Какие овощи растут в земле

9 быстрорастущих растений для весеннего огорода

Добавление статьи в новую подборку

Рассказываем, какие овощи посеять в огороде весной, чтобы полакомиться плодами своих трудов уже в мае – первой половине лета.

Ничто не сравнится с тем чувством, когда вы впервые подаете к столу первую зелень или овощи с собственной грядки. Конечно же, любому заядлому дачнику хочется максимально приблизить этот момент.

В этой подборке собраны растения, которые можно посеять в апреле-мае и собрать урожай уже в мае – первой половине лета.

1. Ростки гороха – 20 дней

Конечно же, собрать урожай гороха спустя 3 недели после появления всходов невозможно. Но раскроем вам небольшой секрет: дожидаться формирования завязей (и уж тем более созревания плодов) необязательно, ведь ростки гороха необычайно вкусны и полезны. Почему бы не добавлять их в свежие салаты, бутерброды, рагу и другие блюда?

Принцип посева

Горох – холодостойкая культура, поэтому в открытый грунт его можно сеять уже в третьей декаде апреля, при условии, что снег полностью растаял и земля подсохла. Если же вы собираетесь выращивать ростки гороха на балконе, можно смело сеять и того раньше.

Перед посевом семена гороха необходимо подготовить. Для этого заверните их во влажную туалетную бумагу, “укутайте” в пищевую пленку и оставьте на день на батарее.

После этого посейте горох на глубину 3-5 см, исходя из нормы 80-130 семян на 1 кв.м.

Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.

2. Мизуна – 21 день

Эта экзотичная японская капуста пока не очень популярна среди овощеводов, а зря! Она не только богата витаминами, но и красива. Мизуна отлично подойдет для выращивания в декоративных огородах бок о бок с листовой горчицей, декоративной капустой и другими эффектными культурами, которые украсят как клумбу, так и грядку.

Принцип посева

Проще всего высевать мизуну в открытый грунт в конце апреля – мае в зависимости от климата. Семена заглубляют на 1 см, выдерживая дистанцию 10-15 см между растениями в одном ряду и 30-35 см между рядами.

3. Тат-сой – 21 день

Тат-сой – разновидность китайской листовой капусты. Как и мизуну, молодые листья можно нарезать в салат уже через 3 недели после появления всходов. К слову, сочные, мясистые листья тат-соя также можно обжаривать во фритюре или добавлять в овощное рагу.

Принцип посева

Правила посева тат-соя те же, что и для мизуны. Это довольно холодостойкая культура, поэтому ее можно высевать в грунт за 2-3 недели до предполагаемого момента, когда окончательно минует опасность возвратных весенних заморозков.

4. Редис – 21 день

Редис не нуждается в представлении. Сложно найти огород, на котором поздней весной и ранним летом не спели бы эти аппетитные, сочные корнеплоды. Притом, съедобны у редиса как “корешки”, так и “вершки”. Ботву растения можно использовать для приготовления салатов и зеленых щей.

Спустя 21 день после появления всходов редис будет готов к употреблению.

Принцип посева

В открытый грунт редис высевают со второй половины апреля, в теплицы – с конца марта. При этом даже в открытом грунте грядку с редисом желательно укрыть пленкой до момента, когда пройдет угроза заморозков. Конечно же, всходы необходимо проветривать.

Перед посевом семена проращивают во влажной салфетке на батарее. После этого – заделывают во влажную землю, заглубляя на 2-2,5 см и выдерживая расстояние 5 см.

5. Шпинат – 30 дней

Шпинат – закаленная культура, которая не имеет ничего против низких температур, поэтому высевать его в открытый грунт можно уже в апреле. Семена прорастают даже при 4°C, а оптимальная температура для роста после появления всходов – 15°C. Притом, взрослые растения выдерживают даже резкое понижение температуры до 6°C.

Учитывая огромный список полезных веществ, которые содержатся в листьях шпината, его можно назвать незаменимым растением для весеннего огорода.

Принцип посева

Шпинат можно выращивать как через рассаду, так и безрассадным способом. Посев можно проводить практически весь сезон – с апреля по август. Предварительно семена замачивают на 1-2 суток, а непосредственно перед посевом немного подсушивают. Глубина посева – 2-3 см, расстояние между растениями – 10 см, между рядами – 30 см.

Шпинат убирают в фазе 5-6 листьев. Дольше держать его в земле нет смысла – листья грубеют и становятся невкусными.

6. Цукини – 40 дней

Цукини – сочный, вкусный, полезный для здоровья овощ, который заслуживает места на грядке в любом огороде. Самое приятное, что собирать урожай можно уже спустя 40 дней после появления всходов.

Принцип посева

Учитывая, что, что цукини – довольно теплолюбивое растение, посев проводят не ранее второй половины мая. При выращивании через рассаду сеянцы высаживают в открытый грунт в июне.

Семена предварительно замачивают на 1-2 суток. При посеве заделывают на глубину 4-5 см. Расстояние между лунками – 50 см.

