аптекарский огород, несомненно, оставит лучшие впечатления.

Посетители ботанического сада смогут увидеть дендрарий, представляющий собой коллекцию, включающую более двух тысяч различных видов, сортов и форм деревьев, кустарников и травянистых многолетних растений. Дендрарий — это настоящий старинный парк, где можно прогуляться по тенистым аллеям и дорожкам, насладиться свежим воздухом, полюбоваться вековыми деревьями и лужайками.

Дендрарий

В Аптекарском огороде располагается старинный пруд, устроенный здесь ещё в XVIII веке по технологии, получившей название «Глиняного замка», предусматривающей выстилание дна несколькими слоями глины. Кроме непосредственно пруда здесь можно увидеть коллекции водных и прибрежных растений.

Располагается здесь и Теневой сад, коллекция которого насчитывает свыше 150 видов теневыносливых растений. Если Вы интересуетесь хвойными растениями, то Вам следует посетить Хвойные горки, где также представлено более 150 видов соответствующих растений. Помимо Хвойных в саду имеется Вересковая горка, где произрастают растения из семейства Вересковых.

Аптекарский огород включает коллекции папоротников, растений семейства Розовые, сирени.

Здесь же имеется Сад лекарственных трав. И хотя эта экспозиция создавалась совсем недавно (в 2013-14 годах) планировка объекта восходит к монастырским европейским садам Средневековья, а коллекция насчитывает около 140 видов лекарственных растений.

Сад лекарственных трав

Если Вы хотите увидеть тропические растения, следует посетить Пальмовую оранжерею, построенную ещё в конце XIX века. Здесь можно увидеть пальмы, лианы, хищные и другие растения Тропиков.

Одной из самых больших в стране является коллекция орхидей, которой располагает Аптекарский огород. И хотя эта коллекция содержится в закрытых отделениях оранжерей, недоступных для свободного посещения, наиболее интересные экземпляры демонстрируются в Пальмовой оранжерее, посещение которой доступно любому желающему. Кроме этого, Аптекарский огород располагает садиком орхидей, представляющим собой первый в стране сад с орхидеями под открытым небом.

Также одной из самых больших и старейших в России является коллекция растений пустынь — суккулентов. Их число составляет более двух тысяч видов и форм: кактусов, молочаев, алоэ, толстянок и других. Данную экспозицию можно увидеть с октября по май, в летнее время большинство растений выставляются в разных местах огорода под открытым небом.

Коллекция суккулентов

Отдельного внимания заслуживает экспозиция хищных растений, созданная в конце 2014 года. В собрании представлено около 30 разновидностей насекомоядных растений, привезённых из различных уголков нашей планеты.

Аптекарский огород известен и как место проведения ежегодных мероприятий. Так, здесь организуется Фестиваль цветов, урожая и искусства «Краски осени», который проходит в сентябре-октябре и демонстрирует всё великолепие, выращенное непосредственно в ботаническом саду. Также в фестивале принимают участие художники из разных стран.

В декабре-марте проводится другой ежегодный фестиваль — «Тропическая зима», центральное место в котором отводится орхидеям со всего мира. Также демонстрируются экспозиции хищных растений и растений пустынь.

С конца февраля по начало марта проходит ежегодная выставка «Репетиции весны», а в апреле-мае — Весенний фестиваль цветов.

Выставка «Репетиции весны»

Как уже упоминалось, сад был основан в 1706 году. Первоначально он являлся огородом, предназначенным для выращивания лекарственных растений, откуда и получил своё название — Аптекарский огород. Известно, что инициатором создания сада являлся царь Пётр I. Считается, что он лично посадил здесь три хвойных дерева: ель, пихту и лиственницу, последняя из которых растёт и сегодня. Огород располагался на тогдашней северной окраине города за Сухаревой башней.

