Озимый картофель

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Озимый картофель – как выращивать?

Картошка может быть озимой

Все из нас знают о том, что существуют озимые злаковые культуры, многие выращивают озимый чеснок, сеют другие овощи и цветы под зиму. Но вряд ли кто-то слышал об «озимом» картофеле. Ничего об этом не ведал и я, пока не услышал по радио выступление известного публициста и писателя Анатолия Ивановича Стреляного о новом методе посева картофеля не весной, а осенью.

Меня этот рассказ впечатлил, и я решил, не откладывая, испытать этот необычный способ. Дело было осенью 2011 года, и 25 сентября я стал сажать картошку. Делать это нужно было глубже, чем обычно, чтобы клубни не промерзли. Я взял колышек диаметром 7 см, заострил его и сделал кольцевую зарубку на отметке 15 см, чтобы не ошибиться в глубине заделки. Проделал три борозды (две крайние нужны для окучивания растений) и в средней продавил лунки примерно через 20 см, куда и бросал картофелины. Не все клубни попадали на глубину 15 см, а только самые мелкие.

Вообще-то к этой идее я мог бы прийти и сам, ведь каждую весну находил в земле потерянные осенью клубни, причем не мерзлыми, а вполне здоровыми. Да и подзимним посевом разных культур, в основном связанных с разведением лесных и парковых растений, занимался, будучи специалистом по лесному делу, долгие годы.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Следующим летом отметил особенности развития подзимней картошки. Кстати, взошло более 90% клубней. При этом всходы появились позднее, чем у картофеля, посаженного весной. Однако кустики были выше, а стебли толще, причем они оставались зелеными до се-

редины августа, тогда как на основном участке высохли еще в июле.

Даже поверхностное сравнение показало, что урожай озимой картошки был выше, чем на основном участке, да и клубни крупнее. Однако для чистоты эксперимента я решил повторить опыт, но уже с возможностью проведения сравнительного анализа.

Эксперимент

В сентябре 2012 года вновь посадил рядок картошки – 38 клубней под «колышек». А весной 2013 года, 29 апреля – 40 картофелин на глубину 15 см и еще один рядок – 39 клубней просто в борозду на глубину 4-5 см.

Всходы начали появляться в конце мая, и опять весенние опережали по высоте своих зимних «собратьев». По состоянию на середину июня в первом ряду было 34 кустика, во втором – 39, в третьем-37.

В конце июля стебли весеннего картофеля начали усыхать, зеленых почти не осталось, хотя дожди шли частые и обильные, только один раз в июне пришлось поливать весь участок. А среди посаженных под зиму было больше зеленых, чем усыхающих кустов.

Во второй поповине августа стал выкапывать картошку и считать, что же получилось. Результаты были такими: в первой борозде (озимый картофель) оказалось 8 крупных клубней, 48 средних. 34 мелких и 5 – поврежденных медведкой, всего 95. Во второй борозде (глубокая весенняя посадка) – 1 крупный клубень, 32 средних. 34 мелких и 3 поврежденных, всего 70. И в третьей (мелкая весенняя посадка) – 8 средних. 52 мелких и 2 поврежденных, всего 62.

По объему градация была такой – половина, четверть и пятая часть ведра. Пусть не смущает такая урожайность, дело в том, что участок, где расположена наша дача, не отличается плодородием земли. Раньше здесь был карьер и соответственно кругом один песок. На унавоженной, плодородной почве и 2-3 куста дадут полведра полноценных клубней, но у меня уже 10 лет не было на участке навоза, удобряю почву только своим компостом из урожая сорняков предыдущих лет. Под эксперимент отвел не самую лучшую даже на своем бедном участке землю. Да и сорта у меня старые, у которых даже не осталось названия, мы их «величаем» розовой скороспелкой и поздней белослойкой.

Резерв роста урожайности картофеля

Но в любом случае можно сделать вывод о том, что посадка картофеля под зиму дает вдвое, а то и втрое более весомые урожаи, чем весенняя. Осенью 2012 года оставил зимовать три бороздки картофеля, чтобы посмотреть, что же с ним произойдет за зиму. Выкопал их в начале апреля и обнаружил под каждым кустиком совершенно здоровые клубни, причем без ростков, которые к этому времени появляются в погребе или ином месте хранения картошки. Так что отпадает большая часть трудозатрат, связанных с хранением клубней. Если речь идет о семенной картошке, то клубни, выкопанные весной, можно безо всякой обработки и проращивания сажать на участке.

На больших полях, в промышленных масштабах этот метод вряд ли найдет широкое применение, ведь тогда придется ломать привычную технологию, под которую сконструирована и изготавливается разнообразная техника. К тому же придется предпринимать меры по защите картофельных полей от набегов диких кабанов. Хотя, возможно. найдутся энтузиасты и в общественном секторе, которые рискнут посадить картошку осенью под плуг на глубину 15 см. Кто знает, может быть, в этом таятся немалые резервы повышения урожайности.