7. Турнепс – 40-80 дней

Турнепс – холодостойкая культура, которая способна не только переносить сильные заморозки, но и даже зимовать на грядке. Высокие температуры этому овощу явно не по нраву, поэтому высевать его необходимо за 2-4 недели до окончательного спада морозов. Его семена прорастают при температуре 1-3°С.

Если вы не хотите долго ждать созревания корнеплодов, учтите, что спустя 2-3 недели после появления всходов уже можно собирать молодую ботву.

Принцип посева

Семена турнепса сеют в открытый грунт на глубину 1,2-2 см. Расстояние между рядами – 20 см.

8. Томаты черри из пасынков – 60 дней

Томаты черри – сладкие, вкусные, ароматные. Они прекрасно подходят для свежих салатов. Интересная особенность помидоров этого вида – их способность быстро укоренять стебли и черенки. С укорененного пасынка собрать урожай можно намного быстрее, чем с сеянца.

Нарезка черенков томата черри

Принцип посадки

Отщипните побег длиной 15 см со здорового куста томата черри, удалите с него нижние листья и завязи. Посадите черенок во влажную землю и держите в теплом месте. Он должен укорениться примерно через неделю.

9. Фасоль – 60 дней

Снять первые зрелые стручки с кустика фасоли можно уже через два месяца после появления всходов, то есть уже в середине лета.

Как только растение вступит в фазу плодоношения, нужно регулярно убирать урожай, чтобы поощрять созревание новых плодов.

Принцип посева

Фасоль сеют в третье декаде апреля – первой декаде мая. Перед посевом можно прорастить семена, завернув их во влажную салфетку и оставив в теплом месте на 1-2 дня. Семена заглубляют на 3-5 см, высевая по схеме 25×40 см.

А пока время для посева этих растений еще не наступило, почему бы не разбить мини-огород на подоконнике?

Памятка новичка-огородника: что и после чего можно сажать на огороде

Здравствуйте. Выращивание овощей для опытных огородников и новичков, как и для меня, — полезное и любимое дело. А для увеличения урожайности необходимы знания, после чего, что можно сажать на огороде. Хороший результат будет достигнут при правильной регулировке севооборота на участке. Озвучу главные функции севооборота и расскажу про совместимость овощных культур. Ведь при правильном подходе у нас с вами будет богатый урожай. Давайте вместе достигнем поставленных целей.

Основные функции севооборота

Севооборотом называется ежесезонная смена местоположения однолетних посадок, планирование культур близ дружественных растений, после удачных предшественников. Я уверен, что без соблюдения несложных правил севооборота нереально собрать богатый урожай.

Представлю основные функции севооборота:

  1. Подготовка почвы. Произрастание предшественников определенным образом полезно для следующих посадок. Один из принципов севооборота: засевание после «зеленых» с глубоким корнем культур с поверхностными корнями.
  2. Профилактика появления насекомых-вредителей и заболеваний. После растений, подверженных конкретным недугам, высаживают устойчивые к данным болезням культуры.
  3. Препятствование истощению субстрата. Каждый сезон высаживают растения, потребляющие из почвы неодинаковые полезные вещества. Каким-то посадкам в большей мере требуется азот, каким-то – кальций, каким-то – фосфор. Во время произрастания культуры, равнодушной к определенному элементу, его содержание в почвогрунте успевает восстановиться.

Соблюдение севооборота – древнее правило в сельском хозяйстве. Еще наши далекие предки старались чередовать «вершки и корешки»: морковку после капусты, помидоров.

Правильный севооборот

Представлю основные правила севооборота:

  1. Гряды с однолетними культурами ежегодно передвигают по огороду. Многолетники располагают вдоль заборов, по периметру участков.
  2. Наименьший срок, через который культуру возвращают на исходное местоположение – 3-4 года. Чем дольше перерыв, тем лучше.
  3. Исключения из правил: томатные, фасолевые, картофельные посадки, виктория. Они произрастают на одной грядке, плантации годами.
  4. При планировании участка учитывают удачных и нежелательных предшественников растений.

Чтобы ничего не забыть, я веду специальный журнал с огородными планами. На каждый сезон составляю новую схему, учитывая предшествующие расположения растений. Так как все записи в одном журнале, я быстро справляюсь с работой – мне не надо мучительно вспоминать, что и когда росло на определенном месте.

Читайте также:  Чем удобрить землю осенью если нет навоза

Важность планирования посевов

Соблюдение правил севооборота ценно для повышения урожайности культуры, выведения крепких и здоровых растений. Расположение одного и того же овоща на неизменном месте чревато следующим:

  1. Истощение почвогрунта.
  2. «Наследование» болезней.
  3. Привыкание вредителей к месту расположения посадок.

При грамотном севообороте, технике повторных посевов с одного участка возможно получать 2-3 урожая ежесезонно.

Что сажать на огороде в апреле

В апреле сеют в открытые грядки ранние культуры. Это семена, клубни:

При условии достаточно прогретой почвы, отсутствия заморозков сеют бобовые, пастернак, ревень, шпинат, капусту.

Что я сажаю в мае на огороде

В мае в открытые грядки высаживают следующие семена, клубни:

В теплицы высаживают томатную, огуречную, перцевую и баклажанную рассаду. Под полиэтилен в открытые гряды – кабачковую, тыквенную, патиссоновую рассаду.