За время своего существования огород сменил несколько хозяев. Так, сначала он принадлежал административно-судебному органу — Аптекарскому приказу, после — Московскому госпиталю, а затем Московской медико-хирургической академии. В это время в саду выращивались растения, которые использовались для приготовления лекарств, а также обучения ботанике студентов-медиков.

Управлять Аптекарским огородом приглашались, как правило, немецкие специалисты. Так, первым директором сада в период с 1735 по 1742 год являлся немецкий врач и ботаник, доктор медицины Трауготт Гербер.

После того, как в 1804 году Медико-хирургическая академия переехала в Санкт-Петербург, ботанический сад оказался заброшенным. В это же время Московский университет оказался в поиске места для устройства нового ботанического сада, так как прежний, располагавшийся в центре города, оказался вытесненным со своей территории. В результате весной 1805 года университет выкупил Аптекарский огород.

МГУ имени Ломоносова

С этого времени ботанический сад начинает развиваться, его заведующим становится немецкий ботаник и лихенолог Г.Ф.Гофман. В 1807 году по его указу был разработан план сада, сохранившийся до наших дней. В следующем году был издан первый каталог коллекции — «Hortus botanicus mosquensis», в котором содержалось 3528 растений.

В 1812 году в Москве произошёл пожар, в результате которого значительно пострадал и Аптекарский огород. После этого в 1814 около 4 га сада было продано под застройку частным лицам. В 1950 году Университет закладывает новый сад на Ленинских горах, в результате чего Аптекарский огород превращается в филиал Ботанического сада МГУ, а его спецификой остаются коллекции закрытого грунта.

В конце ХХ века сад вновь переживал упадок, на смену которому пришло время расцвета. Сегодня Аптекарский огород активно пополняется коллекциями и новыми экспозициями, здесь строятся новые оранжереи.

Оранжерея

Сегодня отправляясь в ботанический сад, следует понимать, что это не просто городской сквер, а важный объект, посещение которого требует выполнения особых правил. Так, посетителям строго запрещается ходить по газонам и вне дорожек, приносить с собой спортивный инвентарь, велосипеды, самокаты, а также такие предметы, как мелки, воздушные шарики и прочее.

Нельзя на территории сада играть в активные игры и шуметь, трогать и рвать растения, собирать семена. Строго запрещено употреблять в пищу любые части растений, а также посещать объект с домашними животными. Запрещается мусорить, купаться и загрязнять водоёмы. Животных, которые проживают на территории сада, нельзя кормить и трогать. Не разрешается двигать скамейки и вставать на них ногами, переставлять и перевешивать таблички, уносить их с собой.

Правила посещения

Территорию Аптекарского огорода можно посещать с детскими колясками, однако заходить с ними в оранжерейный комплекс запрещается. Также не разрешается находиться с детьми на руках в Пальмовой оранжерее, посещать сад с большими сумками и растениями. На территории Аптекарского огорода строго запрещено распивать спиртные напитки и курить, устраивать пикники. Также посетители не имеют права организовывать и проводить экскурсии, профессиональные фотосессии и другие мероприятия, которые не были согласованы с администрацией.

Посещение ботанического сада детьми в возрасте до 13 лет разрешено только в сопровождении взрослых.

Создание аптекарского огорода своими руками

Разбив аптекарский огород на собственной даче, вы навсегда избавитесь от необходимости приобретать лекарственный травы и целебные сборы в аптеке, ведь использовать полезные растения с собственного участка можно не только в течение сезона, но и сушить их на зиму. Травы из личного аптекарского огорода – идеальное сырье для заготовок, так как выращиваются они без химикатов, заботливыми руками.

Кроме того, оригинальный и милый садик с целебными растениями не потребует много места, зато непременно станет источником приятных ароматов и эмоций. На этой странице вы узнаете, как сделать аптекарский огород, и что в нём можно посадить.

Что такое аптекарский огород?