Михаил Ефимович МАЙОРОВ, кандидат с/х наук. г. Минск

Как посадить озимую картошку — описание и особенности

Большая часть огородников привыкла к тому, что картофель высаживается весной. Более того, далеко не все знают, сажают ли картошку под зиму. Но такой способ выращивания картофеля давно разработан и опробован, он позволяет вырастить ранний урожай.

Посадка картофеля под зиму — описание и особенности

Решив попробовать новый необычный способ посадки картофеля, лучше оставить основную часть посевного материала до весны, сформировав осенью только пробную делянку. Если все сделать правильно, картошка опередит вызреванием раннеспелые сорта, а лакомиться ей можно будет раньше обычного.

Сорта картофеля, которые можно сажать на зиму

Чтобы выращивание картофеля, посаженного под зиму, увенчалось успехом, следует остановить выбор на определенных сортах, уже успевших хорошо себя зарекомендовать. К ним относятся среднеранние и поздние культуры:

А вот суперранние сорта не рекомендуется использовать, так как они прорастают еще до наступления серьезных холодов и гибнут за зиму. Это относится к картофелю Гала, Невскому, Жуковскому раннему, которые не дали урожая при экспериментальном озимом выращивании.

Важно! Опытные картофелеводы советуют выбирать для осенней посадки испытанные сорта, районированные под конкретный регион страны.

Регионы для зимнего выращивания

Озимая посадка картофеля требует соблюдения ряда условий. Прежде, чем взяться за посадку овоща в осеннее время, важно убедиться, что место возделывания отвечает следующим пунктам:

  • умеренные зимние температуры (не ниже -35⁰C);
  • обильное выпадение снежного покрова (не менее 10–15 см);
  • таяние снега в ранние или умеренно поздние сроки.

Наиболее подходящими для зимней посадки считаются южные и центральные регионы, Кавказ. Основное отличие Краснодарского края и подмосковных земель заключается в сроках высадки. Что касается Северо-Западной полосы и юга Урала, то из-за поздней весны дело с посадкой картошки в зиму там обстоит сложнее. Однозначно не подходят для такого способа Северный Урал и центральные области Сибири: посевной материал вымерзнет за зиму.

Технология подзимней посадки картофеля от и до

Чтобы добиться хорошего результата, важно правильно определить, когда сажать картофель в зиму. Оптимальное время — когда уже начинаются первые ночные заморозки, но днем почва еще достаточно мягкая для ведения работ. Более ранняя посадка клубней приведет к их проращиванию до наступления холодов и последующему вымерзанию всходов.

Подготовка картофеля к посадке осенью

При посадке картофеля под зиму важно правильно отобрать посевной материал. Отбор ведется по следующим критериям:

  • Крупные картофелины весом 100–150 г. Корнеплоды, имеющие достаточную массу, лучше перенесут зимовку в холодной почве, сохранив запас питательных элементов для прорастания. В то время, как яровой посадочный материал отбирается среднего размера, озимая высадка требует использования более увесистых клубней.
  • Отсутствие каких-либо повреждений и признаков болезней у клубней. Картофелина, рассеченная лопатой, вполне может использоваться для майской посадки, но она недостаточно жизнеспособна для зимовки.
  • Отсутствие признаков проращивания. Клубни с нежными ростками очень быстро погибнут при наступлении холодов. Их достаточно «позеленить» за пару недель до предполагаемой высадки, разместив под открытыми солнечными лучами.

Дополнительная информация! Позеленевшие клубни за счет повышенного содержания солонина (природного антибиотика) меньше подвергаются атакам медведок, мышей и других вредителей.

Перед тем, как посадить картофель осенью, его протравливают в течение получаса в растворе Фундазола (10–15 г на 10 литров воды) и дают обсохнуть. Такая обработка позволяет защитить посевной материал от грибков и болезнетворных бактерий.

Подготовка грядок

Подготовка участка для озимой посадки картофеля почти не отличается от весенней. Почву хорошо перекапывают на штык лопаты, рыхлят, выкапывают посадочные лунки. Важно учесть местоположение делянки: она должна быть защищена от ветра и открыта солнечному свету для лучшего прогрева.

Лучшую всхожесть показывают подзимние посадки картофеля, размещенные на песчаных или супесчаных почвах. Также подойдет для этих целей суглинок. Глинистый грунт склонен к застою влаги, поэтому высаживая на нем клубни, рекомендуется формировать высокие грядки. Схема посадки предполагает расположение ямок и гряд на расстоянии 50×20 или 70×30 см.