Если вы живете в средних широтах, самое время выращивать на рассаду теплолюбивых «зеленых» – цветную капусту, арбузы, дыни. В июне их пересаживают или в тепличные условия, или в открытые гряды.

Совместимость овощных культур

При составлении «карты» посадок я беру в расчет добрососедство культур. Растения, являющиеся «близкими родственниками», страдающие от схожих недугов, подверженные атаке одинаковых насекомых, не будут оптимальными соседями.

Удачные предшественники

Представлю лучших предшественников для известных овощей:

  1. Капуста. Картофельные, огуречные, луковые, томатные, бобовые, морковные гряды. Травянистые растения-многолетние, сидераты.
  2. Помидоры, баклажаны, сладкие перцы. Капуста, кабачки, патиссоны, бобовые, огуречные, морковные, луковые насаждения
  3. Зелень. Картофельные, томатные, огуречные, капустные, свекольные, морковные, петрушечные и посадки редиса.
  4. Лук репчатый. Огуречные, томатные, капустные, картофельные плантации и редис.
  5. Огурцы. Гряды с капустой и томатами.
  6. Пастернак, петрушка, сельдерей. Капустные, свекольные, картофельные гряды.
  7. Репа, редька, редис. Огуречные, луковые, картофельные, томатные гряды.
  8. Бобовые. Картофельные, помидорные, капустные посадки, гряды с корнеплодами.
  9. Тыквенные. Капустные, картофельные насаждения, грядки с зеленью, корнеплодами.
  10. Салат, цветная капуста. Картофельные, огуречные, томатные предшественники.
  11. Свекла, морковь. Луковые, картофельные, огуречные, капустные посадки.
  12. Картофель. Огурцовые, бобовые, капустные, а также насаждения патиссонов и кабачков.

После хороших предшественников важно подобрать и хороших современников-соседей.

Недопустимые предшественники

Не советую следующие сочетания:

  1. Томатные грядки после самих помидоров, а также кабачков, гороха.
  2. Свекольные посадки после капусты, томатов, самой свеклы.
  3. Огурцы на месте других тыквенных.
  4. Морковные грядки после томатных и кабачковых.
  5. Лук на месте морковной, помидорной гряды.
  6. Капустные насаждения после свеклы и самой капусты.

Данные культуры страдают от одинаковых болезней и недругов.

Соседи-друзья

Баклажаны благополучно соседствуют с фасолью кустовой – ее не любят колорадские личинки и жуки. Стимулирующее воздействие на культуру оказывает чабрец.

Хорошие «сожители» бобовых:

  1. Огурцы.
  2. Горчичные, шпинатные, картофельные, кукурузные, посадки редьки и редиса. Бобовые «делятся» с ними азотом.
  3. Смешанные гряды с базиликом, розмарином, душицей, тысячелистником. Эти травы – «щит» для бобовой зерновки.

Хорошие гороховые соседи:

  1. Морковные, капустные, огурцовые ряды. Горох насыщает почву на смешанной гряде азотом.
  2. Горчица. Отпугивает гороховых плодожорок, препятствует распространению сорняков, стимулирует рост гороха.
  3. Томаты. Помидоры выделяют био соединение, стимулирующее гороховое развитие.
  4. Сельдерей, овес.

Представляю удачных капустных соседей:

  1. Гряды с салатом, укропом, сельдереем, фасолью, редисом, луком, картофелем. Укроп не только отпугивает насекомых-любителей капусты, но и улучшает вкус кочанов.
  2. Огуречная трава. Через жесткие «волосяные» листья соседа не пробраться слизням, улиткам.
  3. Салат. Природный защитник от земляных блошек.
  4. Посевы мяты, ромашки аптечной, шалфея, чабреца. Пряный, анисовый запах отпугивает капустную бабочку.
  5. Лук-порей. Защита от гусениц совок.
  6. Клумбы с бархатцами, ноготками. Цветы отпугивают капустных мух, белянок, тлю.
  7. Пастернак. Растение привлекательно для насекомых, поедающих гусениц.

Теперь выгодное соседство с картофельными плантациями:

  1. Баклажанные, кукурузные, капустные, шпинатные, мятные, морковные, редьковые, укропные насаждения. В их близости картофель отлично произрастает на одном месте, дает стабильно богатый урожай.
  2. Фасоль. Картошка защищает эту культуру от жука-брухуса, а фасоль «дарит» ей азот, отпугивает колорадских «полосатиков».
  3. Хрен. Благоприятно влияет на развитие картофеля.
  4. Бархатцы, пижма, кинза. Растения отпугивают колорадских личинок и взрослых жуков.
  5. Лук, чеснок. Фитонциды данных культур уничтожают картофельную грибковую инфекцию – фитоспору.

Немного расскажу про замечательных луковых соседей:

  1. Морковь. Отпугивает луковых мушек.
  2. Земляничные, огурцовые грядки, плантации с кресс-салатом, редиской, свеклой, салатом листовым, петрушкой, томатами.
  3. Чабрец, ромашка аптечная, рассеянная в небольших количествах по грядке. Способствует ускоренному созреванию лука.
  4. Огурцы. Вместе с чесноком лук защищает тыквенные от бактериоза.