Для начала стоит разобраться, что же такое аптекарский огород. В Средние века врачеванием занимались исключительно монахи. В широко распространенных в те времена монастырских садах непременно выращивали целебные и пряные травы наряду с плодовыми и ягодными культурами. По указу Петра Первого в 1706 году в Москве (а затем через 7 лет и в Санкт-Петербурге) был заложен первый аптекарский огород, который находился рядом с медицинской школой. Из выращенных на этом огороде растений изготавливали лекарства для государственных аптек. Кстати, аптекарский огород Петра Первого в Санкт-Петербурге сохранился до сих пор, хотя и пережил немало переделок.

На этих фото показаны аптекарские огороды в крупных российских городах:


Лекарственные растения и сегодня можно выращивать совместно с пряно-вкусовыми, разбавляя их декоративными растениями. Если вы хотите выращивать сугубо специализированный аптекарский огородик, то он может занимать совсем немного места и располагаться прямо под окнами кухни или веранды.

Надземную часть пряно-вкусовых растений из аптекарского огорода в собственном саду можно использовать в салатах, добавлять в чай или делать настои и отвары. Это укроп, петрушка, сельдерей, душица, мята, валериана, рута, родиола розовая, шалфей, полынь, кровохлебка, тимьян ползучий, богородская трава, календула лекарственная, эстрагон, канупер, иссоп, фенхель, мелисса или котовник. Смесь их летних ароматов является лучшей терапией в любой сезон.

Как сделать аптекарский огород своими руками

Если вы хотите создать аптекарский огород на даче своими руками, то в его центре располагайте высокие многолетники, а ближе к краю — более низкорослые, однолетние же культуры сажайте бордюром. Можно составить миксбордер из кустарников и многолетних пряных и лекарственных растений. На заднем плане разместить красную (ежегодно ограничивать рост стрижкой) и черноплодную рябину, липу (также ограничивать рост), кроваво-красный боярышник, калину красную, кусты черной и красной смородины и бузины. Перед ними расположить малину, курильский чай с цветками разного цвета, шиповник, барбарис. В миксбордере перед кустами при создании аптекарского огорода располагают многолетники, например, марьин корень (пион уклоняющийся), наперстянку, лаванду, василек синий. А вместо бордюра высадить однолетнюю пряно-вкусовую зелень.

Листики черники, брусники и земляники, а также цветки и листья черной смородины обладают лечебными свойствами, так что добавляйте по листочку в летний чай. Для большего аромата можно добавить мелиссу, или котовник, или мяту, одно ограничение — будущим мамам ее применять не следует, а остальным — не более одного листика в стакан.

При разбивке аптекарского огорода своими руками не забудьте и про обыкновенный одуванчик, который обладает многими полезными свойствами. В странах Европы его считают салатным растением и выращивают специально (правда, там выведены сорта без горечи). Обычная мокрица также обладает великолепными свойствами (она содержит те же тритерпеновые кислоты, что содержатся в женьшене), так что не пренебрегайте ею в салатах, тем более что вкус у нее нейтральный и ее не отличить по вкусу от обычного салата.

Читайте также:  Огород в контейнерах

Посмотрите, как выглядит частный аптекарский сад на этих фото:


Травы и другие растения для аптекарского огорода

К растениям, рекомендованными для аптекарского огорода, относятся:

Шиповник (Rosa rugosa, «Воронцовский-3») — получен во Всероссийском НИИ лекарственных и ароматичных растений. Раннесреднего срока созревания, для промышленной переработки. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги средние, светло-коричневые со свешивающейся верхушкой. Шипы только в нижней части, средние, расположены под тупым углом. Цветки средние с бледной розовой окраской. Ягоды яйцевидные, красные, с кожицей средней плотности. Средняя масса ягод 1,9 г. Средняя урожайность 63 ц/га. Местоположение — солнце. Почва — предпочитает плодородные, дренированные, суглинистые, супесчаные, без близкого залегания грунтовых вод. Зимостойкий. Плоды содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания.

