Лекарственная грядка

Арома-грядка с полезными травами

Как только у меня появился дом в сельской местности, я пустилась в эксперименты с головой, решив посадить наряду с овощами и ягодами лекарственную грядку из ароматных трав. Во-первых, любое растение, выращенное своими руками, приносит радость, во-вторых, я люблю травяные чаи в летний зной и зимние вечера. А, в-третьих, цветы, будь то лекарственные или сугубо декоративные, прелестны в любом виде.

Ароматный сбор

Первое, с чего я начала создание своей ароматной клумбы, это с подбора растений. Часто видя вокруг великое множество трав и цветов, мы даже не подозреваем об их полезных свойствах. Например, голубые цветы цикория и желтые корзинки пижмы, невзрачный спорыш во дворах и пушистые веточки хвоща полевого в лесу. Но мне нужны были садовые травы, которые можно было бы вырастить на своём участке из купленных семян или саженцев.

Какие травы выбрать?

Каждый начинающий садовод впадает в азарт, видя разнообразие ассортимента семян в каком-нибудь цветочном магазине. Но лучше остановиться на самых необходимых и подходящих по дизайну вам растениях.

Пять популярных лекарственных трав

Мята — многолетнее и очень холодостойкое растение, с высотой от 0,7 о 1,0 метр. Листья яйцевидно-ланцетные. Цветы — сиреневые и похожи на колоски. Узнать ее можно по сильному аромату, который придаёт ей высокое содержание ментола. Ее можно добавлять в черный чай или заваривать отдельно. Это растение успокаивает, благотворно влияет на сердце, снимает тяжесть в желудке. Используется в кулинарии для приготовления выпечки, охлаждающих напитков и мясных блюд. Хорошо всходит, как и из семян, так и от отростков взрослого растения и может прожить на одном месте до 5 лет. Все, что ей нужно — это плодородная и влажная почва и освещенное место на участке, хотя вполне подойдёт и полутень.

Ромашка лекарственная — неприхотливое однолетнее растение семейства астровых. Стебель у нее прямой, голый, высотой до 15-40 см. Соцветия в виде корзинок — 1,6-2,5 см с приятным запахом. Ромашка содержит в себе эфирные масла, которые помогут снять нервное напряжение, улучшат сон и пищеварение, применяется как обезболивающее и антиаллергическое средство. Высаживать ее лучше на солнечные места прямо в грунт, но домашняя рассада обеспечит лучшую всхожесть.

Календула или Ноготки — неприхотливое однолетнее растение семейства астровых. Эти ярко-оранжевые цветы, собранные в корзинки, будут цвести до самых холодов. Высота растения от 30 до 50 см. В качестве лекарства используют цветы растения, которые содержат каротиноиды (повышают иммунитет и являются природными антиоксидантами) и флавоноиды (обладают способностью уменьшать проницаемость и ломкость капилляров). Отвары календулы применяют при заболеваниях горла, стоматитах. Сеять семена календулы можно под зиму или ранней весной на глубину 2 см, на расстоянии — 8-10 см. Предпочитает растение солнечные места. Легко размножаются самосевом.

Ноготки Ромашка Мята

Шалфей лекарственный. Представляет собой многолетний полуодревесневший кустарник высотой до 70 см, семейства яснотковых. Листья у него серебристо-зеленые, морщинистые. Цветет в июне-июле. Цветы сиреневые, собраны в рыхлые колоски. Аромат растения очень сильный, вкус – горько-вяжущий. Содержит в себе большое количество эфирных масел и витаминов. Отвар из шалфея часто используют как вяжущее, дезинфицирующее средство при воспалительных процессах горла. Размножают семенами, рассадой или делением кустов. Семена сеют весной или под зиму на глубину 2-3 см. Растение предпочитает солнечные места и не любит застоя воды.

Зверобой — многолетнее растение, семейства зверобойных. Стебли четырехгранные. Цветы одиночные или в полузонтиках ярко-жёлтого цвета. Незаменимое лекарственное растение, которое, как описывается в народной медицине, лечит 99 болезней. К его лечебным свойствам можно отнести: бактерицидное действие, ранозаживляющее, противовоспалительное и вяжущее. Растет он в основном на природе, но если вы посадите его в саду, то он всегда будет под рукой. Сажать этот многолетник лучше на солнце. Размножается от при помощи семян. Или можно его выкопать в естественном месте обитания вместе с комом земли и посадить на своём участке.