Как посадить картофель под зиму

Существует два основных метода, как сажать картошку под зиму: классический и «посадка в сено». В первом случае действуют следующим образом:

  1. На участке размечают грядки.
  2. Ямки копают в шахматном порядке (70 см между грядами и по 30 см между ямками).
  3. На дно ямок помещают органическое удобрение.
  4. Картофелины укладывают в лунки.
  5. Каждую лунку присыпают почвой.
  6. Весь участок накрывают хвойными лапами.
  7. Сверху накидывают солому или сено.
  8. Грядки присыпают на высоту в 10 см торфом или перегноем.
Читайте также:  Зеленые пятна на картофеле

При посадке в сено агротехника совсем иная. Еще с конца лета на участке скашивают траву, равномерно раскладывая ее здесь же. С наступлением осени процедуру повторяют, при необходимости дополняя слой сена, чтобы он достигал 30 см. Дальнейшая последовательность шагов будет такова:

  1. Клубни отбирают и зеленят.
  2. Сквозь слой сена выкапывают небольшие ямки, соответствующие размерам картофелин. При этом соблюдают шахматный порядок и удаленность лунок друг от друга на 1 м, но не ближе 0,5 м к краю участка.
  3. В лунки помещают гумус и древесную золу.
  4. Раскладывают клубни и насыпают сверху 3 см почвы.
  5. Каждую прореху в слое сена прикрывают пучками сухой травы.

В таком виде участок оставляют на зиму. Соблюдение описанных условий позволяет выращивать картофель, посаженный осенью, и способствует его прорастанию по весне.

На какую глубину сажать

Глубина посадки картофеля под зиму в значительной мере зависит от качества почвы. Плохо заглубленные картофелины перемерзнут в холода, даже если их укрывать слоем сена. Если же поместить клубни на излишнюю глубину, то они могут взойти поздно или не взойти совсем, из-за чего преимущества осенней посадки будут утрачены.

  • для тяжёлого глинистого грунта или чернозёмной почвы — 10–15 см;
  • для песчаного грунта или супеси — 20–25 см.

Закладка органических удобрений в лунки не только снабдит посевной материал дополнительным питанием, но и обеспечит его согревание. Не лишним будет внесение минеральных комплексных составов: диаммофос, суперфосфат или хлористый калий.

Обратите внимание! Посадка картошки осенью предполагает определенные риски, поэтому рекомендуется увеличивать норму посева на 10–15%.

Дальнейший уход после посадки, как укрыть на зиму

До выпадения снежного слоя, картофельные грядки требуют дополнительного ухода. В зимнее время, особенно при сильных понижениях температур, на делянку накидывают снег с соседней территории.

Когда наступит весеннее тепло и температура установится выше нулевой отметки, с посадок убирают слой мульчи. Если для утепления использовались органические вещества, то их можно не трогать: они перегниют самостоятельно и насытят грунт питательными элементами. Кроме того, через такую подушку плохо прорастают сорные травы.

Появившиеся картофельные всходы окучивают, проросшие сорняки удаляют, рыхлят. По мере необходимости процедуру повторяют.

Внимание! В случае понижения температуры молодые кустики растений поливают.

Чтобы защитить культуру от активизировавшихся по весне вредителей делянку обрабатывают «Базудином», «Актарой» и другими подобными составами, придерживаясь инструкции на упаковке.

Однажды опробовав способ озимой посадки, огородники продолжают использовать его, чтобы порадовать и удивить близких молодой картошкой на столе раньше привычного срока. Соблюдение правильных агротехнических приемов позволит получить богатый ранний урожай картофеля.


Озимый картофель

Запись дневника создана пользователем Sly Fox, 10.11.12
Просмотров: 5.576, Комментариев: 4