Смородина черная (Ríbes nígrum) — высота 100–120 см.

Мята перечная (Mentha piperita) — многолетнее травянистое растение, высота от 50 до 120 см. Стебель мяты однолетний, прямой, темно-фиолетового цвета. Достаточно полный, четырехгранный и ветвистый. Верхушки главного стебля и боковые ветви заканчиваются соцветиями. Цветки у мяты перечной мелкие, пестичные, имеют светло-фиолетовый цвет, лиловый или беловато- розовый. Листья зеленого цвета, мелкие, имеют удлиненно-овальную (яйцевидную) форму, заостренные. Цветет с июня по август.

Монарда двойчатая (Monarda didyma) — высота 50–150 см, цветение июль — начало августа, цветки мелкие, трубчатые, 3–4 см длиной, собраны в головчатое соцветие до 6 см диаметром, окруженное яркими листовидными прицветниками; листья супротивные, на коротких черешках, светло- зеленые, с красноватыми жилками и прилистниками, 6–12 см длиной, овальные, на концах заостренные, по краю городчато-зубчатые, редко опушённые, ароматные при растирании. Растение с прямостоячими четырёхгранными стеблями, распространяющееся за счет длинных горизонтальных корневищ (развитые экземпляры могут иметь до 120–150 стеблей).

Отличным растением для аптекарского сада является бадан сердцелистный (Bergenia cordifolia).

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) — многолетнее травянистое лекарственное растение высотой до 1 м. Цветет с июня до августа со 2–3-го года жизни, плоды созревают с июля. При скашивании зверобоя в годы с влажной второй половиной лета (в августе-сентябре) наблюдается его отрастание и вторичное цветение.

Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) — высота до 100 см. Зимует без укрытия, хорошо переносит морозы, однако в бесснежные зимы выпадает. Отрастает поздно, во второй половине апреля — мае, а если погода не очень теплая, то и позже. Зацветают эхинацеи на второй год жизни с конца июля — начала августа, а цветение продолжается до заморозков.

Ромашка аптечная (Chamomilla recutita).

Календула лекарственная (Calendula offi cinalis).

  • Иван-чай (кипрей узколистный) (Chamerion angustifolium) — высота 80–150 см. Цветет с середины июня до середины августа, семена созревают в конце июля — августе.
  • Лучшие растения для аптекарского огорода в собственном саду показаны на этих фото:

    аптекарский огород

    Аптекарский огород: минимум места – максимум декоративности и функциональности. История аптекарского огорода и основные методы создания его на своем участке.

    В настоящее время история и культура создания аптекарских огородов немного подзабыта, а ведь подобные посадки не одно столетие были верными спутниками монастырей и лечебных учреждений. Почему бы не сделать их неотъемлемым элементом обычного загородного дома или дачного участка!

    Немного истории аптекарского огорода

    Ботанический сад МГУ. Аптекарский огород на Яндекс.Фотках

    Считается, что первые аптекарские огороды возникли еще в средние века в Италии и постепенно получили распространение в Европе, а в XI-XIII веках появились в России. Вначале лекарственные растения в основном выращивали в монастырях, чтобы изучить их полезные свойства и технологию использования. Первый официальный Аптекарский огород в России был заложен по приказу Петра I еще в 1706 году при медицинской школе в Москве. Основной задача была не только учебно-образовательная, но и разведение и поставка лекарственных растений в казенные аптеки. В 1714 году по царскому указу был заложен второй аптекарский огород в г. Санкт-Петербург на берегу реки Карповки. Он стал настоящим питомником для выращивания лекарственных растений, в коллекции которого к середине XVIII века насчитывалось около 300 различных растений. Выращенные растения поступали в продажу в аптеки.

    Со временем петровские аптекарские огороды распространились по всей России, заложив основы аптекарского дела. Аптекарский огород в Москве был куплен Московским университетом, а позже стал филиалом ботанического сада.