Зверобой

Как правильно собрать и высушить травы?

Начиная с середины июня и до конца августа, травы уже можно собирать и заготавливать на зиму. Собирать их лучше в солнечный, жаркий день, когда сойдет роса. Именно в это время в них находится наибольшее количество эфирных масел и полезных веществ. Считается также, что сбор трав проводят именно на растущую луну, а их корни на убывающую, когда в них накапливается больше целительной силы. Для того чтобы не пропустить оптимальное время сбора, можно воспользоваться лунными календарями для огородников. У одних растений, у которых вся лекарственная сила находится в цветке, например, как у ромашки или календулы, собирают только цветы. У других, как мята, срезается растение полностью. И делать это можно несколько раз за сезон.

Начиная с середины июня и до конца августа, травы уже можно собирать и заготавливать на зиму. Собирать их лучше в солнечный, жаркий день, когда сойдет роса.

Правила сушки трав

  • Лучшим местом для сушки трав является специальное сушильное помещение, которое обязательно должно быть темным, сухим, прохладным и хорошо проветриваемым! Иначе от сырости возможно возникновение грибковых заболеваний в виде плесени. Травы могут испортиться, потемнеть и потерять свои целебные свойства. Если его нет, то подойдет и сеновал, на котором травы не только хорошо высушатся, но и сохранят свой цвет.
  • В городской квартире растения выкладывают на бумагу в 1-1,5 см слоя и время от времени переворачивают, чтобы трава равномерно просушивалась и не подгнивала.
  • Время сушки — от 1 до 5 дней. На солнце сушить траву нельзя, так как она выгорит и потеряет свои свойства, но для корневища растений такой метод самый подходящий.

Храним в банках

  • Травы можно пересушить, после чего они могут превратиться в пыль. Высушенная трава должна содержать влаги не более 12-15%. И чтобы не пропустить этот момент, можно провести проверку, сломав веточку растения. Достаточно просушенная трава не гнётся, а ломается с треском. Если мы проверяем на готовность высушенные цветки, то они должны осыпаться при их лёгком сдавливании.
  • Высушенную траву складывают в полотняные мешочки или стеклянные банки с герметичной крышкой, чтобы защитить ее от моли, и хранить в сухом прохладном месте.
  • Трава, листья и цветы хранятся и годны к употреблению 2 года, плоды — 3 года, корни и кора — до 5 лет.

Лекарственные травы в ландшафте

По вашему замыслу лекарственная грядка с пряными растениями может воплощать любую вашу фантазию. Такая грядка может быть в виде квадрата, круга, спирали или волны. На переднем плане и по краю сажают небольшие и почвопокровные растения, дальше — средние по размеру, и на заднем плане или в центре клумбы самые высокие. Место для лекарственных трав не должно замокать, поэтому необходимо сделать хороший дренаж. Еще до весны нужно определиться с формой будущей грядки, её местом расположения и распланировать посадку растений.

Схема №1

Можно сделать грядку-микс из трав, которые вы используете для чая и в качестве приправ к различным блюдам. Даже из простых растений можно создать шедевры ландшафтного искусства.

Схема №2

Экспериментируйте, создавайте свои «ароматные грядки», превращая этот творческий процесс в отдых и наслаждение.

Аптекарская грядка на вашей даче

Пользователи нашего портала выращивают у себя на даче множество лекарственных растений, от мяты до золотого корня. Большинство дикоросов легко приживаются на «аптечных грядках» садоводов, и многие из них действительно способны творить чудеса. Мы расскажем о редких травах и малоизвестных способах применения всем известных растений, проверенных участниками FORUMHOUSE.

Здесь, в теме про лекарственные травы, не рассказывают истории ОднаБабаСказала, а делятся только собственным опытом использования трав для поддержания, в основном, своего здоровья.

Лекарственные травы, в отличие от всех остальных растений из наших садов нуждаются в особом подходе. Их нельзя удобрять, нельзя защищать от вредителей и лечить от болезней.

Читайте также:  Грядки по лядову

Такие растения требуют даже вашего с ними общения.

Как правило, травы размножаются семенами, хотя многие участники FORUMHOUSE успешно применяют черенкование. К сожалению, рассаду из семян мелкосеменных цветов получить довольно сложно, но есть один способ, который сильно увеличивает шансы на успех. Это так называемая «посадка в кипяток».