Отлично соседство с морковью:

  1. Горох. Взаимообогащение полезными элементами.
  2. Свекла. Оздоровление морковных посадок.
  3. Томатные, салатные, луковые, укропные гряды.

Для огуречных насаждений:

  1. Гряды с горохом, капустой, фасолью, луком, сельдереем, салатом, свеклой, петрушкой.
  2. Укроп. Растение продлевает время огуречного плодоношения.
  3. Лук. Отпугивает клещей паутинных.

Отличные соседи помидоров:

  1. Укроп, чеснок яровой. Отпугивают насекомых-вредителей.
  2. Грушевые, яблоневые деревья. Томаты защищают их от парши, плодожорки.
  3. Горох, луковые, фасолевые, капустные разновидности. Помидоры вырабатывают био вещества, стимулирующие быстрое развитие данных растений.
  4. Базилик. Улучшает вкус томатов.

Удачное соседство посадок избавит вас от уничтожения вредителей, профилактики распространенных болезней «зеленых».

Соседи-враги

Теперь представлю нежелательных соседей для каждой из культур:

  1. Фасоль. Грядки лука-шалота.
  2. Тыква. Картофельные плантации.
  3. Свекла. Кукурузные, шпинатные, картофельные посадки.
  4. Салат. Посадки горчицы.
  5. Редька. Близость шпината.
  6. Томаты. Капустные, виноградные насаждения, репа, огуречные, свекольные, гороховые, картофельные грядки.
  7. Фасоль. Всех разновидностей капуста.
  8. Петрушка, укроп. Огуречные, салаты, капустные посадки.
  9. Огурцы. Томатные, картофельные плантации, ароматные травы.
  10. Лук. Бобовые.
  11. Кукуруза. Свекла, сельдерей.
  12. Картофель. Томат, подсолнечник, вишневые, рябиновые кусты, яблоня, малинник, сельдерей, тыквенные.
  13. Капуста. Томатные, морковные грядки, петрушка, пижма, виноградники.
  14. Бобовые. Чесночные, луковые посадки, полынь, бархатцы, брюква, помидоры. Горох не терпит соседства фасоли.

Главный закон севооборота – ежегодно менять местоположение однолетних посадок. Удобно для этого вести журнал со схемами гряд на каждый год. При планировании обязательно учитывайте местоположение удачных и нежелательных предшественников, соседей. Это поможет не допустить появления вредителей, развития грибковых болезней.

Конспект НОД по рисованию «Что растёт в земле?»

Анна Боримская
Конспект НОД по рисованию «Что растёт в земле?»

Конспект НОД по рисованию

Тема: «Кто растёт в земле

Цель: Уточнить представления детей.

– проверить, как дети различают и называют овощи

– научить различать овощи (на ощупь, на вкус)

– познакомить детей с особенностями произрастания овощей (под землёй)

– развивать логическое мышление

– развивать тактильные ощущения

– закреплять умение правильно держать кисточку

– продолжать учить рисовать красками не выходить за контур

Оборудование: Муляжи овощей (картошка, свекла, морковь, лук, чеснок, редиска. Свежие и варёные овощи, «Чудесный мешочки». Листы тонированной бумаги с нарисованными на них контурами овощей, гуашь, кисти, салфетки, вода.

Ход занятия:

(воспитатель рассказывает стих)

В: Щедра осень к нам пришла

И подарки принесла.

Всюду где она была

Урожая полны поля

(воспитатель показывает корзину с овощами. Когда дети отгадывают загадку, воспитатель достаёт из корзины этот овощ)

В: Отгадайте-ка ребятки

Что в корзине у меня!

Что- же осень с огорода

Вам в подарок отдала.

(воспитатель читает загадки)

На ощупь очень гладкая,

На вкус – как сахар сладкая.

По цвету – красноватая,

И нравится ребятам.

Сидит в земле,

А вытащишь – на столе. (Морковь)

Луку брат (Чеснок)

И зелен, и густ на грядке вырос куст.

под кустом. (Картошка)

Заставит плакать всех вокруг,

Хоть он и не драчун, а. (Лук)

Щеки розовые, нос белый,

В темноте сижу день целый.

А рубашка зелена,

Вся на солнышке она. (Редиска)

Хоть я сахарной зовусь,

Но от дождя я не размокла.

Крупна, кругла, сладка на вкус,

Узнали вы? Она… (Свекла)

В: какие вы молодцы все загадки отгадали. А вы знаете, что все эти овощи растут под землёй. Теперь давайте поиграем в интересную игру.

Д. И. Чудесный мешочек»

(В мешочек воспитатель складывает муляжи овощей: свеклу, редиску, лук, картошку, чеснок, морковь, помидор, огурец. Дети ощупывая овощ, не заглядывая в мешочек называют его а, затем вытаскивают из меша, остальные говорят правильно ли назвали овощ) Проводится игра.

В: Давайте поиграем ещё в одну игру.

