Альтернариоз пшеницы

Семенная инфекция зерновых культур

Более 60% видов фитопатогенов передаются через семена. Посев зараженными семенами приводит к передаче болезней на вегетирующие растения и тем самым создает и поддерживает очаги инфекции в поле.

Заражение семенного материала микрофлорой происходит в различное время:
в период вегетации;
– при уборке урожая, особенно в условиях повышенной влажности, во время обмолота или послеуборочной подработке зерна;
– в период хранения вследствие нарушения его режима, а также при закладке на хранение семян с повышенной влажностью.

На семенах обнаружено около 55 видов микроорганизмов, однако одновременно число видов на них не столь значительно. Микрофлора, встречающаяся на семенах, может быть сапротрофной (пенициллы, аспергиллы, мукор, альтернария и др.) и патогенной (головня, гельминтоспориоз, фузариоз, септориоз и др.). Некоторые сапротрофы в определенных условиях способны переходить к паразитированию и частично или полностью разрушать зерно, изменяя физические свойства и химический состав. При этом значительный ущерб они причиняют в период хранения семян, снижая их качество и вызывая даже гибель.

Почему важно проводить фитоэкспертизу семян?

«Фитоэкспертиза позволяет узнать качество посевного материала, с которым работает агроном. Даже норму высева семян невозможно установить, если неизвестна их лабораторная всхожесть, неясно, сколько проростков погибнет в результате инфекции. Фитоэкспертиза помогает принимать нужное решение. Если есть головневые заболевания – это одно решение, если присутствуют в основном корневые гнили – может быть и другое. Ну и вопрос экономики, конечно же, много значит. В хозяйстве он зачастую бывает ведущим. Ежегодно я встречаюсь с производственниками, специалистами станций защиты растений и вижу, что все больше появляется людей думающих, взвешивающих все «за» и «против», задающих вопросы. Их убеждает не слово, а результат», к.б.н., Павлова В.В.

Головневые болезни

Основной аспект биологии возбудителей головневых грибов, знание которого во многом обеспечивает оптимальную организацию защитных мероприятий — это путь заражения. Проростковая инфекция: гифы гриба инфицируют колеоптиль, при этом nuda. Генеративно-проростковая инфекция – промежуточный тип между двумя первыми. Летом заражается поверхность зерновки, а весной – проросток и все растение. Типичный представитель — пыльная головня овса (U.avenae). Головневые болезни вызывают потери урожая явные – в виде разрушения колоса, и скрытые – в виде понижения всхожести семян, снижения зимостойкости, угнетения роста растений и др. Необходимо помнить, что содержание головни на семенах жестко регулируется стандартом.

Метод идентификации: заражение зерна твердой головней определяется путем смыва спор с поверхности зерна и последующем микроскопировании жидкости. Существуют специальные формулы для пересчета количества спор обнаруженных в смыве на процент заражения зерна патогеном. Анализ зерна на пыльную головню очень сложен и трудоемок – требует специальных реактивов и подготовленного специалиста. В этом случае более прост грунт-контроль – посев семян в грунт, например, летом. Результаты не менее точны, чем при анализе в лаборатории.


Виртуальные симптомы проявления головни на растениях.

Возбудители корневых гнилей – фузариозы и гельминтоспориозы

Грибы мало требовательны к условиям окружающей среды, чрезвычайно пластичны. Обладая большим набором ферментов, могут существовать на самых разнообразных субстратах, а потому широко распространены в природе и причиняют значительный вред сельскохозяйственным культурам.
Фузариоз может проявляться в трех формах – поражение колоса и зерна, фузариоз всходов, фузариозная корневая гниль. Во всех случаях заметную роль играет семенная инфекция. Под влиянием поражения колоса фузариозом уменьшается число зерен в нем, масса 1000 зерен, снижается всхожесть семян, и происходит частичная гибель всходов. ГельминтоспориозBipolaris sorokiniana – наиболее распространен и вредоносен для яровых культур, особенно на яровом ячмене. Патоген вызывает гибель проростков и всходов, низкорослость растений, снижение общей и продуктивно кустистости, корневую гниль.
Грибы вызывают комплексное заболевание растений — поражая корни, стебель, листовой аппарат, колос. Потери урожая могут быть от 10% и более. Следует знать, что грибы продуцируют микотоксины, которые опасны как для человека, так и для животных.
Метод идентификации: зараженность зерна патогенами определяется в лаборатории рулонным методом. Идентификация видового состава возбудителей проводится путем посева зерна на питательную среду.

Гельминтоспориозы – возбудители листовых пятнистостей злаков

На пшенице, ржи и ячмене развиваются два вида – Drechsleragraminea – полосатая пятнистость, D.teres – сетчатая пятнистость, и на овсе – D.avenae. Все три вида развиваются на семенах и резко снижают их качества. Гельминтоспориозы наряду с головней считают самыми распространенными и вредоносными болезнями злаков. При высоком уровне инфицировании семян (более 25-30%) данными патогенами наблюдаются гибель и отставание в росте растений на начальных этапах жизни, развивается низкорослость, снижается общая и продуктивная кустистость, формируются ранние очаги инфекции, которые затем приводят к эпифитотии листовых пятнистостей на культурах.

Метод идентификации: для определения инфекции на семенах используют специальный метод — проращивание семян в растильнях с комбинацией условий прорастания: свет, температура, доступ воздуха. Проведение анализа требует определенного технического оснащения лаборатории.

Плесневение семян

Помимо фитопатогенных грибов, огромный ущерб семенному материалу могут причинять сапротрофные плесневые грибы, среди которых наиболее распространены виды родов Penicillium, Aspergillus, Mucor, Rhizopus, Cladosporium, Epicoccum и другие. В поле эти грибы развиваются редко и лишь при высокой влажности воздуха в период созревания и уборки урожая на ослабленных или полегших растениях вызывают поражение колосьев. При сплошном заселении колоса сапротрофами потери урожая могут составлять 80%, при частичном заселении колоса — до 32% (количество щуплых семян в колосе достигает до 50 и более %). Кроме того, при сильном развитии грибов зерно может приобрести токсические свойства. Пораженные сапротрофными грибами семена при хранении способны перезаражаться. Это отражается на посевных качествах — снижается всхожесть. В практике нередки случаи, когда семена с высокой жизнеспособностью (94–96%) имели низкую всхожесть — 76–78%. При биологическом анализе выявлялось, что эти семена в значительной степени были заражены Penicillium.