Долго мучился с посадкой зверобоя, пока не посадил его в кипяток, как лаванду в прошлом году. Вот, что получилось.

Посадка в кипяток выполняется так: земля в контейнере (накануне ее нужно полить) хорошо проливается крутым кипятком. Семена раскладываются на землю; не заглубляются, а плотно прижимаются пальцами и закрываются сверху черной полиэтиленовой пленкой. Дальше контейнер с семенами надо поставить на батарею на 40 минут, а потом убрать в теплое место. Таким способом Lukaed успешно выращивал лаванду, базилик, сельдерей, зверобой и т.д.

Осенью лекарственные растения не обрезают, лучше это сделать весной. Не все травы хорошо переносят зимние холода, а чем больше листвы остается на растениях, тем надежнее укрыты корни и тем лучше пройдет зимовка. Тимьян, правда, укрывают, но не слишком укутывая, иначе он вымерзнет.

Среди лекарственных трав есть совсем удивительные, способные творить чудеса. Пользователи нашего портала, которые уже давно увлекаются устройством «аптекарских огородов» у себя на дачах, напоминают, что лечиться и даже заниматься профилактикой с помощью трав надо очень осторожно и обязательно предварительно посоветовавшись с хорошим доктором. Природа создала зеленые лекарства от большинства болезней, но нужно знать, что, от чего, в каких пропорциях и сочетаниях и в какой дозировке применять – с растениями шутить нельзя.

С сильными травами можно и пошутить, но в последний раз!

Хохлатка полая считается секретной травой знахарей, они и рассказывают о ней неохотно – так пишет в своей книге о лекарственных растениях знаменитый травник Михаил Носаль. Это растение применяют для реабилитации людей, перенесших инсульт или микроинсульт.

Я ее давал людям, перенесшим инсульт, результат видел сам. У соседки выключенное после инсульта зрение вернулось. А у мужчины, тянувшего ногу, все нормально с походкой стало.

Хохлатку полую нетрудно вырастить из семян, это абсолютно неприхотливое и красивое растение, напоминающее орхидею. Многие выращивают ее в декоративных целях, на альпийских горках и рядом с хостами.

Иван-чай – незаменимое для мужского здоровья растение, очень хорош для лечения и профилактики простатита и аденомы. Он не продается в аптеках, поскольку просто засушенные, без ферментации, цветы и листья, никакого лекарственного значения не имеют. Мы рассказывали о том, как собирают, ферментируют и сушат кипрей пользователи FORUMHOUSE.

Лекарственные свойства тысячелистника общеизвестны. Эта трава снимает боль при заболеваниях желудка, отваром тысячелистника вылечивают хронические гастриты (ложку сухой травы заливают стаканом кипятка, кипятят 10 минут и выпивают в три приема за день). Кроме того, это растение заживляет раны, за что издавна называется «солдатской травой», или «порезной травой».

Однажды к нам заглянул друг, после аварии на его руке наложено 12 швов, рука (по ладони) распухла и нагноилась. Бабушка принесла с десяток листочков тысячелистника, мелко нарезала, чтобы можно было выдавить сок, положила поверх бинта на рану и сверху завязала. Друга чуть кондрат не хватил, но минут через 10-15 рану стало «приятно пощипывать», а утром опухоль спала, шов побелел, боль прошла.

Заготавливать тысячелистник лучше в августе, в это время года он особенно целебен.

Чистотел – сорняк, который мы нещадно выпалываем со своих участков. Все знают, что его сок выводит бородавки, но главное, он обладает отличными бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Из чистотела можно приготовить отличные настойку и мазь, которые быстро заживляют любые царапины, в том числе кошачьи.

Лекарственное сырье из чистотела заготавливают в мае, Lukaed делает это обязательно «в воскресенье утром». Цветущую траву режут на небольшие куски, на 2/3 заполняют ими стеклянную тару, заливают спиртом и держат в темном месте. Через три недели настойка готова.

Мазь чистотела готовят из медицинского вазелина: просто шприцем вводят в баночку готовую настойку (на 20 граммов вазелина – 5 граммов спирта), затем растапливают смесь на водяной бане, а потом вынимают баночку и непрерывно размешивают деревянной палочкой, пока мазь полностью не загустеет.

Иначе вазелин и настойка разделяются по фракциям, и мазь не получится.