Д. И. «Угадай овощ по вкусу»

(Вызванный к столу ребёнок закрывает глаза. Воспитатель берёт вилочкой с блюдца кусочек овоща: свекла, морковка, картошка. Показываю всем, затем кладу в рот ребёнку. Игрок определяет, что это за овощ варёный или сырой) Проводится игра

Речь с движениями «Урожай»

В огород пойдём, (идут округу взявшись за руки)

Мы морковки натаскаем («таскают»)

И картошки накапаем («копают»)

Срежем мы кочан капусты, («срезают»)

Круглый, сочный, очень вкусный, (показывают круг руками – три раза)

Щавеля нарвём немножко («рвут»)

И вернёмся по дорожке. (идут по кругу взявшись за руки)

В: Давайте мы с в ми нарисуем свой огород (дети соглашаются)

Рисование

(По вы бору детей раздаются листы наполовину тонированной бумаги с нарисованнымна ней контуром овоща : свекла, картошка, морковка, лук, чеснок, редиска. Дети разукрашивают овощи красками)

В: Посмотрите на листе бумаги нарисованы овощи они растут под землей, а над землёй их «хвостики» (показ образца) Выбирайте какой из овощей вы хотели бы разукрасить. (дети выбирают)

Читайте также:  Газон из клевера плюсы и минусы

Выбирайте нужную вам краску, соответствующую вашему овощу и разукрашивайте его аккуратно за контур не выходите. (дети выполняют работу)

В: Сегодня мы с вами познакомились с овощами которые растут под землёй, какие это овощи? (дети перечисляют)

В: молодцы! Давайте сделаем выставку наших работ.

(Оформление выставки, любование работами)

Домашнее задание для детей средней логопедической группы по лексической теме «Осенние дары» Тема: Осенние дары Вклейте (нарисуйте) картинки с изображением овощей, фруктов. Ребенок должен уметь назвать: • Фрукты • Овощи • Одним словом:.

Конспект непосредственно-образовательной деятельности в средней группе детского сада по теме «Овощи» Конспект НОД в средней группе детского сада. Тема: “Овощи”. Воспитатель:Корнильева С. М. Цели:-Познакомить с названием овощей,местом их выращивания.

Теневыносливые овощи для огорода

На любом садово-огородном участке есть проблемные места, которые освещены Солнцем несколько часов или затенены плодовыми деревьями, постройками или заборами. Для некоторых видов овощей и зелени такой освещенности будет вполне достаточно. Ряд овощных культур в тени растет даже лучше, чем на солнечных участках.

Теневыносливые овощные культуры помогут решить вопрос максимального использования площади огорода, чтобы были задействованы все участки в тени или на которых свет рассеян.

Однако, стоит знать, что овощные культуры, выращиваемые для получения корнеплодов или плодов, должны расти на полноценном Солнце. Если вы желаете получить урожай листьев, то можно использовать места в полутени. Учтите, ни одно растение не выживет без Солнца. Стоит также отметить, что тень в теплых регионах страны сильно отличается от той, что в центре, и уж тем более, что на севере.
Планируя посадку в тени, обязательно нужно учитывать климатические условия. В южных регионах в полутени прекрасно растут томаты, кабачки и огурцы. Недостаток Солнца несколько отодвинет сроки созревания, но не скажется на их вкусе и размерах.

Там, где нет стабильного теплого лета растения, посаженные в густой тени, развиваются плохо. Рассчитывать на большой урожай не стоит. В холодную и дождливую погоду из-за недостатка света могут образоваться плесень, грибы, появляется большое количество слизней и улиток. Поэтому для получения хорошего урожая корнеплодов, высаживать овощные культуры нужно все-таки на солнечных участках.

Что можно посадить в тени

Обеспечивая регулярную прополку и высадив рядами в направлении с востока на запад, чтобы растения получали рассеянный солнечный свет в максимальном количестве даже в тени, можно посадить такие овощи:

  • свёкла — корнеплоды будут небольшими, но нежными и сочными. Можно выращивать свеклу в тени на ботву.
  • редис и редька — не нуждаются в продолжительном световом дне. В тенистых и влажных местах не дают цветочных стрелок. В густой тени редис можно выращивать на подвесных, вертикально расположенных грядках;
  • капуста: белокочанная, китайская, цветная – при посадке этих культур под плодовыми деревьями получают хороший урожай. На солнце головки цветной капусты зеленеют и становятся непригодными в пищу, на открытых грядках их специально затеняют. В полутени растения меньше страдают от крестоцветной блошки.
  • брокколи – этот вид отличается особой неприхотливостью. Можно сажать в самых затененных и влажных местах;
  • ревень – при хорошем поливе очень быстро разрастается и дает крупные сочные листья. Посадить ревень стоит там, где его мощные кусты не помешают другим растениям;
  • хрен – рекомендуется сажать в тени для получения крупных корневищ и крепких хрустящих листьев. Не требует особого ухода и хорошо растет везде. Нельзя сажать под деревьями или рядом с кустами, чтобы не повредить корневую при выкапывании хрена;
  • чеснок — на затененных участках меньше болеет и не желтеет, зубчики будут некрупными, но очень ароматными;
  • многолетние сорта лука и черемша – иногда разрастаются в тени активнее, чем на солнечных грядках, не «идут в стрелку»;
  • кустовая фасоль и бобы – для посадки выбирают теневыносливые сорта. Особенно удачным может быть урожай бобовых, высаженных под кроной дерева. Кроме этого при такой посадке плодовое дерево получает дополнительное удобрение азотом;
  • топинамбур – нетребователен к освещению, а яркие цветы оживят тенистые уголки сада.