Метод идентификации: для определения инфекции на семенах используют рулонный метод анализа.

Альтернариозы

Грибы рода заселяют семена во время развития растения в поле до уборки. Заражение происходит в период цветения, молочной и молочно-восковой спелости хлебных злаков, гриб является одной из причин развития черного зародыша. Зерновые культуры поражаются альтернариозом повсеместно.
Вредоносность альтернариоза напрямую зависит от климатических условий, при которых происходило созревание зерна и условий его хранения. При нарушении нормальных условий хранения семян альтернариоз может вызвать плесневение и снижение их посевных качеств. Также следует учитывать, что многие виды альтернарии способны образовывать токсины, которые могут быть опасными не только для человека и животных, но и оказывать негативное влияние на семена и проростки, и тем самым влияют на рост, развитие и продуктивность растений. Многие аспекты альтернариоза носят противоречивый характер, что свидетельствует о том, что грибы этого рода требуют дальнейшего и всестороннего изучения.

Метод идентификации: для определения альтернариоза на семенах используют рулонный метод анализа.

Как защитить семена?

В древности люди пытались защищать посевной материал от вредных микроорганизмов используя золу, мышьяк, ртуть, медные соединения и т.д. Уже в начале 20 века многие хозяйства в обязательном порядке использовали средства для защиты посевного материала. Правильно подобранный препарат с оптимальной дозировкой и при качественном нанесении дает хороший старт культуре. Однако следует понимать, что ни один препарат не сможет «вылечить» партию с большим количеством зараженных, поврежденных и мертвых семян.
Необходимо знать: если есть угроза проявления в посевах зерновых культур пыльной головни, то следует использовать для обработки семян фунгициды с системным действием.

Фунгициды, используемые для обработки семян (Шпаар Д., 2010):

– Фунгициды с системным действием: бензимидазолы, морфолины, карбоксанилиды, имидазолы, триазолы, пиримидины, фениламиды, и др.
Фунгициды с несистемным действием: тиокарбаматы и тиурамы, дикарбоксимиды, бензотриазины, фенилпироллы и др.

Альтернариоз пшеницы

Альтернариоз пшеницы – заболевание, вызванное грибами рода Alternaria, которые поражают зерно пшеницы, вызывая симптомы “черноты зародыша”. Возбудитель Alternaria проникает внутрь созревающих семян, а его мицелий скапливается преимущественно в плодовой оболочке и эндосперме и только иногда достигает эндосперма.

Зараженные инфекцией семена имеют темно-коричневую окраску зародыша в виде темной полосы, которая тянется вдоль нижней стороны на бороздке семени до его вершины.

Внешне пораженное альтернариозом зерно крупное, хорошо выполненное и гладкое, что отличает его от зерна, пораженного гельминтоспориозом.

Благоприятные факторы развития альтернариоза пшеницы

Развитию и распространению альтернариоза пшеницы способствуют высокие температуры (+22. +26°С) и высокая относительная влажность воздуха (95. 97%) во время цветения пшеницы и в период молочной спелости зерна.

Развитию инфекции способствуют зараженные возбудителем физиологически недоразвитые семена, которые отличаются низкой энергией прорастания и всхожести. Также развитию альтернариоза пшеницы способствует минимализация обработки почвы, возделывание восприимчивых сортов и нарушение севооборота.

Симптомы альтернариоза пшеницы

Во время прорастания семян пшеницы, больных альтернариозом, наблюдаются следующие симптомы: деформация проростка, появление на семенах воздушного паутинистого мицелия, который может иметь пепельный, серый или мышиный цвет, а также потемнение корневой шейки, первичных корешков и основания стебля.

Спустя время, когда начинается дозревание зерна, при заболевании пшеницы альтернариозом можно увидеть почернение зародыша. В конце вегетации инфекция заражает старые листья растения, что сопутствует развитию других, более агрессивных патогенов.

Цикл развития альтернариоза пшеницы

Первые симптомы альтернариоза на посевах пшеницы можно заметить во время цветения пшеницы и в период молочной спелости зерен.

Проникновение инфекции Alternaria в ткани колосковых чешуй начинается в фазу колошения, а когда начинается формирование зерна, то инфекция начинает проникать и в зерно.

Лечение альтернариоза пшеницы

Борьба с альтернариозом пшеницы, прежде всего, осуществляется при помощи следующих мероприятий:

  • использование устойчивых к заболеванию сортов,
  • обработка семян перед посевом,
  • с помощью фунгицидных опрыскиваний растений по вегетации при первых симптомах проявления заболевания.

Осуществлять протравливание семян пшеницы перед посевом рекомендуется при помощи таких действующих веществ, как ипродион, тирам, 2-метоксиэтилртутный хлорид и ацетат фенилртути. Данные действующие вещества способствует снижению уровня инфекции и повышению урожайности.

С самого начала периода вегетации пшеницы рекомендуется тщательно выслеживать появление признаков альтернариоза. Если Вы их заметите, то необходимо сразу же приступать к опрыскиванию растений фунгицидами с контактным или комбинированным действием. Предпочтительнее опрыскивать пшеницу фунгицидами с контактным действием.

Профилактика альтернариоза пшеницы

Зерна, пораженные альтернариозом, плохо развиты физиологически и имеют низкую энергию прорастания. Растения, которые вырастают из зараженных семян, будут отставать в росте и развитии, что скажется на будущем урожае. Поэтому в профилактических целях не рекомендуется высевать семена, которые поражены альтернариозом.

Читайте также:  Как делать корзинку из газеты

В профилактических целях рекомендуется осуществлять глубокое перепахивание почвы осенью, чтобы уничтожить первичные источники заболевания. Перед посевом рекомендуется протравливать семена. Также рекомендуется бороться с переносчиками инфекции.