Пользователь FORUMHOUSE Ярина с большим уважением относится к настурции, после того, как вылечила ее свежими цветами и листьями затянувшийся бронхит. Позже она прочитала, что в состав этого растения входит целый комплекс природных антибиотиков.

На их основе в Западной Европе выпускался препарат от бронхиальной астмы и туберкулезного бронхита.

Сок настурции хорошо помогает от стафилококков, стрептококков и сальмонеллы, разжижает слизь.

Ярина принимала по 30 г сока три раза в день перед едой, курс продолжался две недели, потом был двухнедельный перерыв и еще один двухнедельный курс.

С тех пор бронхитами не болею уже лет 12. Не знаю, что помогло – то ли лечение наконец-то, то ли народные методы, но факт есть факт.

Скорее всего, все об этом знают, но на всякий случай: топинамбур нормализует содержание сахара в крови у больных сахарным диабетом (на ранней стадии), поскольку содержит инулин – растительный аналог инсулина. Календула лечит ангину, воспаления, заживляет ожоги и раны. Отвар мяты перечной за год – полтора вылечивает тахикардию, если каждый день просто заливать столовую ложку четвертью стакана кипятка, выдерживать 10 минут под крышкой, остужать и выпивать. Эхинацея повышает иммунитет и хорошо помогает при ОРВИ и гриппе. Ее сушат или делают настойку.

Для настойки можно использовать все части растения: цветы, листья, стебель, корень. При простуде добавляю в 1-2 чайных ложки 5-6 раз в день.

Эхинацея действительно сильное иммуноподдерживающее средство, и показано оно не всем. Необходимо посоветоваться с врачом.

Невероятно эффективное средство от ожогов – белая лилия, самая распространенная, видовая.

У моей подруги был обширный ожог от плеча до шеи, больше месяца рана не заживала, несмотря на всевозможные самые современные дорогущие лечебные кремы, спреи, гели и т.п. Начала несколько раз в сутки смазывать этим средством, и рана практически затянулась за двое суток!

Средство от ожогов из белой лилии готовится просто: лепестки и пестик с тычинками растираются с небольшим количеством рафинированного растительного масла деревянной ступкой в керамической или стеклянной посуде до консистенции однородной кашицы. Мазь хорошо хранится в холодильнике.

Замечательная трава – зверобой. Кроме того, что это известный антидепрессант, он лечит пиелонефрит. Участница FORUMHOUSE Zavodinka рассказывает, как в детстве ей сняли этот диагноз после года, проведенного в деревне у бабушки.

Она поила меня зверобоем, а в начале лета заваривала цветочки земляники полевой и домашней клубники. По приезду в город я сдала все анализы. Врачи тогда руками развили, не поверили. А у меня всё нормально, как будто и не болела никогда.

Аптекарский огород: 10 самых полезных лекарственных растений для дачи

Главная / Советы и идеи / Сад и участок / Аптекарский огород: 10 самых полезных лекарственных растений для дачи

Светлана Шмидт Sat, 26 Jan 2019 11:30:00 +0300

Большинство людей с удовольствием выезжают на природу. Запах разнотравья пьянит и одновременно наполняет силой. Хочется заряжаться этой природной энергией ещё и ещё. Нет проблем: разбейте на своём приусадебном участке аптекарский огород, и с вами всегда будет не только сила природы, но и её красота.

Начните с самого русского лекарственного растения — ромашки, или нивяника. Как декоративное растение она хороша ещё и тем, что цветёт с конца июня по август включительно. Ромашки светолюбивы, обожают полив, но совершенно не выносят переувлажнения. Следовательно, сажать их надо на открытых и светлых участках.

Читайте также:  Как избавиться от морковной мухи на грядках

В качестве лекарственного растения ромашка известна как противовоспалительное средство. Кроме того, её применяют при проблемах с пищеварением, при зубной боли и общих ранах.

Её простые на первый взгляд цветы завораживают. Длиться это очарование в вашем саду будет с середины июля до сентября. И на всё это время частыми гостями у вас станут пчёлы, так как эхинацея — цветок-медонос.

Зацветает это растение только на второй год. Оно очень теплолюбиво и жить не может без солнца. Даже полутень его погубит.

Раны, ожоги, воспаления — сфера применения этого лекарственного растения. Пользуются им и при укусах змей и насекомых.