Сегодня мы не мыслим себе жизни без картошки. Но все ли мы о ней знаем? Думаю, немногим известно, что самый распространенный в странах Европы, Азии и Северной Америки вид картофеля — многолетнее растение. При неблагоприятных для вегетации условиях клубни приостанавливают рост, переходя в фазу покоя, которая может длиться до полугода. Затем, при соответствующих температуре и влажности, картофель вновь начинает свое развитие. Однако, как пишет в «Книге о картофеле» доктор сельскохозяйственных наук Б. А. Писарев, «в климатических условиях стран умеренного пояса клубни не сохраняются в почве при отрицательных температурах и потому картофель у нас возделывают, как однолетнюю культуру».
Это утверждение верно лишь во второй своей части. Прорастает в мае картошка, а какая — весеннего сева или оставшаяся на грядке с осени — никому невдомек. Выполют лишнее, и вся недолга. Но многие крестьяне знают, что клубни, особенно поздних сортов, прозимовав, прекрасно развиваются и дают нормальный урожай. Знать-то знают, но над пользой не задумываются. Нашелся, однако, человек, который усмотрел в озимом способе возделывания картофеля сильные преимущества. Зовут его В. М. Шелепин. Он служащий одного подмосковного НИИ, а потому все опыты проводил на даче с небольшим приусадебным участком
Семь лет скрупулезно записывал полученные результаты и, когда, наконец, убедился, что наткнулся на «золотую жилу», составил по всем правилам заявку и послал во ВНИИГПЭ.
Ее отвергли еще на стадии предварительной экспертизы. Возражения эксперта содержат такие строки: «. признаки подготовки почвы к посадке, закладка товарного и семенного картофеля на хранение и др. не характеризуют способвозделывания».
И еще; «. в заявке не приведены температурные режимы, обеспечивающие возможность сохранения картофеля, оставленного в земле на зиму».
— О каких режимах спрашивают? — пожимает плечами Виталий Михайлович. — Сажаю я свежесобранные клубни, как обычно, под лопату, на положенную глубину 10—12 сантиметров и оставляю зимовать, А зимы разные, год на год не приходится, В 1978-79 г. была лютая стужа. Померзли яблони, плодовые кустарники, а картофель взошел стопроцентно. В заявке все это было написано.
Свой первый опыт Виталий Михайлович поставил осенью 1975 года, оставив на зиму четыре грядки: две — неубранные, прямо с ботвой, а две другие засеял сразу после уборки урожая.
В мае, как только земля оттаяла, выкопал картофель с первых двух грядок. Рассмотрел внимательно и не нашел никаких изъянов. Попробовал варить и жарить — вкус обычный. Значит, клубни можно хранить всю зиму в поле! А прорастут ли они дадут ли потомство? По идее должны, коль скоро картофель многолетнее растение. Не долго думая, тут же и засеял обе грядки заново только что вырытыми картофелинами.
Участок зазеленел почти одновременно: проросли и осенние и весенние клубни, С нетерпением ждал Виталий Михайлович осени. В конце сентября проверил, каков урожай. По самым скромным подсчетам ой составил около 300 центнеров в пересчете на гектар. Это в полтора раза больше среднего по Подмосковью. Тут же решил поставить опыт на всей картофельной делянке. Год, другой, третий. Результат стабильный. В суровую зиму 78-го изрядно поволновался, но, как уже говорилось, ничего с картошкой не случилось: только взошла чуть позже, а урожай дала нормальный. Тогда Виталий Михайлович решил расширить эксперимент — попросил своих родственников, живущих в Ижевске и Бодайбо, провести у себя опыты с озимой картошкой. Какова же была радость, когда он получил из этих отнюдь не южных районов сообщения, что картошка взошла и обещает хорошо родить.
И еще на одно немаловажное обстоятельство обратил внимание новатор: его озимая картошка не болела своими болезнями — ни фитофторозом, ни раком, ни паршой ни сухой гнилью. Может, потому, что озимый картофель позднит и достигает полной физиологической зрелости; у него толстая защитная кожица, которая «не по зубам» грибкам и бактериям. Во-вторых, картофельная гниль и прочая зараза за зиму вымораживается и погибает.
— Результаты заставили меня с головой уйти в науку о картофеле, — рассказывает Виталий Михайлович. — И теперь могу со всей ответственностью заявить: разработанный мною способ возделывания картофеля менее трудоемок и почти полностью исключает потери.
Вот схема, которую Виталий Михайлович добросовестно изложил в заявке.
Поначалу картофель сажается традиционно — ранней весной. В течение лета, как положено, проводится культивация, вносятся удобрения, идет борьба с вредителями.
Убирать клубни надо только с 60 процентов площади поздней осенью, когда картофель уже достигнет физиологической зрелости. Времени хватит: убирать-то чуть больше половины обычного—в запас на осень и зиму. Посадка на этом клине происходит одновременно с уборкой — в один проход. После комбайна дополнительно обрабатывать почву не требуется. И посевной материал тут же. Надо только выбирать не травмированные, наиболее крепкие клубни размером с куриное яйцо.
В мае, как только земля станет доступной машинам, следует приступить к уборке картофеля с клина, оставленного на зиму. К этому времени хранилища уже свободны и готовы к приему урожая, уготованного для весенне-летнего использования. Убрали клубни и тут же засеяли клин. И так из года в год
— Что касается удобрений, то они, конечно, нужны, но в количестве значительно меньшем, чем обычно, — говорит Виталий Михайлович. — Природа предусмотрела для многолетних растений самообслуживание. Почва восполняет физиологические свойства за счет отмирающей ботвы и корешков. В них содержатся питательные вещества. Поэтому ботву надо запахивать в мо мент уборки — сева. Органические и минеральные удобрения можно добавлять во время летней культивации и окучивания. Такова предложенная мной агротехника.
Немалый видится выигрыш.
Уборка—сев проводятся в наиболее удобные агротехнические сроки: при этом достигается прибавка урожая до 30 процентов (по Б. А. Писареву).
Ликвидируется зяблевая вспашка.
Высвобождается 40 процентов картофелехранилищ.
Полностью отпадает необходимость хранить посевной материал и ухаживать за ним (50 процентов трудоемкости при традиционном возделывании картофеля приходится именно на это — опять же по Б. А. Писареву).
Улучшается сохранность клубней. Во-первых, потому что хранится картофель не год, а порядка семи месяцев, и, во-вторых, зрелый поздний картофель обладает повышенной лежкостью.
Значительно снижается расход удобрений и меньше забот с вредителями
После всего увиденного на участке Виталия Михайловича и услышанного от него я не перестаю удивляться: неужели агронаука не предполагала такого поворота? Как бы там ни было, необходимо уже нынешней весной поставить промышленный эксперимент. И если способ, предложенный В. М. Шелепиным, оправдает себя, то внедрять его надо незамедлительно и пошире.
В свое время прусский король Фридрих Вильгельм I издал указ — рубить носы и уши тем, кто не сажает картофель. В наш просвещенный век такая мера слишком уж суровая. Но контроль за внедрением новшества нужен.