© 2019 компания Кроп Протекшн
Продажа средств защиты растений

Москва, Киевское шоссе, БП Румянцево
+7 (495) 266-67-65
E-mail:

Альтернариоз: описание болезни, меры борьбы и профилактики

Альтернариоз — общий термин для обозначения ряда заболеваний, от которых страдают разные полезные растения (в том числе плодовые) и которые вызываются несовершенными грибами, принадлежащими к роду Альтернария (Alternaria). Вот пять конкретных примеров:

  • Alternaria alternata (шире известный как «плесневый гриб») возбуждает альтернариоз Гороха (Pisum), альтернариоз («оливковую плесень») Риса (Oryza), альтернариоз Ячменя (Hordeum), чернь колоса Пшеницы (Triticum);
  • Alternaria gossypii «виноват» в альтернариозе листьев Хлопчатника (Gossypium), сопровождаемом их опадением. Аналогичная беда у Хлопчатника наблюдается еще и в результате деятельности грибков вида Alternaria macrospora;
  • Alternaria mali «отвечает» за альтернариоз Яблони (Malus);
  • Alternaria solani — за альтернариоз Томата (Solanum lycopersicum), часто именуемый сухой пятнистостью Томата или зональной пятнистостью Томата;
  • Alternaria zinniae чреват альтернариозом Циннии изящной (Zinnia elegans) — одной из самых популярных на Земле цветочных культур…

При желании примеры можно множить: альтернариозами поражаются Груша (Pyrus), Драцена (Dracaena), Капуста (Brassica), Кенаф (Hibiscus cannabinus, он же Гибискус коноплевый), ягоды Крыжовника (Grossularia), Мак (Papaver), Морковь (Daucus), плоды Бука европейского (Fagus sylvatica, он же Бук лесной), Подсолнечник (Helianthus), представители семейства Орхидных (Orchidaceae, оно же Ятрышниковые либо просто Орхидеи), Рапс (Brassica napus), Табак (Nicotiana)…

Более того: грибки Alternaria tenuis паразитируют даже на муравьях из рода Формика (Formica)!

Ужасает способность «членов» рода Альтернария усугублять своей пыльцой протекание бронхиальной астмы у человека.

Быстро прогрессирует количество регистрируемых случаев другого гадкого заболевания дыхательных путей, приобретающего дурную славу под названиями «аллергический пневмонит», «гиперсенситивный интерстициальный пневмонит» или «экзогенный аллергический альвеолит». Один из вариантов такого альвеолита — «болезнь работающих с древесной массой» — провоцируется аллергенами, источником коих служит как раз древесная масса, содержащая споры грибков рода Alternaria.

Принятая система защиты растений классифицирует вредные организмы так:

  1. карантинные (отсутствующие или ограниченно распространенные на территории страны);
  2. особо опасные (периодически — не менее 2 раз в 10 лет — создающие угрозу возникновения чрезвычайных ситуаций с крупным имущественным ущербом
  3. опасные (экономически значимые);
  4. не входящие в перечни особо опасных и опасных.

И представьте себе: альтернариозсины (за одним-единственным исключением) попали в четвертую категорию. Не удивительно ли?

Исключение — попавший в третью альтернариоз Картофеля (Solanum tuberosum). Наделен массой синонимов: бурая пятнистость, концентрическая пятнистость, ранний фитофтороз, ранняя сухая пятнистость. С этим заболеванием волей-неволей знакомы все страны мира, занимающиеся картофелеводством, — а среди них, конечно же, и Республика Беларусь. В ее природных условиях не обнаружилось заражение клубней грибками вида Alternaria solani (Ell. et Mart.) J. et G., но «зато» грибки вида Alternaria alternatа Keissl. (он же Alternaria solani Sorauer.) «окаянствуют» практически ежегодно. В фазе клубнеобразования отмирают листья, черешки и стебли. Следствие: урожай клубней уменьшается на 20—40%.

Симптомы альтернариоза

Их легко встретить и разглядеть на живых листьях как пятна, контрастные к нормальному зеленому фону. Очертания — разнообразные. Границы — четкие. Консистенция — плотная. Цвет — темно-коричневый либо черный. Со временем ткань растения в пределах пятен отмирает, поверхности их покрываются бархатистым налетом, который состоит из спор грибка-возбудителя и демонстрирует оливковый оттенок.

Лишь при хранении сделается заметным заражение плодов, произошедшее еще на ветках в саду. Динамика процесса довольно-таки проста: грибки проникают в завязи по весне, после чего «роскошествуют» на протяжении лета, развиваясь внутри плодов будто бы вместе с ними, а фактически пожирая и превращая их сердцевины в плесень и гниль. Если плодам позволите перезреть, то снаружи на них признаки хвори проявятся несколько раньше. Нападение ее облегчается и дальнейший ход ускоряется, если растение уже успешно атаковано каким-нибудь иным заболеванием (бактериальным ожогом, например, или физиологической горькой ямчатостью). Механические повреждения кожицы плодов также благоприятствуют «торжеству» альтернариоза. Оптимальные для него температуры окружающей среды лежат в диапазоне 23—27°C.

Альтернариоз Бука европейского отображается черной плесенью на семенах. Всхожесть их существенно уменьшается.

Инфицированную Драцену тоже «украшают» пятна на листве. Форма у них обычно – эллипсовидная (округлая). Цвет – бледно-коричневый. Нередко видна зеленоватая кайма.

Применительно к Капусте альтернариоз часто называют черной пятнистостью, что достаточно верно характеризует внешнюю симптоматику. Мелкие черные или бурые пятна рассыпаются по всем надземным частям растения, включая стручки семенников (для них эта болезнь особенно опасна). Грибки-возбудители «без забот и хлопот» зимуют на его остатках – и на семенах, с которыми распространяются далее. Словари и/или энциклопедии, изданные в советскую эпоху, обязательно подчеркивали: из всех альтернариозов «в СССР наиболее вредоносен альтернариоз капусты».