Запах, обилие зелени, ненавязчивая красота — всё это мята. Она считается одним из древнейших лекарственных растений на земле. Помимо лечебных свойств, мята богата витаминами А и С, марганцем. Заваривая чай, обязательно добавляйте листья мяты — и вам не придётся жаловаться на недомогания.

Лучше всего мяту выращивать в закрытом грунте, так как она разрастается настолько обильно, что вытесняет с территории другие растения. Подвесные уличные вазоны — одно из наиболее приемлемых для этого лекарственного растения мест разведения.

А ещё о мяте говорят, что она даёт энергию и деньги.

Шалфей, он же сальвия, считается растением˗многолетником. Но встречаются однолетние и двухлетние виды.

Древние римляне использовали шалфей как лекарство от множества болезней. Наши современники не нарушают эту традицию, применяя шалфей ещё и в кулинарии.

В вашем саду-огороде шалфей будет расти 8 лет. Его очень легко сажать. Размножается семенами. Как и большинство лекарственных растений, любит свет и тепло. Благодаря чудесным голубым и сиреневым цветкам, собранным в колосья, шалфей будет прекрасным дополнением к любому миксу из растительных трав.

Она не просто красиво цветёт, но ещё и привлекает на ваш участок бабочек-крапивниц. Это как раз то лекарственное растение, которое очень любит полузатенённые места. Чай с душицей — это практически лакомство. Причём лакомство целебное.

Наше мнение:

— Если на вашем участке нет душицы, нужно срочно это исправить. Сложно найти другое растение, которое бы так широко использовалось. Душицу применяют при консервировании огурцов, томатов, кабачков, засолке грибов. Её добавляют при приготовлении компота или морса. Сухие пряные смеси из душицы придают неповторимый вкус и аромат супам, тушёному мясу и овощам.

В простонародье календулу называют ноготками. Цветки календулы обладают антисептическими, противовоспалительными, спазмолитическими и ещё рядом полезных свойств. При простуде ею полощут горло.

Однолетнее растение, которое приспосабливается к любой почве. Восхитительные цветы этого лекарственного растения станут украшением любой клумбы.

Название говорит само за себя. Девясил считают лекарством от всех болезней. Существует более 100 видов этого растения. Его яркие цветы, похожие на мини-подсолнухи, будут радовать вас в июле-августе. Исключением это лекарственное растение не является: любит свет, тепло и воду. Но часто поливать его не следует. Благодаря очень развитой корневой системе девясил не остаётся без влаги даже в зной. С девясилом любая цветочная композиция будет привлекательной.

До сих пор ботаники спорят об этимологии названия этого растения. Одни считают, что оно носит имя римского врача Плиния Валериана, другие — что это лишь перевод глагола «валере», что означает «быть здоровым». Так или иначе, валериана — одно из самых популярных лекарственных растений. Для медицинских целей используют в основном корни.

Семена валерианы очень быстро теряют всхожесть, именно поэтому лучше всего сажать их под яблоней. Там они надёжно защищены от любых воздействий и быстрее прорастают. Не пересушите почву под валерианой, она этого не терпит.

Цветы валерианы бывают сиреневыми, белыми или красными. Куст этого лекарственного растения достигает в высоту двух метров.

Огород, сад, балкон

Популярные статьи

Самые полезные лекарственные растения для дачи

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Осваивая заброшенный участок

— изготовлены ящики для компостирования;

— разбиты грядки для парников;

— определено место для теплицы;

— максимальный сбор органики (покос, соседские заготовки, заготовка веток древесины);

— начал высаживать сад и декоративные кустарники.

Пока шла уборка на моем участке у родителей проводил эксперименты с посадками.

Вырастил помидоры и огурцы из своей рассады. На теплых грядке выросла капуста брокколи.

Попробовал вырастить картошку

Прорастил картофель (ростки были длиной 10-15 см). Разложил сено, закрыл его землей. После появления ростков — замульчировал сеном. И больше не трогал до осени. Всего посадил 5 клубней.

Грядка с тыквами

По весне принял решение, что буду пробовать выращивать тыкву на новом участке. Выкопал яму на штык лопаты разложил ветки деревьев (благо их на участке было достаточно). Сверху положил сена и засыпал землей. Посадил рассаду тыкв после заморозков. И все ни каких поливов за все лето.

Слева на фото тыквы с моего участка, без полива.
Справа тыквы с компостной кучи у родителей, с поливом:

Что вдохновляет? Это здоровые, откликающиеся на заботу растения.