Читайте также:  Варианты приготовления картофеля

Поздновато, конечно, на за ради эксперимента посадила вчера десяток картошин. А вдруг получиться? Весной “отчитаюсь”

Озимая картошка: всегда сажаю картофель осенью, чтоб весной получить суперранний урожай

Для получения максимально раннего урожая картошку стараются высадить в апреле, когда почва немного прогреется. А некоторые овощеводы, посадив ее под зиму, выкапывают большое количество клубней в очень ранние сроки. Что надо учитывать при таком способе выращивания и какие сорта предпочтительней сажать, рассмотрим в этой статье.

Преимущества и недостатки

К достоинствам такого метода относятся:

  • ранние сроки созревания молодых клубней;
  • высокие показатели урожайности;
  • полноценное использование весенней влаги;
  • отсутствие фитофтороза.

Посадка под зиму имеет и немало минусов. К ним относятся:

  • высок риск гибели семенных клубней при сильных морозах и малоснежной зиме;
  • застой талых вод приводит к потере всхожести посадочного материала;
  • большой расход клубней;
  • незащищенность от грызунов в голодный период;
  • метод совершенно непригоден для северных регионов.

Опытные огородники только малую часть посадочного материала высаживают под зиму, потому что велик риск остаться без картошки.

Отбор посевного материала

Клубни должны удовлетворят следующим требованиям:

  • Масса картофелины не меньше 90 граммов. Важно после зимы сохранить питательные вещества, поэтому чем больше клубень, тем больше в нем жизненных сил.
  • Отсутствие механических повреждений, болезней и следов вредителей. Пораженные картофелины сгниют еще осенью.
  • Отсутствие ростков. Их наличие способствует быстрому росту, который приведет к вымерзанию.

Правила

Для получения хорошей урожайности подзимнего картофеля потребуется соблюсти некоторые правила:

  • Защитить клубни от корневой гнили и вредителей почвы – одна из основных задач. За две недели до высадки семенные клубни выносят на солнце, чтобы на ярком свету они стали зелеными не только снаружи, но и внутри. Выделившийся солонин отпугнет вредителей и обеспечит защиту от гнили.

  • Подготовить почву – выбранный участок перекапывают и в каждую лунку кладут перегной, компост или навоз с соломой и стакан золы.

  • Глубина высадки составляет 8–10 сантиметров, расстояние между лунками – около 30, а между рядами – 50 сантиметров.
  • В лунку кладут по два клубня.

  • Мульчирование – сверху грядку накрывают соломой, сухой скошенной травой или лапником слоем в 10–15 см.

Какие сорта выбрать?

Специалисты не рекомендуют под зиму высаживать суперранние и ранние сорта, потому что они дадут ростки до заморозков и погибнут в зимнее время. Лучше всего использовать клубни среднераннего и позднего срока созревания. Они всходят немного позже и обладают большей урожайностью. Если вы хотите вырастить озимую картошку, то попробуйте посадить Адретту, Волжанина, Горизонт или Удачу.

До выпадения снежного покрова картофельные грядки ни в каком уходе не нуждаются. В зимний период, особенно при сильных морозах, участок укрывают дополнительным слоем снега. Весной, при устойчивой температуре выше нуля градусов, удаляют мульчу. После появления всходов производят окучивание, сорняки пропалывают. При засушливой погоде организуют полив.

Выращивание картошки высаживанием под зиму – рискованное мероприятие, но при благоприятных условиях оно дает ранний и богатый урожай.

Картофель под зиму: секреты посадки

Некоторые овощеводы стараются получить максимально ранний урожай картофеля, который пойдет на продажу или для индивидуального использования. Можно высадить семенной картофель в апреле, как только сойдет снег, и земля немного прогреется. Некоторые экспериментаторы пробовали посадить картофель под зиму. И надо сказать, многие из них получали довольно-таки богатый ранний урожай. Что нужно учитывать при такой посадке и как правильно высадить клубни в осенний период?

При подзимней посадке картофеля есть много рисков, но и результаты бывают отменные. Нужно четко взвесить все «за» и «против» перед тем, как решиться на столь необычное мероприятие.

Плюсы и минусы

Можно выделить такие достоинства осенней посадки картошки:

  • ранний урожай молодых клубней;
  • хорошие показатели урожайности;
  • нет необходимости в прополке и окучивании мульчированных грядок;
  • клубни не поражаются фитофторозом и прочими опасными грибками (возбудители болезней просто не успевают «проснуться»).

Посадка картофеля под зиму имеет свои минусы и, к сожалению, их немало. К ним можно отнести следующее:

  • слишком трудоемкий процесс;
  • невозможность применения механизированной техники;
  • риск потери урожая по причине неожиданных погодных аномалий;
  • незащищенность посадок от нападения медведки и голодных грызунов;
  • потребность в большом количестве мульчи;
  • способ малопригоден для северной части страны.