Почти вся салатная зелень и некоторые пряные травы не любят прямых солнечных лучей. Их листья и стебли на открытых грядках очень быстро становятся жесткими, непригодными для еды. К тому же у них очень быстро начинается цветение.

В полутени влага с поверхности почвы испаряется медленно. Значительно сокращается потребность в поливе. В таких притененных местах склонные к выбрасыванию цветочных стрелок растения остаются пригодными к потреблению гораздо дольше, чем на Солнце.

Прекрасно чувствуют себя в тени заборов, парников, плодовых деревьев и на северной стороне дома:

  • шпинат – его кусты вырастают пышными с упругими сочными листьями;
  • все виды салата – урожай листьев можно собирать на протяжении длительного времени, они меньше горчат, дольше остаются свежими;
  • петрушка и пастернак хорошо растут в полутени кустов. Петрушка отпугивают плодожорку и слизней от плодовых деревьев и кустарников;
  • кинза, руккола, горчица листовая, укроп — эта зелень вырастает нежнее и ароматнее именно в тенистых местах и не образует жестких стеблей;
  • щавель – предпочитает легкую полутень под молодыми деревьями. Участок для посадки нужен небольшой, до полутора квадратных метров;
  • душица, мята, мелисса, любисток и тимьян – ценятся листья и стебли, собирать которые следует до цветения.

Как правило, все теневыносливые овощные культуры хорошо растут при повышенной влажности почвы. Кроме полива им нужно обеспечить регулярную подкормку компостом.

Солнечный свет не влияет на прорастание семян, поэтому тенистые места можно использовать как рассадники для овощей.

Огород, сад, балкон

Популярные статьи

Самые неприхотливые овощи для дачи: что легко вырастить даже новичку

Посев на рассаду, пикировка, оздоровительная обрезка, опыление, прививка, подкормка, пасынкование, прищипывание — сколько всего нужно уметь огороднику, голова кругом! А нельзя ли чего-нибудь попроще? Чтобы не требовался особый уход, чтобы росло само, чтобы посадил и забыл, только знай урожай собирай.

Можно и попроще. Есть овощи, будто специально придуманные для новичков огородного дела. При минимальных затратах труда, времени и нервных клеток они растут, плодоносят, радуют дачника и добавляют бесценные очки опыта в его копилку.

Этот овощ — лидер нашего хит-парада самых простых в выращивании растений. Он многолетник, растет на любых почвах, любит тень, быстро разрастается от корневища. Настолько быстро и резво, что садоводы предпочитают сажать хрен на ограниченном участке (иначе впоследствии придется уничтожать лишнюю поросль, а это уже не так просто).

Чтобы посадить хрен, достаточно парочки его корневищ примерно двадцать сантиметров в длину. Сначала выкапывают яму на глубину в сорок сантиметров и готовят препятствия: кто-то с боков выкладывает яму шифером, плексигласом, карбонатом, жестью и т.п; кто-то вкапывает в землю ведро без дна. Внутрь сажают корневища. Все, что требуется от огородника после появления всходов, поливать листья в засушливую погоду.

А если никакие преграды не удерживают хрен на отведенной ему территории и непрошенные кустики появляются в неположенных местах, от них избавляются с помощью обычной соли. О том, как это делается, читайте ЗДЕСЬ.

Ревень

Еще один многолетник, который прекрасно растет в тени и размножается делением куста. Если у ваших соседей по даче растет ревень, попросите часть корня. Ревень, выращенный из корня, быстрее окрепнет и порадует толстыми сочными стеблями. Но и из семян ревень вырастить нетрудно, только первого урожая придется подождать пару лет.

Перед посадкой корневище ревеня обмакивают в золу и сажают на глубину 5-8 сантиметров. Семена же можно сеять как весной (в апреле), так и осенью (в сентябре) на глубину в 1-1,5 сантиметра. Когда молодые сеянцы подрастут, из них отбирают самые лучшие и пересаживают на постоянное место. В дальнейшем достаточно поливать кустики при необходимости.

А для получения более нежных черешков ревеневый куст накрывают ведром или большим горшком без дна. Листья оказываются снаружи, а стебли — в темноте. Без света они приобретают красивый малиново-розовый оттенок и становятся еще вкуснее.

Куст ревеня живет и плодоносит около 10-12 лет.

Листовые салаты

Все возможные салаты, мангольд, шпинат и щавель обеспечат всю семью свежей витаминной зеленью в самом начале лета. И никаких премудростей с посадкой и уходом: разметить бороздки, пролить почву, рассыпать семена, присыпать их грунтом и ждать всходов.