Что предстоит? Ещё мне предстоит изучить создание условий для самодостаточного роста растений.

Какие примеры подсмотрены в природе? Дикая гряда виктории, слаще ещё ничего не пробовал и т.д.

С чем предстоит поработать? С привлечением полезных животных на участок: лягушек, насекомых, птиц (как это ни странно).

Кто является примером? Канадский фермер Стефан Собкович, Наталья Сморчкова, и задорные садоводы создающие свой сад.

1. Черновой рисунок зонированого участка. Входная группа, место для овощей, садовая группа, тепличная группа, природная зона с водоемом.

2. Максимально создать условия для производства почвы.

3. Вырастить рассаду для живой изгороди.

4. Вырастить помидоры без обрезки, дав место для развития без затенения.

5. Вырастить огурцы с более редкой посадкой.

6. На месте где росли черемухи, проводить удаление свежей поросли, для угнетения корней. Пока эта зона на карантине, посеять там овес.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как обустроить аптекарский огород на даче

Экология земледелия.Лекарственные травы сегодня используют многие и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но возможностей для сбора целебного сырья

Лекарственные травы сегодня используют многие и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но к сожалению, возможностей для сбора целебного сырья у горожанина не так уж много. Неудивительно, что дачники все чаще стремятся вырастить необходимые растения на собственном участке: это и красиво, и полезно.

Традиция создания аптекарских огородов имеет древнюю историю, но мы не станем на этот раз в нее углубляться, а поговорим о делах сугубо практических: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.

Место для аптекарского огорода на даче

Как правило, это увлечение начинается с одной-двух небольших грядочек или клумб. Лучше всего отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне – не случайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком. Удобно, когда все необходимое оказывается под рукой в нужный момент, и не приходится ради двух-трех веточек понадобившейся травки путешествовать по всему участку.

Участок для посадки лучше готовить под зиму. Его нужно перекопать, выбирая корни сорных трав; можно сразу разбить грядки. Особенно тщательно готовят почву под многолетние культуры — это позволит в будущем сэкономить силы при уходе, избежать утомительной борьбы с сорняками.
Зимой есть время подобрать семена, решить, какие саженцы вы хотите приобрести, разметить на плане расположение растений. Внимательно изучите свойства выбранных культур, агротехнику, сроки посадки и спланируйте посевы.
Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет, но некоторые неплохо растут и в полутени, например, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным.

Читайте также:  Японский гриб шиитаке

Если почва на участке глинистая, плотная, ее нужно разрыхлять, добавляя песок, и формировать приподнятые грядки. Особенно требовательны к механическому составу почвы травы, у которых полезными свойствами обладают корневища, – к примеру, валериана.

Обязательно принимайте во внимание потребности выбранных для посадки растений. Подбирайте каждому место в зависимости от привычной для него среды обитания и потребности в уходе. Засухоустойчивые растения не стоит сажать рядом с влаголюбивыми, такими как лабазник, например.
Непременно нужно учитывать происхождение растений. Так, популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение.

Как оформить аптекарский огород

Дизайн ароматного садика зависит от выделенной ему площади и вашей фантазии. Если места мало, разбейте декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посадите по центру высокорослые травы – например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные растения разместите по секторам, подбирая гармоничные сочетания.

Классический стиль аптекарского огорода – небольшие сегменты геометрических форм, разделенные узкими перекрещивающимися дорожками. Можно чередовать посадки трав с участками, засеянными газонной травой.

Если с местом для кухонного садика вы определились, и ваши грядки (или клумбы) планируются как стационарные, не забудьте подобрать для них достойное обрамление: удачный бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их.
Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.

На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. В горшках удобно выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав, которые вымерзают в открытом грунте зимой — с наступлением холодов их заносят с улицы в прохладное помещение.

Растения для аптекарского огорода

Едва ли в этом вопросе существуют какие-то строгие рекомендации — растения для посадки отбирают с учетом собственных предпочтений, а также сочетаемости культур и их полезных свойств.

Тем, кто интересуется фитотерапией, создание собственного аптекарского огорода позволит всегда иметь под рукой качественное лечебное сырье для травяных сборов. Любители пряностей или поклонники травяных чаев, скорее всего, отдадут предпочтение ароматным растениям. Но кое-что следует учитывать вне зависимости от своих вкусов.
Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры — это поможет избежать неудач. Присмотритесь, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, мяте и котовнику, монарде и душице. И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они исключительно непривередливы.
Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением вашего кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.