Конечно, риск достаточно велик, поэтому не стоит сразу засаживать большие площади. Можно попробовать высадить картофель под зиму на небольшом участке в качестве эксперимента и посмотреть, что из всего этого получится.

Подготовительные работы

Посадка картофеля осенью под зиму должна осуществляться в той части огорода, где не застаивается талая вода. Сроки высадки будут так же зависеть от температурных показателей осенью, зимой и ранней весной. Если все сделать правильно, растения, появившиеся из посаженых на зиму картофелин, будут здоровыми и крепкими, дадут богатый урожай. Им должно хватить зимне-весенней влаги, благодаря которой они успеют сформировать и вырастить клубни до наступления жары. А еще такие кусты не подвергаются атакам фитофтороза и прочих распространенных болезней данной культуры.

Очень важно грамотно подготовить посадочный материал, чтобы он не сгнил или не был уничтожен почвенными вредителями. Для этого необходимо вынести семенные клубни на солнце за 2 недели до предполагаемой посадки в почву. В солнечные осенние дни за это время картофелины позеленеют не только снаружи, но и внутри. Изменение цвета кожуры и мякоти свидетельствует о выработке солонина, который считается ядом. Такие клубни не придутся по вкусу ни медведке, ни полевым мышам, они станут крепкими и не сгниют во влажном грунте.

Непосредственно перед посадкой в почву картошку необходимо обработать специальными препаратами, защищающими от грибов и бактерий. Для этих целей отлично подходит раствор Фундазола – препарата широкого спектра действия, эффективного против большинства болезней. Желательно приобрести его в специализированном садовом магазине и действовать четко по инструкции, которая прилагается в обязательном порядке. Семенной картофель замачивается в растворе на 30 минут, а затем немного просушивается. После этого его можно высаживать в грунт. Оптимальный вес семенных клубней – 60-80 г, подойдут и более крупные экземпляры массой до 100 г (если не жалко).

Проращивать картошку для зимней посадки не рекомендуется, поскольку молодые побеги могут подмерзнуть или обломаться в процессе укрывания твердой землей. Главное условие для посадочного материала – плотная чистая кожура без изъянов, механических повреждений и явных признаков болезней.

Какому сорту отдать предпочтение?

Лучше всего выбирать ранние морозоустойчивые сорта с высокими показателями урожайности. Специалисты советуют отдать предпочтение одному из таких сортов:

Если синоптики обещают заморозки в конце весны, тогда есть вероятность, что рано проросшие молодые растения их не перенесут. В этом случае для зимнего выращивания подойдут более поздние сорта, такие как Астерикс или Лорх. У них есть одна отличительная особенность: сначала они наращивают корневую систему, а потом выгоняют ботву. Для подзимней посадки это как раз то, что нужно. Такому картофелю намного проще перенести весенние заморозки и резкие скачки температуры воздуха.

Когда сажать картофель под зиму

Важно учесть несколько правил. Сроки посадки выбираются в зависимости от региона, а также типа и структуры почвы. Чем тяжелее на участке грунт, тем сложнее росткам пробиваться сквозь твердую корочку в весенний период. Не подходит участок, расположенный в низине. Скорее всего, его затопят талые воды, в результате чего семенной материал просто сгниет.

Озимую картошку высаживают, когда начинаются первые осенние заморозки. В это время почва за ночь немного промерзает, но днем оттаивает и становится влажной. Грядки следует копать шириной до 70 см, каждую следующую на расстоянии 80-100 см от предыдущей. В одной грядке должно быть 2 ряда, в которых семенной материал раскладывается в шахматном порядке на расстоянии 25-30 см друг от друга. Глубина лунки (закладки картофелин) составляет 15-20 см. Нынешние зимы уже не те, что были раньше, земля не промерзает глубже 10 см, поэтому на такой глубине клубням бояться нечего.

Вместе с посадкой вносятся удобрения под зиму для картофеля. Можно использовать органику: древесную золу, луковую шелуху, компост. Если этих компонентов в хозяйстве нет, тогда их можно заменить комплексом минеральных удобрений: суперфосфатом, хлористым калием и прочими. Все удобрения добавляются непосредственно в лунки.

На готовых грядках формируются гребни, которые потом укрываются мульчей. Огородники используют солому, сухую траву, опилки, любой синтетический укрывной материл. Поверх мульчи раскладываются еловые и сосновые ветки. В феврале грядки с картофелем целесообразно укутать агороволокном или пленкой.

В апреле пленку и ветки нужно убрать, так как в этот период уже начнут появляться первые ростки. Ботва будет расти крепкая, невысокая, прямостоячая. Колорадскому жуку она неинтересна из-за высокой жесткости листьев, поэтому обработка от этого вредителя не потребуется.

Этот способ выращивания подходит для регионов с относительно теплым климатом, со снежными зимами и частыми, но не затяжными оттепелями. Посадка картофеля под зиму в Подмосковье может быть именно такой. Температурные режимы и климатические условия прекрасно для этого подходят. А вот в регионах с более суровыми погодными условиями не обойтись без тепличек, которые нужно устанавливать на грядках с картофелем ранней весной. Из чего их делают? Обычно в землю вставляются прочные металлические или деревянные дуги, натягивается пленка или спанбонд – специальный материал, без которого невозможна посадка картофеля под зиму в Сибири. Под таким укрытием урожай созреет в любых условиях, какими бы суровыми они ни были.