Салаты, шпинат и мангольд предпочитают солнечные участки, но небольшое затенение выдержат. Щавель замечательно растет и в тени. Если в начале цветения обрезать щавель под корень, вскоре отрастут новые свежие листья. Таким образом можно получить два урожая щавеля за сезон.

Свекла

Пожалуй, из всех корнеплодов только выращивание свеклы не вызывает особых трудностей. Единственное, чего свекла не любит — кислых почв. Но и эта проблема легко решается (подробнее об этом читайте в статье Как вырастить свеклу сладкой ).

Свекла любит солнце, но неплохо переносит небольшое затенение. А бывает так, что ей даже собственной гряды не достается: ее сажают по краю картофельных, луковых или клубничных грядок.

Читайте также:  Барбарис самшитолистный нана

Семена свеклы высевают непосредственно в открытый грунт в мае. Появившиеся всходы в обязательном порядке прореживают после появления первого настоящего листа. Вот этой процедуры никак не избежать, потому что из одного семечка вырастает сразу несколько растений. То, что выдернули, можно смело пересаживать в другое место — приживется и урожай даст.

Поливают свеклу обычно один раз в три дня, более частый полив потребуется разве что в очень засушливое лето.

Лук на зелень

Лук на перо выращивают ребятишки в детских садах, и этим все сказано. Что может быть проще? Воткнул луковицу в землю, полил, а через какое-то время уже пора срезать первые зеленые перья.

Луковицы можно взять из остатков зимних запасов (но тут есть опасность получить вместо зелени стрелы с семенными коробочками), а лучше всего — из обычного лука-севка, который всю весну продается в любом садовом магазине и почти в каждом супермаркете.

Сажают луковицы на расстоянии 10-15 сантиметров, опять же можно не выделять для них отдельной грядки, а скомбинировать посадки с другими овощами. В сухую погоду лук на зелень поливают один раз в неделю.

Горох

Горох прямо с грядки очень любят дети, его можно сушить, консервировать или замораживать на зиму. А кто не знает о чудесной способности гороха обогащать почву азотом? Ну как отказаться такого замечательного во всех отношениях овоща?

Горох неприхотлив, его можно сажать на любом свободном клочке земли, он даст урожай и в тени, и на бедной почве. В первой половине мая семена гороха (предварительно замоченные или сухие) высевают в грядку. Молодым растениям необходим регулярный полив, а когда они подрастут до пятнадцати сантиметров в высоту, потребуется опора. Чтобы стебли гороха не падали в борозды, в каждом углу грядки устанавливают по колышку и обматывают грядку по периметру шпагатом или шнуром. Еще несколько колышков втыкают в середине гряды — теперь гороху есть за что зацепиться.

После сбора урожая гороховые плети срезают и закладывают в компост, а корешки оставляют в земле перегнивать. В следующем году на
этой грядке будет прекрасно расти капуста.

Редис

В наше время, когда скачки погоды остаются загадкой даже для метеорологов, уже нельзя сказать, что вырастить редис проще пареной репы. Редису нужна настоящая весна, то есть еще не слишком длинный световой день и не слишком высокие температуры. Но все же редис не настолько капризен, чтобы не включить его в наш рейтинг самых неприхотливых овощей.

Сажать семена редиса можно очень рано, даже по снежной корке. В теплице или парнике для получения сверхраннего урожая редис высевают во второй половине марта, а в открытый грунт — в апреле. Поначалу посевы прикрывают агроволокном для защиты от заморозков и вредителей. Укрывной материал снимают, когда начинают укрупняться корнеплоды.

Единственный (но какой!) аргумент против выращивания редиски — это крестоцветная блошка. Эта голодная козявочка способна подчистую съесть все листья и лишить нас урожая буквально в считанные дни. Поэтому ранний посев редиса в теплицу все-таки предпочтительней.

Кустовая спаржевая фасоль

Стручковая или спаржевая фасоль — это просто находка. В хороший год четыре куста могут накормить большую семью да еще и морозилку заполнить запасами полезных зеленых (фиолетовых или желтых) стручков. Кустовые сорта не требуют высоких шпалер и очень просты в агротехнике.

Фасоль высаживают в начале лета, чтобы не попала под заморозки. Перед посевом фасолины рекомендуют замачивать на сутки. Схема посадки такова: 30 сантиметров между кустами, 50 сантиметров между рядами, на 3 сантиметра в глубину.

Уже в июле фасоль начнет приносить первые урожаи. Тут важно не зевать и собирать стручки во время, пока семена в них не созрели, тогда спаржевая фасоль будет плодоносить непрерывно до сентября. От огородника требуется 3-4 раза в месяц поливать кусты и 2 раза в месяц рыхлить междурядья (или замульчировать посадки и забыть о рыхлении и сократить полив).

Картофель

Обычно картофельное поле занимает большую площадь дачного участка и заставляет дачника попотеть. Но если за объемами не гнаться, а посадить всего пару гряд картошки, получить урожай можно без лишних усилий.

В начале мая раскладываем клубни (семенные или разрезанные на несколько частей крупные) по борозке на расстоянии 30 сантиметров друг от друга и засыпаем землей.