Продолжительность вегетационного периода

Вы можете сочетать в своем аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Так, шнитт-лук приобретает неопрятный вид после цветения и нуждается в обрезке; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.

Особенности заготовки сырья

Наконец, стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье или приправы для кухни. Если, к примеру, вам необходимы корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать такие культуры рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.

Уход за аптекарским огородом

В целом он не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкормки, удаление увядающих соцветий (если растение выращивается не ради получения семян) — все методы и приемы вам наверняка уже знакомы.

Не забывайте, что многие лекарственные травы выращиваются рассадным методом; их семена (как и семена овощей или цветов) на рассаду высевают ранней весной. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Лекарственные растения: как обустроить лечебную грядку у себя на огороде?

Жители этого удивительного крымского села не болеют. Даже банальные насморки здесь редкость, а возрастные хвори настигают людей позже обычного. Секрет – в особенном мест­ном воздухе. Неслучайно село называется – Лекарст­венное. Находится оно в Крыму, в заповедном уголке, вдалеке от оживлённых трасс, больших городов и крупных предприятий.

Вокруг на 500 га растут исключительно лекарственные растения – более 30 разных видов (шалфей, ромашка, пустырник, мята, мелисса, алтей, эхинацея и т. д.).

Секрет бодрости

«Даже если утром просыпаешься с головной болью или заложенным носом, стоит выйти на крыльцо – все хвори снимает как рукой», – рассказывает жительница села Анна Солодкина. Вот уже 55 лет она занимается самым тяжёлым трудом – посадкой, прополкой, сбором и переработкой растений. Но, несмотря на это, на пенсию вышла только в 75 лет, до сих пор продолжает выходить в поле – обучает премудростям работы молодёжь.

Таких бодрых пенсионеров в Лекарственном – масса. Они всю жизнь проработали на земле, в родном совхозе – самом крупном предприятии по производству лекарственных растений в Европе. Созданный в

1944 г. этот совхоз не только выжил в трудные времена, когда агроном получал зарплату 5,5 долл., но и превратился в процветающее предприятие. Сегодня его продукцию закупают фарм­заводы Германии, Болгарии, Польши, Франции, Испании, Прибалтики. «В Европе уже устали от химии, сейчас там мода на экопродукцию, – рассказывает Сергей Кутько, кандидат биологических наук, руководитель ООО «Фитосовхоз «Радуга». – А ничего натурального там уже не осталось. Поэтому наше сырьё востребовано у производителей лекарств».

Многие считают, что самые полезные растения произрастают в естественных условиях. «На самом деле лекарственные травы активно впитывают вредные вещества как из почвы, так и из воздуха, – рассказывает Кристина Дузенко, главный агроном совхоза. –

Травы с местных полей не только безопаснее, но и эффективнее. Агрономы годами выводят сорта лекарственных трав с повышенным содержанием целебных эфирных масел. Этой премудрости не учат в институтах, наработки передаются из поколения в поколение.

Сначала новый вид растений выращивают на экспериментальном участке, опробуют разные варианты прополки и полива, а потом, если эксперимент признаётся удачным, высаживают на большое поле. Так, в «Радуге» вывели принципиально новый вид мяты – мята колосовая. В ней на порядок больше эфирных масел и полезных веществ, чем в мяте перечной.

Кстати, жители села Лекарст­венное продукцию своего совхоза всегда опробуют на себе. Вкуса чёрного чая здесь даже не знают – пьют только лечебные чаи собственного производства, в качестве приправы используют свои же специи (их выпускают 8 видов), даже вместо бальзамов для волос блондинки пользуются настоями ромашки, а брюнетки – шалфеем.

На поле – с улыбкой

Сейчас в селе испытывают новую программу – выращивание лекарственных растений с хорошим настроением. Эксперименты, которые проводились в серьёзных европейских институтах, показали: если человек идёт на поле с позитивным настроем, с улыбкой на лице, он даёт растениям положительную энергетику. Благодаря этому получается сырьё, лечебные

свойства которого в 2 раза выше, чем у растений, выращенных хмурыми фермерами. «Поэтому наше сырьё и нарасхват, – убеждён Иван Соболевский, 37 лет проработавший в совхозе агрономом. – Ведь работать на нашей земле и не улыбаться невозможно».

Ссылка на основную публикацию