Альтернариоз пшеницы

Федеральное государственное бюджетное учреждение

РОССИЙСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЦЕНТР

    Вы здесь: ГлавнаяФитоэкспертиза семян зерновых культурФИТОЭКСПЕРТИЗА СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Обзоры и прогнозы
    Многоядные вредители
    Вредители зерновых колосовых культур
    Болезни зерновых колосовых культур
    Фитоэкспертиза семян зерновых культур
    Вредители и болезни кукурузы
    Вредители и болезни зернобобовых культур
    Фитоэкспертиза семян зернобобовых культур
    Вредители и болезни риса
    Вредители и болезни технических и масличных культур
    Фитоэкспертиза семян льна
    Вредители и болезни овощных и бахчевых культур
    Вредители и болезни сои
    Вредители и болезни картофеля
    Клубневой анализ картофеля
    Вредители и болезни плодовых и я годных культур
    Сорная растительность
    Приложения
    Вредители и болезни винограда

    ФИТОЭКСПЕРТИЗА СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

    В разрезе культур повышенным уровнем заражения семян отличались яровая рожь (35,63 %), яровая пшеница (30,59 %) и овес (29,3 %). В 2010 году процент заражения по яровой пшенице и овсу составлял 30,2, 31,9 соответственно.

    Рассматривая уровень инфицирования семян отдельными патогенами, следует отметить значительное заражение семян зерновых альтернариозом (17,2 %). В 2010 году поражение было несколько выше и составляло 20,4 % при объеме проанализированных семян 3925,9 тыс. т. Заболевание проявлялось в виде темных пятен в зародышевой части («черный зародыш»), вызывало плесневение семян, что приводило к резкому снижению всхожести. Больше всего эта болезнь проявилась на овсе (378,02 тыс. т, с процентом заражения 19,3) и яровой пшенице (1753,23 тыс. т, с процентом заражения 17,9). В регионах Российской федерации наибольший уровень заражения семян альтернариозом отмечен в Уральском (28,35 %), Центральном (17,35 %) и Сибирском (15,85 %) федеральных округах (рис. 71).

    По сравнению с 2010 годом согласно итогам проведенной фитоэкспертизы отмечалось некоторое снижение заражения семян зерновых культур гельминтоспориозом (8,7 %). Заболевание проявлялось на колеоптиле и у основания проростка в виде точечных темно-бурых некрозов. В дальнейшем приводило к загниванию и отмиранию корней. Наиболее сильное распространение гельминтоспориоза наблюдалось на семенах яровой ржи (15,7 %) и ярового ячменя (10,8 %). Значительное количество семян, зараженных гельминтоспориозом, отмечено в Северо-Западном (19,04 %) и Центральном (11,7 %) федеральных округах.

    Рис. 71. Альтернариоз на семенах пшеницы в Омской области

    Из других возбудителей болезней на семенах яровых зерновых встречались: фузариоз (4,7 %), септориоз (4,6 %), бактериоз (3,5 %), и др. В 2010 году процент заражения по этим патогенам был на уровне или несколько превышал его и составлял: фузариоз – 4,6, септориоз – 4,7, бактериоз – 3,8. Наиболее зараженными головней и спорыньей семенами в весенний период 2011 года были семена яровых пшеницы и ячменя.

    Фузариоз на семенах проявлялся в виде образования тонкого, быстрорастущего мицелия от белесоватой до малиновой окраски. У проростков – в виде побурения колеоптиля, в дальнейшем приводящее в загниванию корней и основания стебля. Больше всего фузариоз проявился на яровой ржи (5,6 %) и овсе (5,2 %). В 2010 году максимальное заражение фузариозом было отмечено на яровой тритикале (13,8 %).

    Наличие патогена возбудителя септориоза в семенах приводило к образованию бурых мелких полос, пятен, побурению колеоптилей и основания листьев. В среднем по Российской Федерации септориозом было заражено 4,6 % семян. Наибольшее заражение семян было отмечено в Уральском федеральном округе (9,94 %), в то время как в 2010 году заражение здесь составляло 2,6 %.

    В 2011 году также как и в 2010 наибольший уровень заражения семян бактериозом отмечался в Северо-Кавказском (5,9 %) и Южном (5,04 %) федеральных округах. В 2010 году он составлял 6,2 % и 6,9 % соответственно. Среди культур наиболее зараженным в 2011 году стал овес (3,8 %), в то время как в 2010 году – яровая пшеница (4,1 %). Бактериоз проявлялся в виде размягчения оболочки семян и выделения светло-желтой жидкости.

    В последние годы наблюдается тенденция снижения поражения зерновых культур головневыми заболеваниями. Это в первую очередь связано с увеличенным объемом протравливания семян зерновых культур на основе фитоэкспертизы семян, выполняемой специалистами защиты растений ФГБУ «Россельхозцентр». Так в 2010 году заражение семян головней составляло 356,8 тыс. т, в 2011 году – 319,9 тыс. т.

    В Центральном федеральном округе объем проанализированных семян составил 443,51 тыс. т, при этом общий процент заражения был равен 27,2 % (рис. 72). Среди патогенов наибольшее распространение получили альтернариоз и гельминтоспориоз. Распространение альтернариоза в округе было на уровне 17,4 %, что на 6 % ниже, чем в 2010 году. Среди регионов с высоким заражением семян альтернариозом следует отметить Брянскую (34,1 %), Курскую (28,5 %), Ярославскую (28 %), Тверскую (24,3 %) области. По зараженности гельминтоспориозом следует выделить Владимирскую, Костромскую, Московскую области. Процент заражения семян гельминтоспориозом здесь составил 34,6, 29,6, 29,2 соответственно, в то время как в целом по округу он был равен 11,7. Зараженность другими патогенами варьировала от 2,8 % до 4,6 %.