    В настоящее время посадки лекарственных и пряных растений перестали быть достоянием исключительно ботанических садов и дендропарков. Создание небольших аптекарских огородиков стало пользоваться популярностью, ведь так приятно иметь возле дома красивую и полезную посадку.

    С чего начать?

    Многие садоводы даже не подозревают о том, какое количество лекарственных и пряных растений можно вырастить на садовом участке и могут припомнить лишь единичные виды. Поэтому возникают закономерные вопросы: «С чего начать создание аптекарского огорода?», «Стоит ли вообще уделять этому внимание?» и «Как ухаживать за растениями?».

    Вид и форма аптекарского огорода зависят только от вашей фантазии, количества выделенного места и желания вырастить те или иные растения. Давайте рассмотрим несколько возможных вариантов создания аптекарского огорода.

    Возможные варианты создания аптекарского огорода

    1. Минимум места – максимум декоративности и функциональности

    Создание домашней коллекции лекарственных и пряных растений можно начать с приобретения горшочных культур, которые продаются в садовых центрах. Чаще всего встречаются розмарин, чабрец, шалфей, мята, мелисса и т.д. Совершенно не обязательно высаживать эти растения в открытый грунт, тем более что не все они способны перенести суровые зимы. Тем не менее, они способны украсить участок в летнее время, стать прекрасной добавкой к чаю, а в зимнее время занять место на кухонном подоконнике в качестве горшечного растения.

    В качестве альтернативы можно создать совместные посадки из нескольких видов трав в контейнерах большего объема, или выбрать декоративные емкости.

    Еще одним интересным дизайнерским решением может стать вертикальное размещение растений, т.е. своеобразная зеленая стена из лекарственных и пряных трав. Эта временная композиция позволит не только сэкономить место и определиться с выбором подходящих растений, но и стать настоящим украшением не всегда привлекательных вертикальных поверхностей.

    Такие вертикальные посадки имеют свои преимущества и недостатки. Их, скорее всего, придется создавать заново каждый год, поскольку небольшой объем субстрата не позволит выращивать растения продолжительное время без пересадки. В то же время их можно высадить в открытый грунт, перенести с места на место, а с наступлением холодов забрать с собой и разместить на лоджии или в кухне. Стена может стать своеобразным «экспериментальным полигоном», который поможет определиться с видовыми предпочтениями.

    2. Когда аптекарский огород становится неотъемлемой частью сада

    Начиная с малого, многие приходят к выводу, что грядки с пряными и лекарственными растениями могут стать прекрасным дополнением сада. Их легко совместить с грядками, на которых выращиваются овощные культуры и зелень. Кто-то решает придать этим посадкам вид типичных систематизированных посадок, которые создавали когда-то при монастырях, где возле каждого растения помещена табличка с названием, а может быть и с его лекарственным предназначением.

    В настоящее время такие посадки пряных трав можно встретить на заднем дворе некоторых ресторанчиков.

    Красиво будет смотреться некая разновидность миксбордера из лекарственных растений. Такая посадка поможет украсить дорожку или с максимальной эффективностью использовать площадь возле забора.

    3. Совмещаем приятное с полезным, или аптекарский огород как элемент ландшафтного дизайна

    Большинство лекарственных и пряных растений не только имеют приятный аромат и ценятся за полезные свойства, но и очень декоративны в период цветения. Можно, например, создать настоящий небольшой кусочек цветущего газона из почвопокровных лекарственных растений.

    Цветущие лекарственные растения вполне способны заменить обычные декоративные цветы и стать основой для создания настоящей клумбы, тем самым позволяя садоводу совместить приятное с полезным и красивым!

    Декоративность подобных посадок обеспечивают не только привлекательные цветы, но и зелень различного цвета и фактуры, а значит такие декоративные клумбы из пряных и лекарственных растений будут радовать глаз на протяжении всего периода вегетации.