Если дожди не сделают всю работу за нас, придется обеспечить картофельным грядкам три обильных полива: после всходов, во время появления бутонов и сразу после цветения.

Чтобы избежать тяжелой операции под названием «двойное окучивание», необходимо регулярно мульчировать картофельные гряды соломой или скошенной травой — это намного проще. Можно вообще попробовать вырастить картофель под соломой.

Наконец, нельзя забывать о колорадском жуке. Чтобы наша картошка не оказалась в его прожорливом брюшке, придется или химикатами опрыскивать или держать картофельные кусты под пристальным наблюдением и уничтожать жуков и личинок при их первом же появлении.

Кабачок

Все, что нужно кабачкам для стабильного плодоношения, это солнечное место, теплая погода и отсутствие затяжных дождей. Пары кабачковых кустов семье из четырех человек хватит за глаза. Еще и на зиму останется.

Обычно кабачки высаживают в первой половине мая, предварительно замочив семечки в теплой воде или прорастив их. Сажают сразу в грунт на глубину в 4-5 сантиметров. Раз в десять дней кусты поливают и рыхлят грядку (или только мульчируют).

Через месяц после начала цветения кабачки дадут первые плоды. Не стоит их переращивать, лучше снимать кабачки молочной спелости, стимулируя куст к большему плодоношению.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Овощи на грядке: список неприхотливых, теневыносливых и необычных. Смешанные посадки овощей

Чтобы овощи в огороде хорошо росли и обильно плодоносили, нужно знать их совместимость друг с другом, очередность посадки, отношение к свету и тени и правила ухода. Неприхотливые культуры станут находкой для начинающих огородников, теневыносливые растения помогут решить проблему с нехваткой площади, а редкие и диковинные овощи потешат самолюбие опытных дачников.

Список самых легко выращиваемых овощей в огороде

Лучший выход для земледельцев, не имеющих опыта или времени — посадка неприхотливых растений. ТОП-11 огородных овощей, не требующих особого ухода:

  1. Хрен. Лидер по неприхотливости. Растет на любых почвах, предпочитает умеренное освещение и тень, совмещается со многими видами овощей в огороде.
  2. Шпинат, листовой салат, кресс-салат, латук. Активно разрастаются, не нуждаются в обильном поливе и прополке. Любят открытые, солнечные участки, не занимают много места на грядке.
  3. Редис. Быстро растет и созревает, хорошо переносит похолодания и заморозки. Используется для весенних посадок, так как летом при большой продолжительности дня все питательные вещества идут не в корнеплод, а в ботву.
  4. Фасоль. Развивается настолько быстро, что ее часто сравнивают с сорняком. Может не только давать полезные плоды, но и выполнять декоративную функцию в огороде.
  5. Горох. Упав в землю несколькими горошинами, быстро разрастается по опоре и радует урожаем зеленых стручков.
  6. Картофель. Выращивать корнеплодную культуру несложно, если не пытаться засадить ею весь огород, а выделить небольшую делянку. Главное, вовремя посадить, периодически окучивать и умеренно поливать.
  7. Кабачки, цуккини, патиссоны. Эти родственные однолетние культуры быстро разрастаются, красиво и обильно цветут и плодоносят в огороде до самых заморозков.
  8. Свекла. Любит солнце, но может созревать и в небольшой полутени. Подходит для смешанных посадок рядом с луком, картофелем или клубникой.
  9. Мангольд (листовая или шпинатная свекла). Насыщает почву питательными микроэлементами, переносит небольшие заморозки и кратковременную засуху.
  10. Ревень. Холодостойкий и неприхотливый многолетник способен расти и в южных регионах, и в северных областях. Не требует пересадки в течение 10-15 лет, одинаково хорошо переносит яркий свет и полутень.
  11. Зеленый лук. Лук на перо легко получить из старой луковицы или лука-севка. Отдельные луковицы можно высадить в огороде между другими культурами, в балконном ящике и цветочном горшке. Для наращивания зеленой массы требуется регулярный полив.

Собрать хороший урожай этих овощей сможет даже начинающий дачник, мало знакомый с тонкостями агротехники.

Список теневыносливых овощей для огорода

Когда площадь огорода или дачи ограничена, а под основные культуры отведены самые освещенные участки, встает вопрос о том, какие овощи, пряные травы и ягоды растут в тени. Многие культурные растения способны переносить недостаток солнечного света, а некоторые из них предпочитают расти в густой тени.

К числу теневыносливых овощей для огорода относятся:

  • вьющаяся и кустовая (спаржевая) фасоль;
  • джусай (китайский или душистый лук);
  • душица;
  • кинза (кориандр);
  • листовой салат;
  • мелисса;
  • мята;
  • пастернак;
  • петрушка;
  • свекла столовая;
  • сельдерей;
  • тимьян (чабрец);
  • укроп;
  • чеснок;
  • черемша;
  • шнитт-лук;
  • щавель;
  • эстрагон (тархун).

В тени, где солнечные лучи — явление редкое, активней развиваются:

Ссылка на основную публикацию