    Рис. 72. Фитоэкспертиза семян ячменя в Курской области

    В Северо-Западном федеральном округе было проанализировано 47,7 тыс. т семян и общий процент заражения составил 34,3. Здесь, так же как и в Центральном федеральном округе, наибольшее распространение имели альтернариоз (13,2 %) и гельминтоспориоз (19,04 %). Максимальное заражение семян альтернариозом было отмечено на овсе (22,8 %). Гельминтоспориоз больше всего проявился на яровом ячмене (25,9 %).

    В Вологодской области при объеме проанализированных семян 31,9 тыс. т. средневзвешенный процент по заражению альтернариозом был равен 10,5, гельминтоспориозом – 15,2.

    В Северо-Кавказском федеральном округе проанализировано 13,6 тыс. т семян, общий процент заражения составил 20,2, из них фузариозом было заражено 5,8, гельминтоспориозом – 7,5, бактериозом – 6,0, альтернариозом – 12,1, различными видами плесени – 8,5. В 2010 году при объеме проанализированных семян 13,5 тыс. т. заражение фузариозом составило 7,2 %, гельминтоспориозом – 9,4 %, бактериозом – 6,2 %, альтернариозом – 13,2 %, плесневыми грибами – 8,4.

    В Ставропольском крае при объеме проанализированных семян 7,8 тыс. т. средневзвешенный процент заражения семян составил 31,8. Наибольшее распространение здесь получили альтернариоз (13,7 %), плесени (10,6 %), бактериоз (6,5 %). Наиболее зараженным различными патогенами оказался яровой ячмень.

    В Приволжском федеральном округе объем проанализированных семян составил 1054,88 тыс. т. Здесь, как в Центральном и Северо-Кавказском федеральных округах, большее распространение имел альтернариоз – 10,2 %. Однако по сравнению с 2010 годом средневзвешенный процент уменьшился почти на 5. Этой болезнью больше всех были поражены овес (13,3 %) и яровая тритикале (10,8 %).

    В Оренбургской области был проведен анализ 189,03 тыс. т семян и средневзвешенный процент заражения составил 31,2. Наибольшее распространение получили альтернариоз и различные виды плесени. Средневзвешенный процент был равен 16,3 и 17,0 соответственно. Максимальное поражение альтернариозом отмечено на яровом ячмене (18,01 %). Больше всего плесенью была заражена яровая пшеница (17,99 %).

    В Республике Башкортостан объем проанализированных семян составлял 105,5 тыс. т, общий средневзвешенный процент заражения болезнями был равен 13,0. В основном более подвержен заболеваниям был яровой ячмень, процент заражения у него составил 14,6. Больше всего ячмень был заражен альтернариозом (6,1 %).

    В Республике Татарстан объем проанализированных семян составлял 270,3 тыс. т, средневзвешенный процент заражения равнялся 19,4. Наибольшее распространение здесь получили плесени (9,7 %), больше всего ими были заражены яровая пшеница (10,5 %) и овес (10,4 %).

    В Уральском федеральном округе было проанализировано 708,1 тыс. т семян. Средневзвешенный процент заражения по округу составлял 38,6. В основном здесь были выражены три заболевания: альтернариоз (28,35 %), септориоз (9,94 %), гельминтоспориоз (7,1 %). Альтернариозом в большей степени был заражен овес (33,8 %), наибольшее заражение септориозом и гельминтоспориозом отмечалось у ярового ячменя и составляло 18,2 и 8,4 % соответственно. В 2010 году заражение септориозом на яровом ячмене равнялось 5,6 %, гельминтоспориозом – 12,0 %. Среди регионов Уральского федерального округа следует выделить Тюменскую и Челябинскую область. Здесь отмечается высокий средневзвешенный процент заражения семян и составляет 44,1 и 55,2 соответственно.

    При фитоэкспертизе семян зерновых культур под озимый сев было проанализировано 2053,7 тыс. т семян, заражение патогенами отмечалось на 1745,5 тыс. т семян. Средневзвешенный процент заражения семян озимых зерновых культур составлял 24,5 %, что выше показателя 2010 г. (20,5 %). Среди субъектов Российской Федерации высокое заражение семян озимых зерновых культур отмечалось в Центральном (27,23 %) и Северо-Кавказском (30,29 %) федеральных округах.

    Повышенным уровнем заражения семян отличались озимый ячмень (32,6 %) и озимая тритикале (29,2 %).

    Для снижения потерь от заболеваний зерновых культур в 2012 году рекомендуется протравливание семенного материала фунгицидами, соблюдение правил хранения зерна, применение глубокой заделки растительных остатков на полях, соблюдение севооборота, использование устойчивых сортов.

    Альтернариоз растений. Способы лечения опасного заболевания

    На самом деле под общим названием «Альтернариоз» принято обозначать целый ряд заболеваний со схожими симптомами, которые вызывают у растений несовершенные грибы из рода Альтернария (лат. Alternaria). Например, одну из разновидностей данной болезни на такой культуре как горох, известной также под названием «плесневый гриб», вызывает гриб (лат. Alternaria alternata), а заражению данной инфекцией, к примеру, яблонь способствуют споры гриба (лат. Alternaria mali), у томатов возбудителем альтернариоза является гриб (лат. Alternaria solani), называемый также «сухой или зональной пятнистостью».

    Различными видами альтернариоза могут заражаться овощи, фрукты, плодово-ягодные культуры, кустарники, деревья и декоративные растения. Наиболее часто подвергаются заражению такие привычные для нас растения, как капуста, морковь, перец, лук, пшеница, крыжовник, подсолнечник, яблоня, груша и так далее. Болезнь может заражать и орхидеи, циннии, драцену и многие другие цветочные культуры. На самом деле список растений подверженных заражению этим вредоносным грибам можно продолжать долго.

    Данная инфекция опасна тем, что распространяется по участку довольно быстро, поскольку споры патогенного гриба могут переноситься как ветром, так и каплями дождя и насекомыми. При этом альтернариоз способен уничтожить в течение сезона до 50% (!) всего урожая овощей и фруктов.

    Оптимальными условиями для распространения вредоносных грибов является благоприятная жаркая и сухая погода с температурой воздуха около 25 – 27°C, с кратковременными ночными осадками или наличием обильной утренней росы.