    Кроме того, их можно совместить с овощными культурами, создать ухоженные высокие клумбы или имитацию нетронутого уголка дикой природы.

    Это лишь немногие возможные варианты для создания небольшого аптекарского огорода. Только от вашей фантазии зависит, в каком виде эти идеи воплотятся на вашем садовом участке, но можно точно сказать, что вы получите пользу и наслаждение от создания сада из трав.

    Аптекарский огород: 10 самых полезных лекарственных растений для дачи

    Главная / Советы и идеи / Сад и участок / Аптекарский огород: 10 самых полезных лекарственных растений для дачи

    Светлана Шмидт Sat, 26 Jan 2019 11:30:00 +0300

    Читайте также:  Как обработать целину под огород

    Большинство людей с удовольствием выезжают на природу. Запах разнотравья пьянит и одновременно наполняет силой. Хочется заряжаться этой природной энергией ещё и ещё. Нет проблем: разбейте на своём приусадебном участке аптекарский огород, и с вами всегда будет не только сила природы, но и её красота.

    Начните с самого русского лекарственного растения — ромашки, или нивяника. Как декоративное растение она хороша ещё и тем, что цветёт с конца июня по август включительно. Ромашки светолюбивы, обожают полив, но совершенно не выносят переувлажнения. Следовательно, сажать их надо на открытых и светлых участках.

    В качестве лекарственного растения ромашка известна как противовоспалительное средство. Кроме того, её применяют при проблемах с пищеварением, при зубной боли и общих ранах.

    Её простые на первый взгляд цветы завораживают. Длиться это очарование в вашем саду будет с середины июля до сентября. И на всё это время частыми гостями у вас станут пчёлы, так как эхинацея — цветок-медонос.

    Зацветает это растение только на второй год. Оно очень теплолюбиво и жить не может без солнца. Даже полутень его погубит.

    Раны, ожоги, воспаления — сфера применения этого лекарственного растения. Пользуются им и при укусах змей и насекомых.

    Запах, обилие зелени, ненавязчивая красота — всё это мята. Она считается одним из древнейших лекарственных растений на земле. Помимо лечебных свойств, мята богата витаминами А и С, марганцем. Заваривая чай, обязательно добавляйте листья мяты — и вам не придётся жаловаться на недомогания.

    Лучше всего мяту выращивать в закрытом грунте, так как она разрастается настолько обильно, что вытесняет с территории другие растения. Подвесные уличные вазоны — одно из наиболее приемлемых для этого лекарственного растения мест разведения.

    А ещё о мяте говорят, что она даёт энергию и деньги.

    Шалфей, он же сальвия, считается растением˗многолетником. Но встречаются однолетние и двухлетние виды.

    Древние римляне использовали шалфей как лекарство от множества болезней. Наши современники не нарушают эту традицию, применяя шалфей ещё и в кулинарии.

    В вашем саду-огороде шалфей будет расти 8 лет. Его очень легко сажать. Размножается семенами. Как и большинство лекарственных растений, любит свет и тепло. Благодаря чудесным голубым и сиреневым цветкам, собранным в колосья, шалфей будет прекрасным дополнением к любому миксу из растительных трав.

    Она не просто красиво цветёт, но ещё и привлекает на ваш участок бабочек-крапивниц. Это как раз то лекарственное растение, которое очень любит полузатенённые места. Чай с душицей — это практически лакомство. Причём лакомство целебное.

    Наше мнение:

    — Если на вашем участке нет душицы, нужно срочно это исправить. Сложно найти другое растение, которое бы так широко использовалось. Душицу применяют при консервировании огурцов, томатов, кабачков, засолке грибов. Её добавляют при приготовлении компота или морса. Сухие пряные смеси из душицы придают неповторимый вкус и аромат супам, тушёному мясу и овощам.