Читайте также:  Сортовой картофель сливовые ветви

Попробовать озимую картошку можно уже на 35-40 день с момента появления первых ростков. Сроки созревания зависят от сорта высаженного картофеля и региона выращивания. Благодаря высокой влажности почвы ранние клубни всегда сочные и очень вкусные. Еще один плюс подзимней посадки – возможность вырастить в той части огорода, где был картофель, любую другую культуру в этом же сезоне.

Сидераты на зиму под картофель

Профессиональные овощеводы и опытные дачники знают, что нельзя постоянно сажать культуру на одном и том же месте. Максимум для картофеля – 3-4 года, а потом посадочный материал вырождается, урожайность заметно снижается. Поэтому нужен севооборот. На участке, где несколько лет выращивалась картошка, рекомендуется высадить сидетары. Эти растения высеивают осенью, через некоторое время после сбора урожая. Потом их скашивают и заделывают в почву.

Что лучше посеять после картофеля под зиму? Идеальный вариант – бобовые. Горох, люпин, вика, донник, люцерна обогащают землю азотом, калием и фосфором, а еще являются источником многих полезных веществ, необходимых картофелю. На участке, засеянном бобовыми, не растут сорные травы, отлично сохраняется влажность.

Можно посеять овес на зиму под картофель или любые другие злаки. Они увеличат в почве количественное содержание калия и азота, без которых невозможен полноценный рост клубней. Иногда злаки смешивают с бобовыми (например, с горохом), чтобы усилить эффект. Почва после таких сидератов становится рыхлой, хорошо пропускает как влагу, так и воздух.

Также после картофеля можно сажать чеснок под зиму. Он воздействует на землю как природный фунгицид, обезвреживает многие бактерии и грибы. Чеснок выделяет фитонциды, сдерживающие развитие разных болезнетворных организмов, накапливающихся в почве за время выращивания картофеля. А еще зубчики чеснока можно высадить возле клубней. Они предотвратят поражение фитофторозом.

В заключение

При выращивании озимой картошки нужно учитывать все риски этого мероприятия. Климатические условия, тип почвы, особенности участка, сортовые характеристики – все это играет важную роль. Четко продуманный план, правильно подготовленный и своевременно высаженный семенной материал – залог хороших результатов данного метода. Если все сделать грамотно и обдуманно, молодые ароматные клубни появятся на столе уже в июне, когда организм буквально требует свежих овощей со своего огорода.

Сажаем картофель… под зиму

Озимый эксперимент

Нередко весной можно наблюдать, как из-под земли от перезимовавших в почве плодов тянутся сеянцы паслена, томата. А ведь картофель тоже из рода пасленовых. Чем же он хуже? Поэтому многие задаются вопросом: можно ли высаживать его осенью, чтобы он раньше взошел весной?

Фото Ольги Рукевич

В принципе, в этом нет ничего удивительного. Ведь всходят же клубни (особенно после теплой зимы), оставшиеся в земле на большой глубине после уборки в предыдущем году. По весне они, затратив много энергии, пробиваются на поверхность, однако формируют мало клубней, при этом еще и мелких.

Некоторые наиболее искусные огородники-опытники, наоборот, специально сажают картофель под зиму. Среди самых весомых их аргументов то, что, во-первых, весной не придется тратить драгоценное время, а во-вторых, урожайность озимого картофеля ничуть не меньше, чем посаженного весной. Сомневаетесь? А вы попробуйте.

Чтобы эксперимент удался, нужна прежде всего снежная зима. Как ни парадоксально, но подзимние посадки картофеля не удаются в южных и юго-восточных регионах, где снег бывает редко, а среди зимы могут наступить затяжные оттепели. Внезапное тепло спровоцирует прорастание клубней, а последующие крепкие морозы уничтожат их.

Зимой снега не допросишься

Приступая к озимой посадке картофеля, желательно знать хотя бы примерный срок образования снежного покрова и его толщину. Ведь снег защищает почву от глубокого промерзания, а значит, не замерзнут и высаженные клубни. К примеру, очень снежной была зима 2006—2007 годов — выпал 141 мм осадков, или 123% от нормы. Но, как правило, наши зимы снега не добирают, а устойчивый снежный покров образуется только в декабре. И если на юго-западе высота снега в начале зимы составляет 2—3 см и к концу холодного сезона нарастает до 6—7 см, то в центральных районах и на юго-востоке его «покрывало» потолще — от 5—10 до 20—23 см.

Без проблем на ровном месте

Для посадки отведите защищенное место — возле забора, около кустов смородины или крыжовника, но обязательно такое, чтобы на нем не было застоя талых вод. Лучшие результаты дает подзимняя посадка картофеля на песчаных, супесчаных почвах и неплохие — на суглинках.