    Примечательно, что существует также разновидность грибов рода Альтернарии, которая обладает способностью паразитировать не только на растениях, но и на муравьях, а некоторые представители данных грибов могут оказывать негативное воздействие и на здоровье человека, например, усугубляя развитие болезни у людей, страдающих бронхиальной астмой.

    На различных видах растений болезнь проявляется практически одинаково, имея довольно сходные симптомы. Вначале на поверхностных пластинках листьев появляются контрастные пятнышки темно – коричневого оттенка с ярко выраженной окантовкой по краям, которые могут иметь самые разнообразные очертания и формы. Как правило, очаг поражения довольно плотный на ощупь и как бы покрыт бархатным налетом, который по тону напоминает темный оливковый цвет.

    Заметить заражение альтернарозом на плодах значительно сложнее, чем на листьях и стеблях, поскольку споры гриба, в момент активного цветения растений, проникают внутрь цветочных завязей и, таким образом, развиваются внутри плодов, постепенно разъедая их изнутри, в результате чего сердцевина зараженных овощей или фруктов чаще всего превращается в гниль и плесень.

    Более быстрому заражению растений способствуют наличие на них всевозможных ран или иных физических повреждений, через которые споры вредоносного гриба могут легко проникнуть внутрь.

    Наиболее характерные разновидности альтернариоза

    Существует весьма популярное заболевание, именуемое альтернариозом картофеля, хотя данная болезнь имеет и много других названий, например, «бурая пятнистость», «ранний фитофтороз», «концентрическая пятнистость» и прочие. Инфекция проявляет себя, как правило, в период активного образования клубней, примерно в середине июня, в результате чего на листьях и стеблях образуются сухие на вид коричневатые округлые пятнышки. В результате заражения на кусте постепенно отмирают листья и побеги, а клубни покрываются темными пятнами.

    Вследствие заражения участка данным заболеванием общая урожайность картофеля может снижаться до 40% (!).

    Особенно подвержены этой патогенной инфекции средние и среднепоздние сорта картофеля, а наибольшую устойчивость заболеванию демонстрируют такие сорта как: «Дина», «Дельфин», «Темп», «Лазурит», «Скарб».

    Следует помнить о том, что заражение клубней альтернариозом, как правило, происходит при непосредственном контакте картофеля с патогенными грибковыми спорами. В особенности подвержены риску клубни, имеющие небольшие внешние повреждения.

    Не редко можно встретить альтернариоз на капусте. Это заболевание в народе часто называют «черной гнилью» или «черной пятнистостью», поскольку при заражении все надземные части данной культуры покрываются «сажистым» налетом или темно – бурыми пятнами, в результате чего капуста становится непригодной для употребления в пищу и увядает.

    На томатах очаги альтернариоза часто называют «зональной или сухой пятнистостью», при этом гриб поражает все надземную часть растений, включая листья (на которых образуются округлые коричневатые пятна, в результате чего они желтеют и отмирают раньше срока), стебли и плоды. При заражении патогенном помидоры теряют свои привычные вкусовые качества.

    К сожалению сортов, которые могли бы продемонстрировать устойчивость к заражению, чтобы противодействовать данной инфекции, пока не существует.

    На винограде альтернариоз может проявляться непосредственно с наступлением весны, уже в мае. При этом пораженные спорами гриба листья и стебли покрываются светлыми желтоватыми пятнами, которые со временем приобретают более темный, коричневый оттенок. На виноградинах болезнь проявляется в виде темного серого глянцевого налета. В результате заражения ягоды сморщиваются, теряя свой первоначальный привлекательный вкус.

    Альтернариоз на яблонях можно наблюдать уже через месяц после того, как деревья отцветут. В первую очередь на поверхности листьев появляются округлые пятна коричневого оттенка, которые постепенно разрастаются во все стороны, в результате чего листья преждевременно опадают. На плодах инфекция проявляется в виде небольших светлых пятен с контрастным темным кантом.

    Альтернариоз на луке характеризуется образованием на листьях растения мелких водянистых пятен с белой серединой. По мере роста эти пятна темнеют до темного коричневого или бордового оттенка, а при повышенной влажности воздуха очаги поражения могут окрашиваться и в насыщенный черный цвет.

    В результате заражения альтернариозом лук становится непригодным для употребления в пищу, поскольку растительные ткани луковицы приобретают желтую окраску, а между чешуйками появляется гнилостный коричневатый налет.

    Способы борьбы с заболеванием

    · В первую очередь необходимо строго соблюдать правила севооборота.

    · Перед посевной кампанией весь семенной и посадочный материал желательно протравить фунгицидами.

    · Внимательно следить за первыми признаками заражения альтернарозом, производя постоянный мониторинг на всех фазах вегетации растений. Такой подход даст возможность, в случае обнаружения очагов инфекции принять срочные меры и исправить ситуацию.

    · Обязательно производить зяблевую осеннюю вспашку (не менее, чем 50 сантиметров в глубину), которая позволит уничтожить высокий процент патогенных грибов и прочих инфекций.

    · Во время посевной кампании следует отдавать предпочтение семенам тех сортов, которые обладают повышенной противогрибковой устойчивостью.

    · В ходе уборочной кампании следует тщательно осматривать собранный урожай и в случае обнаружения зараженных альтернариозом плодов, безжалостно их отбраковывать.

    · Необходимо своевременно реагировать на появление на растениях тли и прочих вредоносных насекомых, которые могут являться переносчиками патогенных инфекций.

    · Все пораженные болезнью растения следует уничтожить (желательно сжечь).

    В случае обнаружения первых симптомов заражения необходимо использовать следующие разрешенные фунгициды контактного действия: Бордоская смесь, препараты «Абига-Пик», «Картоцид», «Новозир», «Купроксат», «Полирам ДФ», «Утан», «Браво» и им подобные. Опрыскивание следует производить с интервалом 10-14 дней до полного исчезновения всех признаков инфекции.