    В простонародье календулу называют ноготками. Цветки календулы обладают антисептическими, противовоспалительными, спазмолитическими и ещё рядом полезных свойств. При простуде ею полощут горло.

    Однолетнее растение, которое приспосабливается к любой почве. Восхитительные цветы этого лекарственного растения станут украшением любой клумбы.

    Название говорит само за себя. Девясил считают лекарством от всех болезней. Существует более 100 видов этого растения. Его яркие цветы, похожие на мини-подсолнухи, будут радовать вас в июле-августе. Исключением это лекарственное растение не является: любит свет, тепло и воду. Но часто поливать его не следует. Благодаря очень развитой корневой системе девясил не остаётся без влаги даже в зной. С девясилом любая цветочная композиция будет привлекательной.

    До сих пор ботаники спорят об этимологии названия этого растения. Одни считают, что оно носит имя римского врача Плиния Валериана, другие — что это лишь перевод глагола «валере», что означает «быть здоровым». Так или иначе, валериана — одно из самых популярных лекарственных растений. Для медицинских целей используют в основном корни.

    Семена валерианы очень быстро теряют всхожесть, именно поэтому лучше всего сажать их под яблоней. Там они надёжно защищены от любых воздействий и быстрее прорастают. Не пересушите почву под валерианой, она этого не терпит.

    Цветы валерианы бывают сиреневыми, белыми или красными. Куст этого лекарственного растения достигает в высоту двух метров.

    Аптекарский огород — фото, описание, история Ботанического сада МГУ

    Здравствуйте, друзья! Аптекарский огород — фото, описание, историю представляю вашему вниманию. Это Ботанический сад Московского Государственного Университета имени М.В. Ломоносова (МГУ).

    Я посетила Аптекарский огород в августе 2018 года и делюсь впечатлениями и фото.

    Хотя Аптекарский огород знаменит, но… даже не все москвичи знают о нём. А побывать в Аптекарском огороде надо, столько положительных эмоций прибавляется от его красоты!

    Аптекарский огород спрятался в центре Москвы, можно сказать, что он талантливо законспирировался. Вот и бегут все мимо по делам, не ведая, какую красоту пропускают.

    Поэтому первым долгом публикую самые первоочередные справочные сведения:

    Аптекарский огород – адрес:

    Москва, Проспект Мира, 26, строение 1.

    Аптекарский огород — как добраться:

    Лучше всего ехать на метро до станции Проспект Мира кольцевая. Выход в сторону Аптекарского огорода, есть возле эскалатора указатель.

    При выходе из метро на улицу сразу идите налево. Первый дом, на котором вы увидите вывеску с адресом: Проспект Мира, 30, отмечен барельефом Валерия Брюсова. А далее вы увидите современное бизнес-здание с многочисленными вывесками. Вот он -то и прячет Ботанический сад МГУ Аптекарский огород.

    Сколько стоит билет на посещение Аптекарского огорода.

    Цена билетов:

    300 руб для взрослого и

    200 руб. для льготных категорий (школьников, студентов-очников, пенсионеров, инвалидов 3-й группы).

    Бесплатно проходят:

    • Дети –дошкольники (только с сопровождением взрослых с билетом)
    • Участники ВОВ и приравненные к ним категории.
    • Инвалиды 1 и 2 групп.
    • Дети-инвалиды и один сопровождающий.
    • Инвалиды колясочники с одним сопровождающим.
    • Сироты и воспитанники детских домов (нужно удостоверение).
    • Многодетные семьи (нужно предъявить удостоверение)

    Проходим по лестнице в здание и слева можно купить входной билет за наличные или по банковской карте, а справа — приглашение выпить кофе:

    Аптекарский огород — часы работы:

    С 10 час до 21 часа ежедневно.

    Касса работает до 20-30 ч.