На глинистых землях, где весной застаиваются воды, лучше сажать картофель не на ровном месте, а на грядках — они-то и предохранят посадку от вымокания.

Сначала пусть «позагорают»

Классический способ посадки картофеля под зиму таков. Отбираем для посадки клубни диаметром 3—4 см и две недели держим на солнце. Они позеленели, кожура отвердела? Все, холод им теперь не страшен. Сажаем полосами, расстояние в ряду — 30 см, в междурядье — 70 см. Ряды ориентируем в направлении с юга на север. На дно лунок укладываем органику (лучше всего перегной или соломистый навоз) — она и землю удобрит, и клубни защитит от мороза, и будет их слегка подогревать.

Удобрения вносим с осени из расчета около ведра органической подстилки, 40—60 г суперфосфата и 30—40 г хлористого калия на 1 кв. м.

Глубина лунки на тяжелых почвах — 6—8 см, на супесчаных — 8—10 см. После посадки ряды замульчируйте торфом или перегноем слоем 8—10 см. Это позволит посаженным клубням хорошо перезимовать и рано весной, как только прогреется почва, пойти в рост.

Всходы на озимом поле весной появляются раньше, чем на яровом. Майские похолодания (даже минус 1 градус в течение получаса) губительны для нежных ростков картофеля. Как быть? Если он не взошел и лежит в земле, холод ему не страшен. А уже показавшуюся зелень надо обязательно чем-то прикрыть. Можно присыпать землей, подокучить, укрыть спанбондом, бумагой или полиэтиленом (главное, чтобы пленка не касалась растений). После того как установится теплая погода, посадки раскройте, дайте им свободу. Через несколько дней немного примятая ботва поднимется.

Даже если не успели укрыть всходы и верхушки отмерзли, не стоит считать, что весь урожай погиб. Будет потеряна лишь часть его: у картофеля очень высокая регенерационная, то есть восстановительная способность. Подкормки азотом помогут растению восполнить часть питательных веществ, уже потраченных им на рост.

Несколько лет подряд отрабатывал навыки посадки и выращивания озимого картофеля и Фауст Шкатуло из Жодино. Поздней осенью он выкапывал траншею глубиной на штык лопаты и хорошенько устилал ее соломой. На нее на одинаковом расстоянии друг от друга (как и при обычной посадке) раскладывал успевшие позеленеть клубни и прикрывал их слоем соломы, а затем засыпал еще и землей. По весне «зимние» картофелины просыпались и показывались из почвы значительно позже своих собратьев, высаженных, как и положено, весной. Но зато кусты были более сильными и стояли зелеными до самой копки. Порадовал и урожай: все клубни чистые и здоровые. Даже колорадскому жуку такая бульба оказалась не по зубам.

Есть и иной способ посадки картофеля под зиму. В сентябре на грядке, где росли скороспелые овощи, готовим место под картошку. Почву тщательно рыхлим, а затем нарезаем ее на борозды глубиной 20—22 см. Вносим в них минеральные и органические удобрения, смешанные с землей, и все выравниваем. Затем вновь нарезаем борозды, но теперь уже посадочные. Они мельче — глубиной 10—15 см. В них и высаживаем либо проращенные клубни, либо картофельную рассаду ранних сортов.

До холодов картофель успевает взойти. Перед самыми заморозками скашиваем ботву примерно 10 см от поверхности гребня, а затем посадки окучиваем. Зеленый «бульбовник» оставляем на валке гребня, который сверху укрываем еще сухими листьями или соломой. Перед серьезными заморозками дополнительно присыпаем посадки землей либо снегом. В результате клубни оказываются как бы в хранилище, где температура зимой не опускается ниже плюс 2 градусов.

Весной снег сойдет, земля оттает, и уже в конце марта — начале апреля можно будет копать молодой картофель.

Сочетание без брака

При подзимней посадке не забудьте про совместимость: овощи, посаженные на одном огороде осенью и весной, должны сочетаться друг с другом.

Картофель хотя и лучше других переносит повторные и даже бессменные посадки, но, как и любая монокультура, создает самые благоприятные условия для прогрессирующего накопления болезней и вредителей. Картофельная нематода, которая может полностью погубить урожай, в основном поражает бульбу при бессменном ее выращивании.

Лучше чередовать картофель со свеклой, фасолью, луком, кукурузой, морковью, огурцами. Наиболее благоприятствуют его урожайности такие предшественницы, как горчица и масличная редька. А вот высаживать картошку после пасленовых (томатов, перцев и других родственных культур) нельзя: одно семейство и одно заболевание — фитофтороз. Но если выращивать бульбу после лука, чеснока, моркови, свеклы, салата, укропа, то можно избежать фитофторы.

Для подзимней посадки лучше использовать раннеспелые и среднеранние сорта картофеля: «Каприз», «Аксамит», «Лазурит», «Уладар», «Лилея», «Молли», «Бриз», «Явар».

Озимый картофель — дело заманчивое. Но поскольку во всех регионах Беларуси разные климатические условия, начните эксперимент с десятка клубней.

Ссылка на основную публикацию