    Против альтернарозома разрешается применять и средства комбинированного действия. К таковым фунгицидам относятся такие препараты как: «Юномил МЦ», «Ордан», «Акробат МЦ», «Танос», «Ридомил МЦ», «Метаксил» и аналогичные им.

    Для борьбы со спорами вредоносного гриба можно применять и современные биологические препараты как «Иммунотоцит» и «Иммуноцитофит», которые являются безопасными для людей и животных, но при этом хорошо стимулируют у растений работу защитных, противогрибковых функций.

    Еще одним биопрепаратом, который рекомендуется применять против альтернариоза является «Триходермин». Опрыскивание желательно производить в апреле или мае.

    Для повышения иммунитета у растений участок желательно несколько раз за сезон обработать препаратом «Иммуноцит», для чего одну таблетку данного средства растворяют в столовой ложке воды и добавляют к 2 литрам воды. Данного раствора вполне достаточно, чтобы обработать площадь до 50 кв.м.

    Зерновые. Семенная инфекция

    Более 60% видов фитопатогенов передаются через семена. Посев зараженными семенами приводит к передаче болезней на вегетирующие растения и тем самым создает и поддерживает очаги инфекции в поле.

    Заражение семенного материала микрофлорой происходит в различное время:

    • в период вегетации;
    • при уборке урожая, особенно в условиях повышенной влажности, во время обмолота или послеуборочной подработке зерна;
    • в период хранения вследствие нарушения его режима, а также при закладке на хранение семян с повышенной влажностью.

    На семенах обнаружено около 55 видов микроорганизмов, однако одновременно число видов на них не столь значительно. Микрофлора, встречающаяся на семенах, может быть

    • сапротрофной (пенициллы, аспергиллы, мукор, альтернария и др.) и
    • патогенной (головня, гельминтоспориоз, фузариоз, септориоз и др.).

    Некоторые сапротрофы в определенных условиях способны переходить к паразитированию и частично или полностью разрушать зерно, изменяя физические свойства и химический состав. При этом значительный ущерб они причиняют в период хранения семян, снижая их качество и вызывая даже гибель.

    Почему важно проводить фитоэкспертизу семян?

    «Фитоэкспертиза позволяет узнать качество посевного материала, с которым работает агроном. Даже норму высева семян невозможно установить, если неизвестна их лабораторная всхожесть, неясно, сколько проростков погибнет в результате инфекции. Фитоэкспертиза помогает принимать нужное решение. Если есть головневые заболевания — это одно решение, если присутствуют в основном корневые гнили — может быть и другое. Ну и вопрос экономики, конечно же, много значит. В хозяйстве он зачастую бывает ведущим. Ежегодно я встречаюсь с производственниками, специалистами станций защиты растений и вижу, что все больше появляется людей думающих, взвешивающих все «за» и «против», задающих вопросы. Их убеждает не слово, а результат», к.б.н., Павлова В.В.

    Основной аспект биологии возбудителей головневых грибов, знание которого во многом обеспечивает оптимальную организацию защитных мероприятий — это путь заражения.

    Проростковая инфекция: гифы гриба инфицируют колеоптиль, при этом прорастание зерновок стимулирует прорастание спор гриба сохраняющихся на поверхности зерна. Типичный представитель — твердая головня пшеницы (T. caries).

    Эмбриональная инфекция: развитие мицелия в тканях носит диффузный характер. Особенность заражения — заселение частей зародыша мицелием, который зимует в нем и затем распространяется по организму растения-хозяина. Типичный представитель — пыльная головня пшеницы и ячменяUstilago tritici, U.nuda.

    Генеративно-проростковая инфекция — промежуточный тип между двумя первыми. Летом заражается поверхность зерновки, а весной — проросток и все растение. Типичный представитель — пыльная головня овса (U. avenae).

    Головневые болезни вызывают потери урожая явные — в виде разрушения колоса, и скрытые — в виде понижения всхожести семян, снижения зимостойкости, угнетения роста растений и др. Необходимо помнить, что содержание головни на семенах жестко регулируется стандартом (ГОСТ Р 52325-2005).


    Метод идентификации:
    заражение зерна твердой головней определяется путем смыва спор с поверхности зерна и последующем микроскопировании жидкости. Существуют специальные формулы для пересчета количества спор обнаруженных в смыве на процент заражения зерна патогеном. Анализ зерна на пыльную головню очень сложен и трудоемок — требует специальных реактивов и подготовленного специалиста. В этом случае более прост грунт-контроль — посев семян в грунт, например, летом. Результаты не менее точны, чем при анализе в лаборатории.

    Возбудители корневых гнилей — фузариозы и гельминтоспориозы

    Грибы мало требовательны к условиям окружающей среды, чрезвычайно пластичны. Обладая большим набором ферментов, могут существовать на самых разнообразных субстратах, а потому широко распространены в природе и причиняют значительный вред сельскохозяйственным культурам.

    Фузариоз может проявляться в трех формах — поражение колоса и зерна, фузариоз всходов, фузариозная корневая гниль. Во всех случаях заметную роль играет семенная инфекция. Под влиянием поражения колоса фузариозомуменьшается число зерен в нем, масса 1000 зерен, снижается всхожесть семян, и происходит частичная гибель всходов.

    ГельминтоспориозBipolaris sorokiniana — наиболее распространен и вредоносен для яровых культур, особенно на яровом ячмене. Патоген вызывает гибель проростков и всходов, низкорослость растений, снижение общей и продуктивно кустистости, корневую гниль. Грибы вызывают комплексное заболевание растений — поражая корни, стебель, листовой аппарат, колос. Потери урожая могут быть от 10% и более. Следует знать, что грибы продуцируют микотоксины, которые опасны как для человека, так и для животных.

    Метод идентификации: зараженность зерна патогенами определяется в лаборатории рулонным методом. Идентификация видового состава возбудителей проводится путем посева зерна на питательную среду.