    Аптекарский огород – фото оранжереи:

    Посмотрите небольшую видео-экскурсию по оранжерее. Видео снято мобильным телефоном, поэтому для удобства надо нажать на кнопку просмотр на всём экране:

    Аптекарский огород – фото парка:

    Площадь территории Ботанического сада МГУ Аптекарский огород

    составляет 6, 5 га.

    Аптекарский огород: история его создания и деятельности

    Аптекарский огород расположен на территории самого древнего ботанического сада России. Его основал Петр Первый в 1706 году, поэтому у него есть статус особо охраняемого памятника садово-паркового искусства 18 века и исторического и культурного памятника г. Москвы.

    Здесь много ценных очень старых деревьев, старинный пруд.

    По замыслу Петра Первого Ботанический сад должен был выращивать и поставлять в аптеки целебные травы, поэтому и назван Аптекарским огородом.

    Аптекарский огород был сначала в управлении Аптекарского приказа, затем Московского госпиталя, а позже – Медико-хирургической Академии.

    Петр Первый установил традицию – приглашать учёных немцев из Германии для занятий Ботаническим садом.

    Сотрудники Аптекарского огорода не только выращивали и заготавливали целебные растения, но и составляли целебные смеси трав.

    С приходом к власти царя Александра Первого Аптекарский огород постепенно пришел в упадок. В 1804 году Медико-Хирургическая Академия переехала в новую столицу – Санкт-Петербург. Директор Аптекарского огорода переехал туда же.

    Однако, в 1805 году для Аптекарского огорода пришло спасение – его приобрёл Московский Университет.

    В войну 1812 г. при пожаре в Москве Ботанический сад горел, погибло очень много ценных растений. Чтобы найти деньги на реконструкцию сгоревших оранжерей, Московский Университет продал 4 га земли Ботанического сада.

    В 1935 году по Генеральному плану реконструкции Москвы на Проспекте Мира около Аптекарского огорода должны были быть построены многоэтажные здания в стиле ампир. Война 1941 – 45 г.г. помешала претворить эти планы в жизнь. В войну в Аптекарском огороде люди устроили коллективные огороды и вырыли бомбоубежища.

    После войны парк восстановили, у входа сделали цветочную композицию и рядом поставили памятник В.И. Ленину. В настоящее время вместо цветочной композиции красуется водоём с прекрасными кувшинками. Памятник Ленину снесли и заменили металлической причудливой конструкцией.

    В настоящее время оранжереи Аптекарского огорода восстановлены. В них растут теплолюбивые растения, заботливо ухоженные руками специалистов из Московского Государственного Университета им. М.В. Ломоносова.

    Итоги.

    1. В этой публикации мы изучили заповедное место г. Москвы: Аптекарский огород — фото, описание, историю старинного парка и оранжереи.
    2. Узнали необходимые сведения для посещения: адрес Аптекарского огорода, как проехать, расписание работы, стоимость входных билетов.
    3. Из фото мы поняли, как хорошо за Аптекарским огородом ухаживают студенты и ученые из МГУ. Они с любовью вкладывают свои умения, а посетители восхищаются, какие шедевры созданы в Ботаническом саду «Аптекарский огород».
    4. Когда будете в Москве, непременно посетите Аптекарский огород.
    5. Не только розовым озером в Крыму, отдалённой от города местности, можно восхищаться бесконечно, но и красотами природы мегаполиса Москвы.

    Друзья, прошу вас написать в комментариях, что вы знали об Аптекарском огороде, какие впечатления произвели фото.

    Прошу вас нажать на кнопки соц сетей и поделиться этой статьёй. Этим вы выразите признательность автору за труд в написании этой статьи.

    С уважением и любовью, Алина Таранец.

    Друзья, послушайте и посмотрите видеоклип КТО ПРИВЫК ЗА ПОБЕДУ БОРОТЬСЯ

    Кто привык за победу бороться, с нами вместе пускай запоёт. Этот видео ролик я создала для вас.

    Ссылка на основную публикацию