    Гельминтоспориозы — возбудители листовых пятнистостей злаков

    На пшенице, ржи и ячмене развиваются два вида —Drechslera graminea — полосатая пятнистость, D. teres —сетчатая пятнистость, и на овсе — D. avenae. Все три вида развиваются на семенах и резко снижают их качества. Гельминтоспориозы наряду с головней считают самыми распространенными и вредоносными болезнями злаков. При высоком уровне инфицировании семян (более 25–30%) данными патогенами наблюдаеются гибель и отставание в росте растений на начальных этапах жизни, развивается низкорослость, снижается общая и продуктивная кустистость, формируются ранние очаги инфекции, которые затем приводят к эпифитотии листовых пятнистостей на культурах.


    Метод идентификации
    : для определения инфекции на семенах используют специальный метод — проращивание семян в растильнях с комбинацией условий прорастания: свет, температура, доступ воздуха. Проведение анализа требует определенного технического оснащения лаборатории.

    Плесневение семян

    Помимо фитопатогенных грибов, огромный ущерб семенному материалу могут причинять сапротрофные плесневые грибы, среди которых наиболее распространены виды родов Penicillium, Aspergillus, Mucor, Rhizopus,Cladosporium, Epicoccum и другие. В поле эти грибы развиваются редко и лишь при высокой влажности воздуха в период созревания и уборки урожая на ослабленных или полегших растениях вызывают поражение колосьев. При сплошном заселении колоса сапротрофами потери урожая могут составлять 80%, при частичном заселении колоса — до 32% (количество щуплых семян в колосе достигает до 50% и более). Кроме того, при сильном развитии грибов зерно может приобрести токсические свойства.

    Пораженные сапротрофными грибами семена при хранении способны перезаражаться. Это отражается на посевных качествах — снижается всхожесть. В практике нередки случаи, когда семена с высокой жизнеспособностью (94–96%) имели низкую всхожесть — 76–78%. При биологическом анализе выявлялось, что эти семена в значительной степени были зараженыPenicillium.

    Метод идентификации: для определения инфекции на семенах используют рулонный метод анализа.

    Альтернариозы

    Грибы рода заселяют семена во время развития растения в поле до уборки. Заражение происходит в период цветения, молочной и молочно-восковой спелости хлебных злаков, гриб является одной из причин развития черного зародыша. Зерновые культуры поражаются альтернариозом повсеместно.

    Вредоносность альтернариоза напрямую зависит от климатических условий, при которых происходило созревание зерна и условий его хранения. При нарушении нормальных условий хранения семян альтернариоз может вызвать плесневение и снижение их посевных качеств. Также следует учитывать, что многие виды альтернарии способны образовывать токсины, которые могут быть опасными не только для человека и животных, но и оказывать негативное влияние на семена и проростки, и тем самым влияют на рост, развитие и продуктивность растений. Многие аспекты альтернариоза носят противоречивый характер, что свидетельствует о том, что грибы этого рода требуют дальнейшего и всестороннего изучения.

    Метод идентификации: для определения альтернариоза на семенах используют рулонный метод анализа.

    Как защитить семена от семенных инфекций?

    В древности люди пытались защищать посевной материал от вредных микроорганизмов используя золу, мышьяк, ртуть, медные соединения и т.д. Уже в начале 20 века многие хозяйства в обязательном порядке использовали средства для защиты посевного материала.

    Правильно подобранный препарат с оптимальной дозировкой и при качественном нанесении дает хороший старт культуре. Однако следует понимать, что ни один препарат не сможет «вылечить» партию с большим количеством зараженных, поврежденных и мертвых семян.

    Необходимо знать: если есть угроза проявления в посевах зерновых культур пыльной головни, то следует использовать для обработки семян фунгициды с системным действием.

    Фунгициды, используемые для обработки семян (Шпаар Д., 2010):

    • фунгициды с системным действием: бензимидазолы, морфолины, карбоксанилиды, имидазолы, триазолы, пиримидины, фениламиды, и др.
    • фунгициды с несистемным действием: тиокарбаматы и тиурамы, дикарбоксимиды, бензотриазины, фенилпироллы и др.

    Решение от компании «Сингента»

    Компания Сингента предлагает на весенний сев следующие фунгицидные препараты для защиты семян:

    ДИВИДЕНД ЭКСТРИМ

    Профессиональный продукт для эффективной защиты всходов пшеницы от корневых гнилей. Позволяет добиться максимальной продуктивности растений и успешно работать даже в условиях недостаточного увлажнения.

    Регистрация: яровая и озимая пшеница.

    Основные преимущества продукта:

    • Препарат для систем с минимальными обработками почвы.
    • Отличная всхожесть даже в засушливых условиях.
    • Самый длительный контроль корневых гнилей среди системных препаратов.
    • Отличный контроль почвенных патогенов (в первую очередь питиум).
    • Регистрация против альтернариоза (черный зародыш).

    МАКСИМ ЭКСТРИМ

    Совершенная защита для рекордных урожаев.

    Регистрация: яровая и озимая пшеница, яровой и озимый ячмень, овес.

    Основные преимущества продукта:

    • Позволяет стабильно получать высококачественное продовольственное и фуражное зерно.
    • Лучший выбор в севооборотах с высокой насыщенностью колосовыми.
    • Элемент стратегии снижения накопления микотоксинов в зерне.
    • Гарантирует плановый объем выровненного зерна пивоваренного ячменя.
    • Стратегический партнер в системе защиты пивоваренного ячменя.

    СЕРТИКОР

    Оптимальное решение для контроля пыльной головни и защиты от питиозной корневой гнили яровых зерновых культур. Базовый уровень защиты от семенной и почвенной инфекции, который позволяет получить дружные всходы.

    Регистрация: яровой ячмень, яровая пшеница, овес.

    Основные преимущества продукта:

    • Надежный контроль головневых болезней, в том числе и пыльной головни.
    • Эффективная защита от питиозной корневой гнили за счет содержания высокосистемного действующего вещества мефеноксама.
    • Подавление семенной формы инфекции: возбудителей гельминтоспориозной, фузариозной корневых гнилей, септориоза, альтернариоза.
    • Визуальный контроль качества нанесения препарата на семена за счет высокой концентрации красителя в препаративной форме.

    Ссылка на основную публикацию
    ×
    ×